Ищете идеальный десерт для чаепития? Этот яблочный пирог, который легко приготовить, непременно станет звездой вашего стола. Сочетание нежного творожного теста и ароматных яблок делает его поистине уникальным. Всего за десять минут вы можете подготовить его к запеканию, и уже через полчаса насладиться великолепным угощением!
Ингредиенты для теста
- Творог – 300 г
- Растопленное сливочное масло – 100 г
- Сахар – 150 г
- Яйца – 3 шт.
- Молоко – 100 мл
- Мука – 200-220 г
- Соль – 0,5 ч. л.
- Пищевая сода – 0,5 ч. л.
- Ванилин – по вкусу
Начинка и посыпка
- Яблоки – 700 г
- Сок половины лимона
- Для посыпки: сливочное масло, сахар и мука по 25–30 г
Первым шагом к созданию этого шедевра является подготовка теста. Для этого следует объединить все компоненты и тщательно перемешать их до получения однородной массы. Затем оставьте тесто на некоторое время, чтобы оно отдохнуло. В это время можно заняться яблоками. Их необходимо очистить, удалить сердцевину и нарезать на тонкие дольки, после чего полить лимонным соком, чтобы они не потемнели, сообщает Дзен-канал "Домашняя Кулинария".
Теперь следует incorporar яблоки в тесто, хорошо перемешивая, чтобы каждый ломтик был покрыт смесью. Подготовив кондитерскую форму размером 20x30 см, её стоит смазать сливочным маслом и выстелить пергаментом. Выложите массу в форму, разровняйте поверхность и посыпьте сверху сладкой крошкой, приготовленной из муки, сахара и сливочного масла.
Далее отправляйте пирог в заранее разогретую до 180°C духовку на 35–40 минут. В процессе выпечки аромат заполнит ваш дом, а результат превзойдет все ожидания: мягкий, нежный пирог с тающими во рту яблоками будет по-настоящему восхитительным угощением. Подавайте его к чаю и наслаждайтесь каждым кусочком!
