Забудьте про жареные кабачки: шеф-повар выдал секретный рецепт ресторанного блюда

Большинство хозяек предпочитает овощи запекать, жарить, тушить, мариновать или варить. Но в ресторанах кабачки так давно не готовят. Из них делают невероятную закуску по особенному рецепту.

Нарежьте кабачок тонкими слайсами, посолите, поперчите, заправьте оливковым маслом, сбрызните лимонным соком и перемешайте. Выложите в тарелку, украсьте листиками мяты и все ваш кулинарный шедевр готов.

Количество ингредиентов здесь определяется по вашему собственному вкусу. При желании можно дополнить салат жареными креветками, курицей или сыром, сообщил шеф-повар Александр Белькович в интервью порталу Вечерняя Москва.

Вы могли пропустить:

• Мода на пилюли доведет до беды: что не так с рыбьим жиром
• Надо ли закупаться впрок: что будет с ценами на сахар после 1 июня
• Пятерочка начала принимать продуктовые карточки: что можно купить