Летний пирог с зеленым луком: простота и вкус на вашем столе
Этот изумительный пирог с зеленым луком станет настоящим хитом среди ваших домашних и гостей. Его легко приготовить, а результат всегда радует!
Ингредиенты для вас:
6 яиц;
200 граммов муки;
0,5 чайной ложки разрыхлителя;
1 стакан кефира;
150 граммов свежего зеленого лука;
50 граммов растопленного сливочного масла;
0,5 чайной ложки соли.
Приготовление шаг за шагом
Начните с разбивания двух яиц в глубокую миску. Добавьте кефир и щепотку соли, затем хорошо перемешайте. Просейте муку с разрыхлителем и замесите тесто — оно должно быть однородным и немного жидковатым, как сметана.
Выберите форму для запекания и вылейте половину теста на дно. Теперь пора готовить начинку: мелко нарежьте зеленый лук и сварите четыре яйца, затем их тоже нарежьте. Смешайте лук с яйцами, добавьте растопленное масло и немного соли, тщательно перемешайте.
Поместите начинку на тесто в форме, затем залейте оставшимся тестом, равномерно распределив его. Выпекайте в заранее разогретой до 180 градусов духовке на протяжении 40 минут. Пирог будет вкуснее остывшим или даже холодным!
