Стакан свежевыжатого апельсинового сока за завтраком — это привычка, которую многие воспринимают как здоровый выбор. Однако, по словам экспертов, стоит внимательно оценить, насколько этот напиток действительно полезен.
Польза и состав апельсинового сока
Апельсиновый сок славится высоким содержанием витамина C, антиоксидантов и калия, что способствует укреплению иммунной системы. Но существует множество вариантов этого напитка, и не все из них одинаково полезны.
По мнению диетолога Мэгги Михальчик, хотя апельсиновый сок может стать полезным дополнением к сбалансированной диете, важно обращать внимание на состав. Некоторые виды сока могут содержать добавленный сахар и быть гораздо менее питательными, чем 100% натуральные варианты.
Критерии выбора
При выборе апельсинового сока эксперты рекомендуют ориентироваться на несколько ключевых моментов:
- Проверяйте состав: выбирайте соки с единственным ингредиентом — апельсинами.
- Ищите отметки на упаковке, такие как «100% сок» или «не из концентрата», чтобы гарантировать максимальное количество питательных веществ.
Михальчик подчеркивает, что природные антиоксиданты и витамины, содержащиеся в качественном соке, полезны для здоровья кожи, сердечно-сосудистой системы и укрепляют иммунитет в долгосрочной перспективе.
Рекомендации по потреблению
Согласно данным Национального института здоровья США, суточная норма потребления витамина C для мужчин составляет 90 мг, а для женщин — 75 мг. Американская ассоциация сердца рекомендует ограничить потребление добавленного сахара до 36 г для мужчин и 25 г для женщин. Поэтому, выбирая сок, важно учитывать эти рекомендации.
В конечном итоге, апельсиновый сок может стать частью здорового питания, если правильно подойти к его выбору. Секрет в том, чтобы сделать сознательный выбор, ориентируясь на качество продукта и его состав.
