Попробуйте удивить себя и окружающих новым способом приготовления тыквы! Этот яркий и полезный овощ, приготовленный ломтиками, станет настоящим кулинарным открытием для тех, кто считает, что не любил тыкву. С ароматами чеснока и прованских трав он отражает все богатство осеннего урожая и придаст каждой трапезе особую изюминку, сообщает Дзен-канал "Империя вкусов".
Что понадобится для приготовления?
- Тыква хоккайдо — 1 кг. Эта разновидность отличается сладким вкусом и нежной текстурой.
- Чеснок — 1 головка, которая придаст блюду насыщенный аромат.
- Оливковое масло — для добавления мягкости и легкого золотистого оттенка.
- Соль и черный перец — по вкусу для пикантности.
- Прованские травы — 1 ст. л., для создания волшебного аромата.
- Ржаной хлеб — по желанию, как восхитительная закуска.
Как просто и легко приготовить это блюдо?
Начните с нарезки мякоти тыквы на красивые дольки толщиной 1,5–2 см. Затем очистите чесночные зубчики и готовьте к запеканию. Выложите тыкву и чеснок на противень, предварительно застеленный пергаментом. Посыпьте все солью, перцем и прованскими травами, чтобы усилить вкус.
После этого дайте овощам немного замариноваться в специях. Полейте их оливковым маслом и поставьте в заранее разогретую духовку при температуре 170–180 градусов на 30-40 минут. Обратите внимание на красивый румяный цвет, который свидетельствует о готовности блюда.
Как правильно подать запеченную тыкву?
Запеченные ломтики тыквы отлично подойдут в качестве закуски — их можно подавать с тонкими ломтиками ржаного хлеба. Просто положите кусочек тыквы на хлеб и насладитесь этим восхитительным сочетанием. Если же хочется чего-то более сытного, запеченная тыква станет прекрасным гарниром к мясным блюдам. Приятного аппетита!
