Здесь нам сразу становится ясно, что энергия мозга может приходить не только из глюкозы. В условиях редукции углеводов мозг начинает чаще использовать кетоны, и это может поддерживать когнитивные функции у людей с особой генетической предрасположенностью.
Исследование показывает, что у носителей APOE4 женского пола баланс микробиоты и энергетика мозга лучше сопоставляются с кетогенным режимом по сравнению с диетой с высоким содержанием углеводов. Такой эффект не наблюдался у мужчин, что напоминает о важности пола и генотипа в реакциях на питание.
Энергия мозга и переход на кетоны
Мозг обычно питается глюкозой, однако в некоторых случаях гены влияют на эффективность её преобразования в энергию. Кетоны становятся альтернативным топливом, поддерживая нейроны и снижая риск ухудшения памяти.
Персонализированное питание
Подход к питанию становится точнее: учитываются генотип, состав микробиома, пол и возраст. Поскольку Альцгеймер обычно проявляется позже, внимание к мозгу стоит начать раньше.
Командная работа науки и технология
Работы проводились на современном кампусе, где нейровизуализация и клиника объединены, позволяя двигаться от лаборатории к людям быстрее.
Личный мотив и будущее исследований
Для молодой исследовательницы этот путь связан с личной историей, и она видит возможность помочь множеству людей сохранить мозг здоровым на долгие годы.
Вывод
Кетогенная диета может поддерживать мозг и микробиом, особенно у женщин с риском Альцгеймера, подчеркивая важность персонализированного питания для профилактики нейродегенеративных состояний.
