Когда желание насладиться сытным ужином накрывает, нередко вспоминается что-то из советского детства. Предлагается простое и понятное блюдо — поджарка из свинины. Это аппетитное угощение с насыщенной подливкой удивительно сочетается с различными гарнирами, будь то картофельное пюре, макароны или каша.
Удобство приготовления
Приготовление поджарки — это не только быстро, но и удобно. Готовя его в достаточном количестве, можно обеспечить ужин на сегодня и ещё одну порцию на завтра. И в этом заключается секрет: смена гарниров придаст блюду новый вкус, что делает его идеальным для повседневного меню.
Необходимые ингредиенты
- Свинина — 650 г
- Лук репчатый — 170 г
- Сало — 50 г
- Томатная паста — 60 г
- Вода — 100 г
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Масло растительное — 1 ст. л. (по необходимости)
Технология приготовления
Важно отметить, что секрет качественной поджарки заключается в правильной обжарке лука и гармоничном количестве соли и томата. Мясо, предварительно нарезанное на кусочки, готовится за считанные минуты, что делает этот рецепт отличным выбором для ужина в спешке.
На сайте предлагается ознакомиться с пошаговой технологией приготовления и возможностью увидеть процесс на видео. Поджарка — это не только блюдо, но и возможность вернуться в незабываемые моменты, когда вкусная еда приносила радость и уют. Как часто появляется желание приготовить что-то по классическим рецептам? Вариации на тему «по ГОСТу» остаются актуальными на наших столах.
