Этот легкий и ароматный клубничный десерт — то, что нужно для приятного завершения дня. Сочетание нежного творога и освежающих ягод создает гармоничный вкус, который покорит сердца всех, кто попробует это лакомство. Идеален для уютного ужина или угощения на празднике.
Основное преимущество этого рецепта — возможность использовать любые ягоды по вашему выбору, что делает его универсальным и подходящим для любого времени года, пишет Дзен-канал "Коршикова Любовь — Рецепты".
Что понадобится для приготовления
Для создания этого десерта, который получится на 4 порции, вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 140 мл молока;
- 100 г сахара;
- 10 г быстрорастворимого желатина;
- 60 мл молока;
- 400 г творога;
- 400 г клубники.
Для украшения: свежие ягоды и листья мяты.
Пошаговый процесс приготовления
Начало — это ключ к успеху. Подготовка желатина — первый шаг. Его нужно замочить в 60 мл холодного молока и оставить на 10 минут, чтобы он разбух. Тем временем в сотейнике соедините 140 мл молока с сахаром, доведите до кипения, часто помешивая, чтобы сахар растворился. В горячую молочную смесь добавьте желатин и тщательно перемешайте до полного растворения, затем остудите до комнатной температуры.
Следующий этап — подготовка творога. В глубокой миске смешайте творог и предварительно подготовленные ягоды. Используя блендер, доведите массу до однородного состояния. После этого введите молочную смесь, опять же тщательно перемешивая до создания однородной консистенции.
Получившуюся массу разлейте по стаканам и поставьте в холодильник на 2 часа, чтобы десерт застыл.
Подача и оформление
Перед подачей десерт можно украсить свежими ягодами и мятой. Этот творожный десерт с клубникой порадует не только своим вкусом, но и привлекательным видом. Приятного аппетита!
