Известный во всем мире лаваш стал основой нового кулинарного эксперимента, который превратит привычную пиццу в нечто совершенно необычное. Этот метод сочетает в себе простоту приготовления и захватывающий вкус, что делает его идеальным вариантом для занятых людей, ценящих быстрый и сытный ужин.
Уникальная рецептура
Вместо традиционного мощного теста здесь используется всего один круг лаваша. Главное преимущество этого рецепта заключается в неограниченных возможностях для экспериментов с начинками. Варианты могут быть самыми разнообразными и интересными.
- Яйцо — 1-2 шт.
- Лаваш — 1 круг
- Томатный соус — 1 ст. л.
- Помидор — половинка
- Оливки — 60 г
- Ветчина — 30 г
- Сыр — 50 г
Приготовление в два этапа
Процесс начала приготовления прост и понятен. Сначала в небольшой глубокой сковороде взбиваются яйца с щепоткой соли. На предварительно смазанную маслом сковороду выливается яичная масса и готовится на небольшом огне. Как только яйцо схватится, сверху укладывается круг лаваша, который аккуратно переворачивается, чтобы он оказался на дне сковороды.
Тем временем важно подготовить начинку. Она состоит из томатного соуса, нарезанной ветчины, кусочков помидора и оливок, после чего все это посыпается тертым сыром. Начинка должна быть выложена быстро, поскольку после переворачивания важен каждый момент. По желанию закройте сковороду крышкой и оставьте на маленьком огне, пока сыр не расплавится и не приобрел аппетитную золотистую корочку.
Идеально для экстренных ужинов
Эта «пицца» из лаваша идеально подходит для быстрого ужина после рабочего дня или для дружеской вечеринки. Каждый сможет адаптировать начинку под свои предпочтения, добавляя любимые ингредиенты. Блюдо можно не только разнообразить, но и сделать по-настоящему уникальным, придавая ему яркий, запоминающийся вкус. Не бойтесь экспериментировать с начинками и способами подачи — ваше творчество не будет ограничено!
