Летние пикники и шашлыки — это не только ароматное мясо, но и легкие закуски, которые отлично его дополняют. Один из самых простых и быстрых рецептов, который станет настоящим хитом на вашем столе, — капустный салат "Минутка". Он легок в приготовлении и порадует всех своим свежим вкусом.
Ингредиенты для салата
- 300 г белокочанной капусты
- 1 морковь
- 1 пучок свежей зелени (укроп, петрушка или кинза)
- 2-3 ст. л. растительного масла
- 1-2 ст. л. лимонного сока или яблочного уксуса
- Соль и молотый черный перец — по вкусу
Как приготовить
Рекомендуется дать салату настояться в холодильнике примерно 10-15 минут. Это позволит вкусам значительно преобразиться и стать более гармоничными, что приятно удивит ваших гостей.
Советы по улучшению вкуса
- Для добавления пикантности можно использовать красный лук.
- Замена лимонного сока на винный уксус придаст новизну.
- Если вам нравятся сладкие нотки, добавьте немного сахара.
Этот салат выделяется своей свежестью и хрустящей текстурой и идеально дополняет вкус жареного мяса. Приятного аппетита!
