Представляем невероятно быстрый и вкусный салат, который можно приготовить всего за несколько минут, не прибегая к варке! Синергия трех основных ингредиентов, дополненная домашним майонезом, порадует как в повседневной жизни, так и на праздничном столе, пишет Дзен-канал "Готовим с Калниной Натальей".
Ингредиенты
- Крабовые палочки — 200 г
- Свежий огурец — 2 шт.
- Красная фасоль (консервированная) — 1 банка
- Чеснок — 2-3 зубчика
- Майонез — по вкусу
Домашний майонез
- Растительное масло — 200 мл
- Яйцо — 1 шт.
- Горчица — 1 ч.л.
- Лимонный сок — 1 ч.л.
- Сахар — 1 ч.л.
- Соль — 1/2 ст. л.
Как приготовить
Начните с нарезки крабовых палочек и свежих огурцов на кубики. Все ингредиенты, включая красную фасоль (предварительно слив с нее жидкость), кладут в большую миску. Чеснок, раскатанный через пресс, добавляется для пикантности. Заправить салат майонезом, который можно сделать самостоятельно.
Для приготовления домашнего майонеза, сначала смешайте 200 мл растительного масла и 1 яйцо в высокой банке. Добавьте 1 ч.л. сахара, горчицы и половину ч.л. соли. Важно, чтобы все ингредиенты были комнатной температуры. Погружной блендер опускается к яйцу. Постепенно поднимая его, взбивайте смесь до нужной консистенции. В завершение добавьте 1 ч.л. лимонного сока и еще раз взбейте.
Готовый салат аккуратно перемешивается, выкладывается в салатник и подается к столу. В этом блюде гармонично сочетаются нежные крабовые палочки, хрустящие огурцы и ароматный чеснок, что делает его идеальным для любого повода.
Этот салат — настоящая находка для тех, кто ценит свое время, но при этом не хочет жертвовать вкусом. Приятного аппетита!
