Запеченные блюда и ароматные угощения, подготовленные в духовке, могут оставить после себя не только вкусные воспоминания, но и ушат нагара и жира. Кроме того, загрязнения могут негативно сказываться на здоровье и безопасности. Неприятные запахи при нагреве, риск возгорания и ухудшение качества готовки — вот лишь некоторые из последствий нерегулярной очистки, сообщает Дзен-канал "Чистый лис МСК".
Почему важно поддерживать чистоту духовки
Регулярная чистка духовки играет ключевую роль как для безопасности использования, так и для качества пищи. Принять к сведению стоит несколько важных моментов:
- Бережем здоровье. Пища, приготовленная в загрязненной духовке, может содержать канцерогенные испарения и неприятные запахи, попадающие в блюда.
- Экономим ресурсы. Нагар на стенках уменьшает эффективность теплообмена, что ведет к увеличению затрат на электроэнергию.
- Продлеваем срок службы. Загрязненная духовка быстрее изнашивается, что может привести к необходимости замены или квадратно-ремонтных работ.
Как подготовиться и какие средства использовать
Перед началом уборки следует подготовиться. Перекрыть подачу электроэнергии или газа, дождаться полного остывания духовки и извлечь все съемные элементы — решётки, противни и другой инвентарь, который требует отдельной очистки. Не помешает застелить дно фольгой для защиты.
Самыми популярными средствами для уборки являются:
- Народные средства: пищевая сода, уксус и лимон — экологичные варианты для борьбы с загрязнениями.
- Профессиональная химия: гели и кремы для духовок, которые быстро и эффективно справляются с сильными загрязнениями, но требуют аккуратного обращения и тщательного смывания.
Эффективные методы очищения
Выбор метода зависит от степени загрязнения. Например, для сильного нагара подойдут специальные гели, которые наносят толстым слоем на холодные стенки и оставляют на время. Но если загрязнения не так серьезны, экологичные методы, например, паста из соды с уксусом, обеспечат отличный результат. Для амбициозных хозяек можно использовать аммиак, оставив его в духовке на ночь — этот способ очень эффективен, но требует осторожности из-за токсичности вещества.
Также следует обратить внимание на чистку решеток и противней — их можно замочить в горячей воде с добавлением средства для мытья посуды. Уплотнитель духовки требует бережного обращения: мыть его теплою водой и мягким средством, избегая повреждений.
