Вопрос хранения сливочного масла волнует многих, особенно когда речь идет о его использовании на завтраке. Холодное масло, как правило, вызывает трудности при намазывании, и это вполне закономерно, сообщает Дзен-канал "Наша Жизнь".
Тем не менее, согласно рекомендациям экспертов, сливочное масло можно сохранить не обязательно в холодильнике, и это упростит его использование. Давайте посмотрим, как добиться этого.
Почему холодильник - не лучший выбор?
Специалисты из компании Wheeldon Brothers уверяют, что многие по привычке хранят масло в холодильнике, хотя его можно без опасений держать при комнатной температуре при соблюдении определенных условий. Это не только избавляет от лишнего охлаждения, но и делает процесс намазывания более комфортным, что, в свою очередь, позволяет избежать перерасхода продукта.
Сливочное масло, в отличие от большинства других молочных продуктов, содержит меньше влаги и больше жира, что к тому же снижает риск роста бактерий. Это делает его более устойчивым к порче при правильном хранении.
Как правильно хранить масло?
По мнению экспертов, сливочное масло можно безопасно хранить в специальные масленки или керамическую посуду. Если соблюдать эти рекомендации, масло будет сохранять свои качества до двух недель без необходимости помещать его в холодильник. Однако важно помнить:
- Ставьте масло подальше от прямых солнечных лучей и источников тепла, особенно в жаркие месяцы.
- Если температура в помещении превышает 21°C, то лучше убирать масло обратно в холодильник, чтобы избежать его распада и порчи.
Долгосрочное хранение масла
Интересный момент: многие задаются вопросом, можно ли хранить сливочное масло в морозильнике. Ответ положительный! Если необходимо запастись маслом впрок, его можно смело заморозить. При температуре -12 градусов оно спокойно перенесет до 9 месяцев хранения, а при -18 градусах – и вовсе до года. Никаких изменений во вкусе не произойдет.
Таким образом, правильное хранение сливочного масла сделает его более доступным и удобным для использования в повседневной жизни, что несомненно, порадует любителей тостов и разнообразных блюд.
