Куркума, известная своим ярким желтым цветом и уникальным вкусом, не только дополняет кулинарные шедевры, но и вызывает интерес у специалистов в области медицины. Как сообщает издание «Петербург2», врач Зарема Тен утверждает, что эта специя имеет удивительные лечебные свойства, важные для профилактики рака.
Польза куркумы: чтобы замедлить старение
Ученые утверждают, что регулярное употребление куркумы может существенно замедлить процессы старения клеток. Этот натуральный антиоксидант помогает защитить организм от негативных последствий свободных радикалов, что в свою очередь может снизить риск различных хронических заболеваний. Врач отметила, что куркума при правильном внедрении в рацион может оказать значительное влияние на здоровье.
Специи с подобным действием
Кроме куркумы, другие специи тоже имеют свои целебные свойства. По мнению Заремы Тен, пряности, такие как перец и имбирь, также могут оказать благоприятное воздействие на организм. Они не только добавляют вкус блюдам, но и помогают поддерживать здоровье. Чеснок и хрен, в свою очередь, смогут укрепить иммунитет благодаря своей антибактериальной активности, способствуя выработке лейкоцитов и укрепляя защитные функции организма.
Роль красного перца в питании
Диетолог Наталья Павлюк подчеркивает, что красный перец является одним из важнейших овощей в рационе: он богат антиоксидантами и витаминами A, B и C. Благодаря своему составу, он способствует продлению жизни, однако важно помнить о мере: употребление перца должно быть умеренным, чтобы не вызвать негативных последствий для организма.
