На Китай-городе открылось кафе Ule Thai, предложившее москвичам возможность насладиться блюдами тайской кухни в формате «сделай сам». Под управлением Людмилы из Воронежа, заведение уже успело завоевать внимательность гурманов и любителей азиатской кухни.
Кухня в стиле «сделай сам»
Согласно мнению первых гостей, Ule Thai стал маленьким уголком Таиланда в центре столицы. Рейтинг на Яндекс.Картах составляет 4,5 из 5. Посетители активно делятся отзывами о том, что «том ям на гриле просто потрясающий», и утверждают, что такой суп не встречали нигде в Москве.
Однако, особенность заведения заключается в принципе «сделай сам»: посетители могут не просто наслаждаться готовыми блюдами, но и готовить их самостоятельно. Для этого предоставляются все необходимые ингредиенты. Примечательно, что суперобычный том ям можно экспериментальным путем довести до идеала, варяя его на войлочных плитах.
Интерьер и атмосфера
Кафе отличается небольшими размерами и узким, продолговатым залом, оформленным аутентичными тайскими декорациями. По бокам расположены стенды с зеркалами и скульптурами, создающими атмосферу уюта и экзотики. Однако стоит отметить, что мебель неудобна; пластиковые стулья немного портят впечатление.
Сегодня Ule Thai старается привлечь клиентов через активные рекламные кампании в социальных сетях. При этом наличие постоянных клиентов, которые забронировали столик заранее, говорит о высоком уровне интереса к этому заведению.
Меню и цены
В меню вы найдете разнообразие супов и горячих блюд, хотя акцент, безусловно, сделан на гриле. Позиции там могут показаться дорогими для такого формата, однако, несмотря на это, еда приготовлена со вкусом и оригинальностью. Например, подают такие необычные блюда, как рис вок в ананасе с морепродуктами, который стоит 950 рублей.
На обед с несколькими блюдами ушло 5 560 рублей, что подчеркивает актуальность проверок качества блюд по доступным ценам. Тем не менее, некоторые позиции меню могут ввести в заблуждение из-за их размышлений о стоимости против реального объема и качества.
Ule Thai предлагает уникальный опыт на фоне традиционных ресторанов, но его успех зависит от постоянного улучшения качества ингредиентов и внимания к деталям не только в сервировке, но и в конечной гастрономической концепции.
