Среди разнообразия рецептов кето-хлеба, уникальный чесночный вариант выделяется своим ароматом и невероятным вкусом. Этот хлеб, созданный с любовью и кулинарным вдохновением, обязательно привлечет внимание любителей здорового питания и гурманов.
Необходимые ингредиенты
- Миндальная мука – 45 г;
- Кокосовая мука – 30 г;
- Сушеный чеснок – 20 г;
- Свежий чеснок – 4-6 зубчиков (по вкусу);
- Яйца – 4 шт;
- Псиллиум (шелуха) – 10 г;
- Твердый (или полутвердый) сыр – 30-50 г (по вкусу);
- Соль – щепотка;
- Разрыхлитель – 5 г.
Процесс приготовления
Приготовление этого кето-хлеба начинается с тщательного смешивания всех сухих ингредиентов. После добавления яиц, необходимо замесить тесто, которое будет слегка жидким — это совершенно нормально.
Тесто выкладывается в форму, предпочтительно прямоугольную, подходящую для выпечки хлеба. Выпекать следует при температуре 180 градусов до полуготовности. Тем временем, на мелкой терке натираются свежий чеснок и сыр, которые после будут выступать в роли пикантной начинки.
Как только хлеб немного схватится, его извлекают из духовки и в центре делают надрез, чтобы поместить туда сырную начинку с чесноком. После этого хлеб снова помещается в духовку для завершения выпекания до золотистой корочки. Завершив процесс, рекомендуется оставить его остывать в духовке — так вкус станет более насыщенным и ароматным.
Этот чесночный кето-хлеб — это не просто хлеб, а настоящий кулинарный шедевр, который украсит любой стол и поднимет настроение всем без исключения. Изумительный аромат и насыщенный вкус делают его идеальным дополнением к любому блюду!
