Необычные пельмени: яркие ароматы на вашем столе

Необычные пельмени: яркие ароматы на вашем столе

Вкусовые традиции иногда требуют обновления, и именно поэтому пельмени с острой заправкой и йогуртовым соусом становятся настоящей находкой для гурманов. Этот кулинарный шедевр не только порадует ваши вкусовые рецепторы, но и привнесёт восточный колорит в привычное блюдо, пишет Дзен-канал "Еда от ШефМаркет".

Ингредиенты для кулинарного вдохновения

  • Пельмени – 500 г;
  • Натуральный йогурт – 200 г;
  • Чеснок – 2 зубчика;
  • Сливочное масло с жирностью 82.5% – 2 ст. л.;
  • Оливковое масло – 1 ст. л.;
  • Хлопья перца чили – 2 ч. л.;
  • Сушеная мята – 1 ч. л.;
  • Соль и черный молотый перец – по вкусу.

Приготовление: шаг за шагом

  • Чеснок очистить и мелко нарезать или пропустить через пресс.
  • Смешать его с йогуртом и добавить немного соли по вкусу.
  • Приступить к приготовлению острой заправки. На минимальном огне растопить сливочное масло.
  • Добавить оливковое масло, хлопья чили, сушеную мяту и немного соли. Тщательно перемешать и прогреть смесь около 20 секунд.
  • В кастрюле довести до кипения 1.5 литра воды и отварить пельмени до готовности, следуя инструкциям на упаковке.
  • С помощью шумовки разложить готовые пельмени по тарелкам, полить йогуртовым соусом и сбрызнуть острой заправкой.
  • Это блюдо отлично подходит для уютного вечера с друзьями или семьей. Пельмени приобретут новый, необычный вкус, который точно запомнится вашим гостям. Порадуйте себя и близких этой кулинарной изюминкой!

    Источник: Еда от ШефМаркет

    Лента новостей