Сливочный крем под названием «Розовый закат» — это настоящая находка для всех любителей сладкого. Он способен преобразить любой торт или пирожное, придавая ему привлекательный вид и мягкий, нежный вкус. Этот крем точно порадует не только детей, но и взрослых!
Ингредиенты и подготовка
Для создания этого волшебного десерта вам понадобятся:
- 2 стакана молока
- 2 яйца
- 2 столовые ложки муки или крахмала
- 0,5 стакана сахара
- 100 граммов сливочного масла
- Несколько капель красного пищевого красителя
Приготовление крема
Начните с того, что аккуратно подогрейте молоко до горячего состояния, но не доводите до кипения. В это время в другой емкости взбейте яйца с сахаром и добавьте муку или крахмал.
Когда молоко будет готово, постепенно вводите в него яичную массу, непрерывно помешивая венчиком. Это важно, чтобы избежать образования комков. Как только крем начнет загустевать, снимите его с огня и добавьте масло и краситель, тщательно перемешайте. Дайте крему остыть — и ваш десерт готов к подаче!
