В условиях современного ритма жизни все чаще возникает необходимость в быстрых и простых рецептах, которые не требуют много времени. Пирожки, которые готовятся всего за несколько шагов и исчезают с тарелки моментально, становятся настоящей находкой для занятых домохозяек. Для создания идеального теста, не требующего длительной расстойки, понадобятся всего несколько доступных ингредиентов, пишет Дзен-канал "Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук".
Идеальные ингредиенты для теста и начинки
Чтобы приготовить около 15-16 аппетитных пирожков, потребуется следующее:
- Для теста:
- 100 г сливочного масла
- 100 мл теплого молока
- 5 г сухих дрожжей
- 1 ч. л. соли
- 1 ч. л. сахара
- 2 стакана пшеничной муки
- 1 желток
- Для начинки:
- 300 г отварной курицы
- 1 вареное яйцо
- 1 луковица
- 20 мл подсолнечного масла
- Соль по вкусу
Важно: Молоко должно быть теплым, но не горячим — это главный секрет для удачного теста. Для достижения воздушной текстуры и слоистости, стоит учесть, что тесто становится довольно жирным.
Легкий процесс приготовления
Приступая к готовке, важно следовать ряду простых шагов:
Готовые пирожки станут отличным дополнением к семейным ужинам или идеальным перекусом вне дома. Приятного аппетита!
