В 2025 году жители Узбекистана столкнулись с вопросом, который не теряет актуальности: какова стоимость плова для всей семьи или большой компании? В разных регионах цена на это популярное блюдо варьируется, и выяснить эти нюансы – задача не простая, сообщает канал " Sputnik Узбекистан".
Цена на плов: региональные отличия
Наиболее заметно изменение цен ощущают жители Ташкента, Ферганской и Ташкентской областей. Стоимость одного килограмма плова, который легко обеспечит три порции, может колебаться от 100 тысяч сумов (примерно 670 рублей) до более 119 тысяч сумов (около 800 рублей), что зависит от конкретного места покупки.
Состав плова: что входит в рецепт?
Чтобы понять, откуда берутся такие цифры, стоит рассмотреть ключевые ингредиенты, необходимые для приготовления плова:
- Подсолнечное масло – 0,3 литра
- Лук – 300 граммов
- Говядина – 700 граммов
- Морковь – 1 килограмм
- Рис – 1 килограмм
- Горох – 100 граммов
- Зира – 10 граммов
- Соль – 20 граммов
Местные предпочтения: плов как символ единства
Плов – это больше, чем просто еда. Это культурный символ, объединяющий семьи и друзья. Нередко его готовят на праздники и в особых случаях. Поэтому стоимость плова так важна для людей, стремящихся создать атмосферу праздника для близких.
Таким образом, понимание цен на плов и его ингредиенты позволяет не только рассчитывать бюджет, но и оставаться в курсе кулинарных тенденций региона, подчеркивая значимость этой блюда в повседневной жизни узбекского народа.
