Практически у каждого есть свой личный архив кулинарных шедевров. В нем, как правило, хранятся не только проверенные временем рецепты, но и бесценные воспоминания. Ностальгия по беззаботным моментам детства всплывает при каждом дуновении ароматов знакомых блюд, и вот один из таких рецептов — яблочный пирог, который многие из нас однажды готовили с мамами.
Простота и вкус — главный секрет пирога
Пирог, о котором идет речь, не потребует много усилий и сложных ингредиентов. Он состоит из тонкого слоя теста и обильной начинки из яблок, которые смотрятся аппетитно и вызывают желание откусить кусочек. В этом рецепте предусмотрены такие компоненты:
- Яйца — 2 шт.
- Сметана — 120 г
- Сливочное масло — 120 г
- Сахар — 60 г (3 ст.л.)
- Мука — 450 г
- Соль — 1/4 ч.л.
- Разрыхлитель — 1 ч.л.
- Яблоки — 450 г (чистый вес)
- Сахар для начинки — 1-2 ст.л.
- Корица — 1 ст.л. (0,5 ст.л. для начинки и 1 ч.л. для посыпки)
- Сахар для посыпки пирога — 1 ст.л.
Этапы приготовления
Процесс создания этого сладкого угощения можно разделить на несколько простых этапов:
Выпекайте пирог при температуре 180°С около 40-45 минут, пока не станет золотистым. Готовый десерт следует остудить и нарезать на кусочки, подавая к чаю или кофе.
Этот пирог обещает стать не только вкусным лакомством, но и настоящее возвращение в детство, вызывая воспоминания о семейных посиделках и уютных вечерах.
