Кто из нас не любит сладкое? Встречайте торт «Наталья», рецепт которого обещает привлечь внимание всех любителей десертов! Этот торт сочетает в себе простоту приготовления и изысканность вкуса, что делает его идеальным для любого мероприятия. Приготовление этого кулинарного шедевра не потребует много времени, а результат приятно удивит.
Ингредиенты для коржей и крема
Для создания этих нежных коржей вам понадобятся:
- Мука
- Сливочное масло (3 ст. л.)
- Сахар (стакан)
- Яйцо (1 шт.)
- Яблочное варенье (2 ст. л.)
- Молоко (300 мл)
- Сода (1 ч. л.)
- Специи: молотая корица и мускатный орех (по 0,5 ч. л.)
Теперь перейдем к крему, который добавит торту неповторимого вкуса:
- Сливочное масло (200 г)
- Пол банки сгущенки
- Какао-порошок (2-3 ч. л.)
- По желанию: коньяк (2 ч. л.) для более насыщенного вкуса
Этапы приготовления
Приготовление торта «Наталья» начинается с теста. Для этого размягченное масло нужно тщательно взбить с сахаром. После этого ввести яйцо, добавить соду, специи и варенье, а затем вмешать молоко для получения однородной массы. Постепенно добавляем муку, замешивая тесто, которое должно быть достаточно густым. Разделить его на четыре части, раскатать и выпекать в разогретой до 180°C духовке до готовности. Готовые коржи дайте остыть.
Следующий шаг - приготовление крема. Взбить размягченное масло со сгущенкой и какао до состояния однородной массы. Каждую корж нужно щедро смазать кремом, не жалея его.
Глазурь и украшение
Для финального штриха приготовим глазурь: белки отделить от желтков и взбить с сахарной пудрой, добавляя немного лимонного сока. Низ торта можно украсить, обрезав края, чтобы они выглядели аккуратно. Обмазать глазурью верх и бока, а оставшимся кремом довести до идеала.
По желанию можно использовать печенье для посыпки. Торт необходимо оставить пропитаться, чтобы все вкусы гармонично соединились. Наслаждайтесь своим творением и порадуйте близких новым лакомством!
