Этот пирог — отличное решение для тех, кто ищет быстрый и вкусный способ порадовать себя и своих близких. Идеальный для завтрака, обеда или ужина, он подходит к любому поводу. Замечательная начинка из вареных яиц и свежей зелени дарит питательность и наслаждение.
Подготовка ингредиентов
Перед началом кулинарного процесса стоит позаботиться о необходимых ингредиентах. Также важно, чтобы яйца и молоко были комнатной температуры — это сделает тесто более легким и нежным. Для начинки идеально подойдут большие яйца, но если в распоряжении маленькие, можно добавить еще одно.
Готовим начинку
Зелень можно обжарить на сковороде с растительным маслом, чтобы раскрыть ее ароматы, но может быть использована и свежей. Затем начинку нужно смешать с яйцами, добавляя соль и перец по вкусу.
Готовим тесто
Теперь настало время для теста. Важно использовать качественные ингредиенты, такие как пшеничная мука, растительное и сливочное масла, яйца и разрыхлитель. Необходимо растопить масло и оставить его немного остыть. Взбив яйцо с сахаром и щепоткой соли до легкости, добавить другие жидкие ингредиенты и перемешать.
Приготовленное тесто должно отдохнуть и немного загустеть. Затем отправьте его в разогретую духовку для предварительной выпечки основы. Это необходимо, чтобы начинка не опустилась на дно, что обеспечит красивую структуру пирога.
В завершение, как только основа слегка подрумянится, добавляют начинку и заливают оставшимся тестом. Выпекайте пирог еще некоторое время, чтобы насладиться невероятным ароматом и нежной текстурой.
