Как слоеное тесто и лук превращаются в идеальную закуску

Как слоеное тесто и лук превращаются в идеальную закуску

Необычные хрустящие закуски на основе слоеного теста и лука быстро завоевали популярность среди гурманов. Эти небольшие произведения кулинарного искусства можно легко приготовить в домашних условиях, удивив родных и друзей своим кулинарным мастерством, пишет Дзен-канал "Шеф-повар Василий Емельяненко".

Идеальный набор ингредиентов

Для создания аппетитных укусок потребуются:

  • Слоеное тесто (желательно дрожжевое)
  • Лук (по желанию, можно использовать разные сорта)
  • Тимьян для аромата
  • Бальзамический крем для подачи
  • Яйцо для смазки
  • Оливковое масло для жарки

Пошаговое руководство по приготовлению

Приступая к приготовлению, следуйте простым шагам:

  • Лук тщательно нарезать тонкими кольцами.
  • Раскатать слоеное тесто в тонкий пласт и нарезать его на небольшие квадраты.
  • Противень выстелить пергаментом и сбрызнуть оливковым маслом.
  • На подготовленный противень аккуратно выложить луковые кольца, приправить тимьяном и оптимально сбрызнуть бальзамическим кремом.
  • Накрыть лук заранее нарезанным тестом и смазать его взбитым яйцом.
  • Отправить противень в разогретую до 190 градусов Цельсия духовку на 15-20 минут.
  • Готовая закуска порадует хрустящей корочкой и великолепным вкусом. Эти мини-пирожки идеально подойдут как для праздников, так и для повседневного угощения. Убедитесь сами, как сочетание простых ингредиентов может создать настоящие кулинарные шедевры, которые будут в радость каждому.

    Источник: Шеф-повар Василий Емельяненко

    Лента новостей