Вопрос о том, что влияет на нашу продолжительность жизни, является вечным. Чаще всего обсуждаются гены и медицинские препараты, забывая о том, что здоровье начинается с нашего рациона. Как говорил Гиппократ, "пусть еда станет вашим лекарством".
Майкл Дебейки, выдающийся кардиохирург, который дожил до 99 лет, на собственном примере продемонстрировал, что здоровье можно продлить с помощью правильного питания и образа жизни. Его кредо: "диета может быть либо мощным лекарством, либо медленным ядом".
Принципы здорового образа жизни
Дебейки придерживался строгого режима: вставал в 4 утра и начинал день с простых физ упражнений, не воспринимая их как тренировку. Его утренние ритуалы включали подтягивания и наклоны, что способствовало циркуляции крови и поддерживанию гибкости.
Через час после пробуждения он отправлялся на работу пешком, что позволяло ему насладиться атмосферой города. Завтрак состоял из овсянки или творога и чашки черного чая, без каких-либо сложных диет. Обед был простым: фасоль или рыба с овощами. Ужин Дебейки разбивал на две части – одна часть оставалась на утро.
Оптимизм как ключ к долголетию
По мнению Дебейки, сердце требует не только правильного питания, но и позитивного мышления. Он постоянно подчеркивал важность оптимизма для поддержания здоровья: "Человеческий дух – сила, способная преодолеть любые трудности".
Дебейки считал, что наши мысли могут изменить биохимию тела, что подтверждает современная психология. Позитивные люди живут дольше и восстанавливаются быстрее. "Мы становимся тем, о чем думаем", – говаривал он, убеждая своих пациентов в силе оптимизма.
Продукты, которых стоит избегать
Дебейки также акцентировал внимание на некоторых вредных продуктах. В его глазах масла и жирное мясо были главными врагами сердечно-сосудистой системы.
- Масло: Он рекомендовал избегать жареной пищи, предлагая готовить на пару или запекать. Масло, по его мнению, таит в себе опасность, прячась в повседневной еде и нагружая сосуды.
- Жирное мясо: Обработанное мясо, такое как сосиски и бекон, приводит к ухудшению состояния сосудов. Дебейки предлагал заменить их на свежую рыбу, индейку и бобовые, чтобы сохранить здоровье сердца.
Первый шаг к здоровой жизни, по его словам, заключается в отказе от этих двух продуктов. Добавьте в свою жизнь больше движения, смеха и оптимизма – и годы будут дарованы вам щедро.
