Весна и лето — идеальное время для приготовления легких и полезных салатов. В этом рецепте особое внимание уделяется капусте и куриной грудке, создавая оригинальное и сытное блюдо для горячих дней, пишет Дзен-канал "Рецепты от 7dach".
Ингредиенты
- 200 г капусты
- 0,5 шт. красного лука
- 1 зубчик чеснока
- 80 г вареной куриной грудки
- 2-3 ст. ложки сметаны
- Соль и перец по вкусу
Пошаговый процесс приготовления
Сначала нарезать лук тонкими перьями и мелко измельчить чеснок. Затем капусту следует нашинковать соломкой, после чего положить в посуду, добавить соль и перец по вкусу. Можно добавить щепотку сахара для сбалансирования вкуса. Легко помять капусту, чтобы она слегка промариновалась и приобрела более нежную текстуру.
В то время как капуста настаивается, куриную грудку готовят — обжаривают или отваривают, а затем нарезают так же, как и капусту. После этого скомбинировать все подготовленные ингредиенты: капусту, курицу, лук и чеснок, и заправить сметаной. Всё тщательно перемешать, чтобы получить однородную массу.
Несложный, но в то же время вкусный и полезный, такой салат идеально утолит голод и хорошо подойдет как на обед, так и на ужин. Не стоит забывать, что готовый салат легко хранить в холодильнике, что делает его отличным вариантом для офисных ланчей или пикников на свежем воздухе.
