Сочная запеканка из баклажанов и картошки: простота и вкусовые изыски на вашей кухне

Сочная запеканка из баклажанов и картошки: простота и вкусовые изыски на вашей кухне

Ищете способ порадовать себя и близких вкусным и полезным блюдом, не тратя много времени на кухне? Запеканка из сезонных овощей, особенно из баклажанов и картошки, станет отличным решением. Приготовление в духовке позволяет не только сэкономить время, но и сохранить все ароматы и питательные вещества ингредиентов.

Идеальное сочетание ингредиентов

Для создания этой запеканки понадобятся:

  • Баклажан — 200 г
  • Картофель — 250 г
  • Твердый сыр — 150 г
  • Сливки — 250 г
  • Куриное яйцо — 1 шт.
  • Сушеный чеснок — 0,5 ч.л.
  • Соль и перец — по вкусу

Пошаговый процесс приготовления

Чтобы создать вкусную запеканку, выполните следующие шаги:

  • Начните с нарезки баклажанов и картофеля на брусочки. Затем перемешайте их с солью, перцем и сушеным чесноком для придания пикантности.
  • Приготовьте заливку: взбейте яйца со сливками и добавьте треть выделенного твердого сыра.
  • В смазанной маслом форме выложите овощную смесь, залейте приготовленной заливкой и отправьте в разогретую до 180°C духовку на 25-30 минут. Затем посыпьте запеканку оставшимся сыром и верните в духовку еще на 10 минут, чтобы сыр подрумянился.
  • Готовое блюдо стоит подавать сразу же, наслаждаясь его теплым, ароматным вкусом. Благодаря простоте и доступности ингредиентов, данная запеканка станет настоящей находкой для ценителей уютной домашней кухни.

    Источник: Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук

    Лента новостей