На высоте 400 километров над Землёй астронавты наслаждаются утренним эспрессо, создавая уютную атмосферу вдали от дома. Мысль о том, что в космосе можно варить настоящий кофе, перестала быть несбыточной мечтой — это стало реальностью благодаря многолетней работе инноваторов и инженеров.
От растворимого к настоящему кофе
В прошлом космонавты ограничивались растворимым кофе в пакетиках, что не позволяло им почувствовать ни аромат, ни вкус любимого напитка. Но этот парадокс с нежеланием смириться с неуютом привёл к созданию первой кофемашины для космоса.
В 2013 году итальянские компании Argotec и Lavazza, при поддержке Итальянского космического агентства и NASA, представили ISSpresso — настоящую эспрессо-машину для МКС. Эта уникальная машина начала свою работу на станции в 2015 году, и с тех пор она стала символом комфорта и человечности среди безграничного космоса.
Инновации в космосе: как работает кофемашина
- Безопасность на первом месте. В космосе каждая капля имеет значение, и излишнее давление может стать опасным. Корпус ISSpresso выполнен из стали, способной выдерживать до 400 бар давления.
- Проблемы с гравитацией. В невесомости капли воды не стекают вниз, поэтому разработчики создали специальную помпу, способную «всасывать» воду и пропускать её через систему. После каждого использования машина очищается, чтобы избежать остаточных капель.
Кофе как утешение для астронавтов
Аромат настоящего эспрессо не только утоляет жажду, но и делает астронавтов более счастливыми и сосредоточенными. Психологи NASA утверждают, что привычные запахи и вкусы помогают поддерживать моральный дух команды. Лишь возможность вдохнуть ароматы кофе становится настоящей терапией, создавая атмосферу, похожую на дом.
Пока ISSpresso завершила свою работу, астронавты продолжают пить кофе благодаря новым технологиям и формам чашек, таких как Zero-G Cup, которая позволяет пить без трубочек. Кофе остаётся важной частью жизни на орбите, символизируя связь с планетой, которую они оставили.
