Сэндвич с яичной начинкой становится отличным вариантом для быстрого перекуса. Если яйца заранее отварены, процесс сборки займет не более 5 минут. Начинка получается нежной и отлично намазывается, что позволяет легко брать такой сэндвич с собой на работу или в дорогу. Для приготовления подойдут любые виды хлеба — тостовый, ржаной или тот, что есть под рукой, сообщает Дзен-канал "Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук".
Простота в приготовлении
Отварите 3 куриных яйца вкрутую – это займет от 10 до 12 минут. Затем, чтобы облегчить процесс очистки, сразу поместите яйца в холодную воду и оставьте их на 5 минут. После этого аккуратно очистите и разомните яйца вилкой в глубокой миске до состояния мелкой крошки.
Гармония вкусов
Добавьте к массе 1 столовую ложку майонеза, немного соли, черного перца и щепотку паприки. Важно перемешать начинку так, чтобы она получилась однородной, но не превратилась в кашу – слишком много майонеза сделает ее жидкой, а это может привести к потечению сэндвича. Далее подготовьте 4 кусочка тостового хлеба. Края можно срезать для более стильного вида. На два куска равномерно распределите яичную массу, примерно по 1,5 ложки на каждый, и накройте оставшимися кусками хлеба.
Идеальная подача
Аккуратно прижмите сэндвичи, чтобы они лучше держались. Готовые изделия можно разрезать пополам, что даст 4 порции. Можно подавать сэндвичи на этом этапе, но для любителей теплого и хрустящего варианта стоит подрумянить их на сухой сковороде или с каплей масла — всего по 30 секунд с каждой стороны. Так хлеб приобретет золотистую корочку, добавив в блюдо дополнительный шарм.
Ингредиенты для яичного сэндвича:
- 3 куриных яйца (вареные)
- 1 столовая ложка майонеза
- 4 кусочка тостового хлеба
- Соль и черный перец по вкусу
- Щепотка паприки
Если этот простой и вкусный рецепт еще не был опробован, самое время это сделать! Готовьте и делитесь впечатлениями с друзьями.
