Жареная морковь на растительном масле: как сделать ее идеальной

10 декабря 2025, 16:26

Вкусная и ароматная жареная морковь завораживает с первого укуса и становится изюминкой любого стола. Этот простой, но удивительно деликатный овощ, приправленный специями, способен украсить любое блюдо и порадовать своих любимых.

Ингредиенты для идеальной моркови

Крупная морковь - 2-3 шт.
Соль - по вкусу
Чёрный молотый перец - по вкусу
Сушёный чеснок - по вкусу
Растительное масло - для обжаривания

Приготовление: пошаговый процесс

Чтобы получить идеальную обжаренную морковь, важно следовать нескольким простым шагам. Они не займут много времени, и результат обязательно порадует!

Выбрать крупные корнеплоды, очистить их от кожицы, промыть и нарезать тонкими кружочками. Это позволит моркови быстрее приготовиться и достичь мягкости.

Растительное масло налить в сковороду и хорошо разогреть перед тем, как добавить нарезанную морковь.

Заправить кольца моркови солью, перцем и приправить сушёным чесноком. Обжаривать под крышкой на медленном огне, чтобы сохранить все соки и ароматы.

После 5-7 минут аккуратно перевернуть морковь и продолжать готовить до полной готовности, следя за тем, чтобы она не подгорела.

При подаче украсить кусочки зелёным луком, предварительно нарезанным.

Жареная морковь может стать не только самостоятельным блюдом, но и отличным гарниром к мясным угощениям. Для оптимального сочетания жители могут выбрать также куриные котлеты и насладиться гармонией вкусов.

Этот простой, но полезный рецепт позволит добавить разнообразия в рацион, а также украсить каждый ужин своей яркостью и аппетитным ароматом. Блюдо обязательно запомнится любителям домашних рецептов и станет настоящей сенсацией на праздниках!

Источник: Кулинарный блог Галины Кундиус