С приближением нового года многие задаются вопросом о стоимости новогоднего стола. Специалисты подсчитали, что в этом году средняя сумма, которую россияне готовы потратить на праздничный ужин, составляет около 6000 рублей. В эту сумму входят все необходимые блюда: традиционные салаты, горячие угощения и праздничные закуски.
На редакционном совете возникла идея выяснить, возможно ли удивить гостей вкусным и праздничным столом даже при ограниченном бюджете. В результате было решено представить три варианта меню, рассчитанные на семью из четырех человек, с общими затратами на продукты, исключая алкоголь. Давайте рассмотрим, как можно создать завораживающее меню на 3000, 6000 и 12000 рублей.
Новогоднее меню за 3000 рублей
В данном варианте бюджетного меню основное внимание уделено созданию запоминающихся блюд, которые не оставят чувствовать нехватку на столе. На закуску предусмотрена соленая щучья икра, дополненная тостами, и классический салат «Оливье» с отборным мясом. В качестве горячего блюда внимание уделено курице, приготовленной с пряными травами. Это меню обойдется всего в 2995 рублей.
Праздничный ужин за 6000 рублей
Для более щедрой траты было составлено меню, включающее в себя два салата и роскошные закуски. В дополнение к щучьей икре предлагаются вкусные канапе с традиционным красной икрой. В качестве основного блюда – свинина с черносливом и нежный картофельный гратен. А на десерт – жареная клубника со сливками. Общее количество затрат составит около 5995 рублей.
Роскошный новогодний стол за 12000 рублей
Для увлечённых гурманов подготовлено меню, где классические блюда представлены в ярком и роскошном свете. На закуску – тарталетки с красной икрой и пикантным васаби. На главном блюде – запечённая баранина, поданная с элегантным гарниром. Завершит вечер потрясающий классический тирамису. Общая сумма затрат составит всего 11500 рублей.
Данные варианты меню отлично подойдут для создания уникальной атмосферы символичного праздника. Каждый сможет выбрать подходящий вариант, который станет отправной точкой для удивительного новогоднего вечера.
