Вдохновение от природы
Закрывая глаза, можно ощутить лёгкий морской бриз, обнимающий тело свежестью и устанавливающий идеальное настроение для ужина. Ресторан Twins Garden представляет нечто большее, чем просто гастрономическое увлечение — это настоящее художественное высказывание, выраженное в каждом блюде его меню ? la carte.
Вкусные акценты
Наиболее заметным за последнюю неделю стал блюдо со свежей сёмгой, дополненной невероятным абхазским лимоном. Слабосолёная сёмга раскрывается на palate величественно, даря утончённый вкус, который так легко теряется в изобилии пряностей.
- Природный акцент: Масло вербены придаёт этому кулинарному произведению лёгкий травяной аромат, добавляющий глубину и гармонию.
- Текстурная игра: Соус на основе ряженки подчеркивает округлость и создает удивительную текстуру, делая каждый кусочек загадочным приключением.
- Свежий финал: И завершает это гастрономическое путешествие желе из редиса и абхазского лимона, придающий блюду яркость и неожиданный хруст.
Искусство баланса
Это блюдо — не просто еда, а настоящая ода спокойствию и утончённости. В нем заключена философия баланса, которая отражает идею о том, что еда должна быть не только сытной, но и способной подарить наслаждение. Twins Garden — это место, где высокое искусство гастрономии встречается с природной гармонией, созданной для того, чтобы радовать каждого гурмана.
