На праздник многие выбирают игристое вино как идеальное сопровождение торжества. Однако не все осведомлены о возможных рисках, связанных с его употреблением, особенно для определённых категорий людей. Важно знать, кому стоит избегать этого популярного напитка и какие закуски могут помочь минимизировать возможный вред, пишет Дзен-канал "Наша Жизнь".
Кому шампанское не рекомендуется
Несмотря на то, что шампанское славится своим легким вкусом и невысокой крепостью (обычно от 10 до 12% алкоголя), некоторые группы людей могут столкнуться с серьезными проблемами после его потребления. Врачи предостерегают от употребления игристого вина тем, у кого имеются следующие нарушения:
- Заболевания ЖКТ, в том числе язва или гастрит. Игристое вино может увеличить кислотность желудка и ухудшить состояние.
- Хронические заболевания печени и почек, включая панкреатит и холецистит. Высокая кислотность шампанского может усугубить состояние таких пациентов.
- Сахарный диабет или инсулинорезистентность. Шампанское содержит много сахара, что может вызвать резкое повышение уровня глюкозы в крови.
- Серьезные аллергические реакции. Неконтролируемая реакция на компоненты напитка может привести к тяжелым последствиям.
- Нарушения нервной системы. Алкоголь может усугубить состояние, приводя к апатии или депрессии.
Вредные комбинации и закуски
Кроме того, шампанское не следует запивать или закусывать рядом продуктов. Неподходящие сочетания могут привести к ухудшению самочувствия:
- Жирные и жареные блюда, такие как мясные блюда с маслом или соусами, могут сделать процесс переваривания тяжелее.
- Соленые закуски, которые способствуют задержке жидкости, могут вызвать неприятные ощущения.
- Сладкие десерты, включая шоколад и торты, могут спровоцировать резкие скачки сахара в крови.
Заботясь о своем здоровье, следует также избегать смешивания шампанского с другими спиртными напитками. Не рекомендуется поднимать «градус», переходя из крепких напитков на игристые. Лучше выбирать легкие закуски, такие как нежирные белковые продукты, морепродукты и фрукты, которые помогут сбалансировать воздействие алкоголя на организм.
