Макароны с курицей и грибами — это одно из тех блюд, которое легко готовить, и которое всегда радует своей простотой и вкусом. Простой, но эффектный рецепт отлично подойдет для обеда или ужина. В мультиварке процесс становится еще проще, а результат неизменно радует.
Ингредиенты для готовки
- 400 г макарон (желательно из твердой пшеницы)
- 250 г куриного филе (без костей)
- 100 г шампиньонов
- 50 г лука
- 50 г болгарского перца
- 1 ч.л. сладкой молотой паприки
- 0,5 ч.л. черного молотого перца
- 1 ч.л. соли (или по вкусу)
- 2 ст.л. подсолнечного масла
- 600 мл горячей воды
Приготовление в мультиварке
Для начала, в чашу мультиварки налить немного подсолнечного масла и включить режим «Жарка». В разогретом масле обжарить мелко нарезанный лук и грибы в течение нескольких минут. Затем добавить куриное филе и продолжать готовить еще примерно семь минут, пока мясо не приобретет красивый золотистый цвет.
После этого приходит время добавить нарезанный болгарский перец. Его нужно обжаривать еще одну минуту, прежде чем внести специи. Все хорошо перемешать до однородности. Далее важно добавить сухие макароны и горячую воду, что придаст блюду необходимую сочность и насыщенность. Ещё раз все перемешать.
Теперь можно перейти к финальному этапу: установить режим «Выпечка» или «Мультиповар» на 130°C и готовить в течение 10 минут. Это позволит всем ингредиентам объединиться в гармоничное целое. По истечении времени стоит дать блюду немного настояться, чтобы оно стало еще вкуснее. И вот, аппетитные макароны с курицей и грибами готовы к подаче!
