Ароматные морковные кексы без сахара: простота и полезность в каждом укусе

Ароматные морковные кексы без сахара: простота и полезность в каждом укусе

Морковные кексы – это не просто десерт, а настоящий кулинарный шедевр, который объединяет в себе ароматные специи и натуральную сладость. Они прекрасно подойдут тем, кто стремится следить за своим питанием и избегает белого сахара.

Идеальные ингредиенты для вашего кулинарного вдохновения

Для создания этих кексов понадобятся:

  • 130 г спелого банана
  • 80 г сушеной шелковицы или изюма
  • 2 яйца
  • 90 г натертой моркови
  • 160 г воды
  • 50 г ореховой или арахисовой пасты
  • 90 г овсяных хлопьев длинной варки
  • 60 г муки из зеленой гречки
  • 8 г разрыхлителя
  • Специи по вкусу: корица, мускатный орех, ваниль, кардамон

Приготовление кексов: шаг за шагом

Процесс создания морковных кексов прост и увлекателен:

  • Сначала тщательно измельчить овсяные хлопья до состояния муки с помощью блендера.
  • Затем в том же блендере взбить банан, яйца, натертую морковь, сушеные фрукты, воду и ореховую пасту до однородной массы.
  • После этого в отдельной миске смешать морковную смесь с измельченными хлопьями, мукой и специями.
  • Далее распределить тесто по формочкам и выпекать в заранее разогретой духовке при температуре 180°C в течение 25-30 минут.
  • Готовые кексы порадуют своей неподражаемой текстурой и вкусовыми нюансами, удивляя даже самых взыскательных гурманов.

    Источник: kiwihealthy

    Лента новостей