Сладости без сахара становятся настоящей находкой для многих, кто стремится следить за своим питанием. Можно ли создать десерт, который будет радовать как глаз, так и вкус? Да, и морковная котлетка — рядовой звонок в этот сладкий мир!
Идея на входе
Недавно в популярном Telegram-канале "PRO-рецепты" появилась идея морковного суфле, которая быстро завоевала внимание. После приготовления стало ясно: это не просто суфле, а поистине великолепная сладкая котлетка, способная покорить сердца даже самых взыскательных сладкоежек.
Что понадобиться?
- Морковь – 150 г
- Яйцо – 1 шт.
- Кокосовое молоко (18-20%) – 50 мл
- Корица – 0.5 ч. ложки
- Мускатный орех – 0.25 ч. ложки
- Сливочное или топленое масло – 15 г
- Стевия – 1 мерная ложка (по желанию)
Приготовление
Приготовление особенной морковной котлетки начинается с взбивания яйца с кокосовым молоком и добавлением стевии, корицы, мускатного ореха. Следующим шагом является натирание моркови на мелкой терке и объединение всех ингредиентов. Получившуюся массу нужно аккуратно выложить в форму — лучше всего подойдет силиконовая для кексов. На верх котлетки положить небольшие кусочки масла для дополнительного аромата.
Выпекать необходимо в заранее разогретой духовке при температуре 180°C на протяжении 30-40 минут. Такой простой и быстрый процесс позволяет создать удивительно нежную текстуру, которая идеально подойдет как для угощения, так и для перекуса.
Морковная котлетка — это не просто десерт, это настоящая находка для всех, кто хочет насладиться сладким без угрызений совести. Пищевая ценность и удобство в приготовлении делают этот вариант идеальным для вашего стола.
Важно выбирать качественное кокосовое молоко без добавок сахара, крахмала и риса. Лучший вариант можно найти на маркетплейсах, где есть вероятность встретить натуральный продукт по доступной цене. Доказано, что вкусно и полезно можно приготовить всего из нескольких простых ингредиентов!
