Баклажанная магия: восхитительный вкус всего за 5 минут

Баклажанная магия: восхитительный вкус всего за 5 минут

Баклажан — это не просто овощ, а настоящая находка для кулинаров. Его нежный вкус и универсальность делают его идеальным ингредиентом для быстрых и восхитительных блюд. Испробуйте это невероятное сочетание, которое обязательно станет любимым!

Ингредиенты

  • 1 баклажан
  • Пару зубчиков чеснока
  • Специи по вкусу
  • 140 г греческого йогурта
  • Оливковое масло
  • Свежая зелень

Приготовление

  • Запеките баклажан в духовке при 200 градусах около 25-30 минут. Затем заверните его в пищевую пленку и, обрезав низ, выдавите содержимое в тарелку.
  • С помощью ножниц или вилки измельчите запеченный баклажан. Добавьте толченый чеснок, специи и греческий йогурт. Перемешайте до однородной массы.
  • В результате можно добавить немного оливкового масла и свежей зелени для дополнительного аромата.
  • Это сочетание прекрасно подойдет для подачи с хрустящим хлебом или хлебцами, но также можно использовать как соус для пасты. Блюдо легкое и невероятно вкусное, его стоит попробовать каждому!

    Источник: Batonobelka

    Лента новостей