Боярышник имеет богатую историю, уже на протяжении многих веков он используется в садоводстве, хотя в России его начали активно культивировать только в XX веке благодаря выдающемуся селекционеру И.В. Мичурину, который впервые предложил его как плодовую культуру. Мичурин также создал сорт боярышника «Рязань», который, к сожалению, считается утерянным. Однако его труды не пропали зря, поскольку он разработал великолепный гибрид боярышника и рябины, названный «Гранатный».
Несмотря на свои качества, боярышник не получил промышленного распространения в России, как это произошло в Китае, Корее и ряде европейских стран, включая Испанию и Италию, где его возделывают как плодовую культуру.
Лечебные и пищевые свойства боярышника
В наших садах боярышник чаще всего встречается на приусадебных участках, а также используется в озеленении городов. Он ценен своими уникальными лечебными и пищевыми свойствами, а также устойчивостью к засухе и зимним морозам. Это растение славится долгожительством и неприхотливостью.
Польза и специфика боярышника
Боярышник - это настоящий кладезь витаминов, сахаров и органических соединений. Яркие плоды содержат активные вещества, по своему составу превзошедшие многие овощи и фрукты. Такие свойства делают его ценным не только для садоводов, но и для пчеловодов, так как он является отличным медоносом.
Помимо этого, боярышник используется в народной медицине для лечения многих заболеваний, и его препараты известны уже более двух тысяч лет!
Условия для выращивания боярышника
Для успешного роста боярышник предпочитает хорошо освещенные участки. Саженцы высаживают на расстоянии 2-4 метра друг от друга в подготовленные ямки с плодородной почвой. После посадки надземную часть укорачивают до 10-12 см и поливают.
Характеристики сорта и урожайности
Несмотря на то, что плоды небольших деревьев могут давать лишь до 4 кг за сезон, с течением времени урожайность может достигать 25-30 кг.
Основные сорта для любительского садоводства:
- Збигнев: высокий урожай, плоды имеют отличные вкусовые качества.
- Злат: позднее созревание, безколючковые побеги, ценится за сладкие плоды.
- Людмил: плоды крупные, вкусные и хорошо хранятся.
- Шамиль: славится сочными ягодами и средней стойкостью к морозам.
Каждый из этих сортов обладает зимостойкостью и хорошо растет на большинстве регионов России.
