На фоне постоянных обсуждений о паритете покупательной способности (ППС) и реальных доходах населения, внимание привлекают недавние изменения на рынке уличной еды. В частности, цена на шаурму в России взлетела на невероятные 40%, достигнув 374 рублей с прежних 269 рублей всего за год. Это подорожание бросает вызов статистическим данным о 10% инфляции, которые публикует Росстат. У населения складывается впечатление, что здесь разворачивается настоящая ППС-революция, сообщает Дзен-канал "Финансы в радость".
Как подорожала шаурма
Шаурма, одна из самых популярных незамысловатых блюд на улице, теперь стоит как полноценный обед в кафе. Причины данного подорожания многообразны:
Спокойствие среди шторма
Несмотря на выросшие расценки, интерес к шаурме не угасает. Многие, кто прежде предпочитал обеды в ресторанах, теперь переключились на более доступные варианты, такие как лапша и все та же шаурма. Увеличение цен на другие продукты питания делает привычную уличную еду более привлекательной для определенных категорий потребителей.
Сравнение с индексами
Хотя в мире существует популярный индекс БигМака для оценки мировой покупательной способности, в России ситуация иная. Вместо бургеров на передний план выходят «индексы» борща, оливье и недавно появились «индексы» шаурмы. Эти изменения показывают, как культурные и экономические реалии влияют на привычки и повседневную жизнь граждан. Многие горожане начинают воспринимать цена за шаурму как своего рода индикатор экономического положения.
Итак, в условиях растущих цен люди вынуждены адаптироваться к новым экономическим условиям. Возможно ли вернуться к привычным ценам на шаурму, или это лишь начало новой эры уличной еды? Время покажет.
