Тыква, рис и молоко – три ингредиента, которые чаще всего можно найти на кухне. Вместе они образуют идеальное сочетание для уютного осеннего пудинга. Этот десерт получается не только вкусным, но и сытным, прекрасно подходит для всей семьи, включая детей и пожилых людей, пишет Дзен-канал "Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук".
Легкость в приготовлении
Чтобы создать этот десерт, необходимо тщательно отварить круглозёрный рис в воде — цель состоит в том, чтобы он стал мягким и почти кремообразным. Важно, чтобы консистенция была липкой, без «альденте». Затем в готовый рис добавляется тёплое молоко, а тыква предварительно варится и превращается в пюре. Пюре из тыквы придаёт всему блюду однородную структуру без волокон, что делает итоговый результат особенно привлекательным.
Идеально для всех
Этот тыквенно-рисовый пудинг подойдёт как для кормящих матерей, так и для людей с проблемами пищеварения. Подаётся он с медом, вареньем или просто так — вкус у него остаётся ярким и насыщенным даже без добавок. Подготовить его можно заранее, так что он отлично хранится в холодильнике два дня. А осенью, когда тыква стоит недорого, это настоящий находка для семейного меню.
Ингредиенты для вашего пудинга
- 200 г круглого риса
- 200 г тыквы
- 150 мл молока
- 30 г сливочного масла
- Сахар по вкусу
- 1 ч.л. ванильного сахара
- Соль по вкусу
- 500 мл воды
Вот так просто можно создать чудо на вашей кухне. Пудинг готовится быстро, и каждый сможет порадовать себя и близких неповторимым вкусом, характерным для золотой осени. Не упустите возможность насладиться этим теплым угощением!
