В предвкушении праздничного стола иногда не хочется возиться на кухне, и всё равно хочется эффектной подачи. Эти елочки из сыра превращают обычную тарелку в стильное украшение, которое можно собрать за несколько минут.
Как выглядит простая основа
Круглый сыр нарезать на восемь треугольников, чтобы получить форму напоминающую мини-елочки. Оптимально — сыр комнатной температуры, чтобы легко разделялся и не трескался.
Сборка и украшение
В каждую широкую часть треугольника вставляется палочка солёной соломки. Зеленые элементы или орехи закрепляются сверху — капля меда поможет зафиксировать посыпку, если нужно.
Варианты украшения подбираются по вкусу: зелень с розмарином или укропом для «зелёных елочек», орехи и ягоды для текстур и цвета, смесь семян как нейтральная нотка.
Подача
Готовые «елочки» раскладываются на деревянной доске или плоском блюде. Небольшая деталь — медовый штрих на поверхности добавляет пикантности и держит посыпку.
