На пороге грозы
Погода внесла свои коррективы: утреннее солнце сменилось грозовыми тучами, которые внезапно накрыли небо. Темно-синие облака быстро затянули горизонт, и к вечеру в воздухе повисла душная жара, несмотря на непогоду. На градуснике – +26, а вокруг царит атмосфера преддождевого ожидания.
Кулинарные приключения под крышей
В условиях замешательства, вызванного непогодой, принятие решения о походе в магазин оказалось непростым. Заказывать доставку из-за нескольких необходимых продуктов тоже не имело смысла. Поэтому для обеда был использован тот запас продуктов, который находился под рукой.
- Суп с курицей и пшеном зависит от наличия ингредиентов в холодильнике. Простота и полезность – вот главные его достоинства.
- Перед подачей к столу к супу добавили немного сметаны – это придаст блюду дополнительный вкус и кремовость.
К чаю на столе появилась лепешка с оригинальной намазкой: готовила её с душой и воображением. Тесто было сделано вручную – небольшая партия дрожжевого теста, равномерно распределенная на силиконовом коврике.
Вкусная импровизация
Для «намазки» были использованы продукты, найденные в холодильнике. В процессе готовки применили замороженный куриный фарш с луком и морковкой, что стало отличным решением для быстрого перекуса. К фаршу добавили немного творога для большей нежности.
Интересный акцент был сделан на свежих овощах: резаный лук, томаты и натертая картошка – все вместе смешиваются и создают аппетитную начинку. В завершение в смесь добавили сушеный чеснок, соль и немного майонеза, чтобы сбалансировать вкус.
После того как лепешка, щедро намазанная начинкой, была отправлена в духовой шкаф, осталось лишь ждать, пока она подрумянится до золотистой корочки. Готовое блюдо выглядело так аппетитно, что угощение не дожило до полного накрытия стола – остался лишь один кусочек! Для таких простых, но вкусных блюд не нужно много времени, а радость от них остается надолго.
