Лаваш – это идеальный спутник на кухне, который способен превратить обычные ингредиенты в изысканные закуски за считанные минуты. Вот несколько интересных рецептов, которые пригодятся в любой ситуации и с лёгкостью порадуют ваших близких, сообщает Дзен-канал "Красилова Наталья / Food".
Сытный завтрак с колбасой и сыром
Эта простая закуска из лаваша станет отличным началом дня. С ней можно быстро и легко насладиться завтраком.
Ингредиенты:
- Лаваш – 2 больших листа
- Колбаса – 150 г
- Сыр – 150 г
- Яйца – 6 штук
- Соль и перец – по вкусу
- Растительное масло – для жарки
Сначала нарезается колбаса и сыр – можно они могут быть как тонкими ломтиками, так и натертыми. Яйца взбиваются с солью и перцем до однородной массы. На разогретую сковороду с небольшим количеством масла выливается половина яичной смеси, затем накрывается лавашом, присыпается начинкой, после чего ещё раз заливается яйцами и накрывается вторым лавашем.
Обжаривать с обеих сторон до хрустящей корочки лишь минуту, и завтрак будет готов! Такой вариант можно украсить свежей зеленью или подать соусом на основе йогурта.
Творожные роллы: нежность в каждом кусочке
Для сладкоежек подойдёт лаваш с творожной начинкой, который станет отличным перекусом или дополнением к завтраку.
Ингредиенты:
- Творог – 120 г
- Сахар – 1 ст. л. (по вкусу)
- Яйцо – 1 шт.
- Ванилин – по вкусу
- Лаваш – 100 г
- Растительное и сливочное масло – для жарки
Творог смешивается с сахаром и ванилином, добавляется яйцо до получения однородной массы. Лаваш нарезается на прямоугольники, на которые затем укладывается творожная начинка. Завернуть в рулетик, нарезать и обжарить на смеси масел до золотистой корочки. Такой десерт приятно удивит гурманов, радуя насыщенным вкусом и ароматом домашнего уюта.
Конвертики из лаваша: простота и вкус
Для истинных любителей закусок прекрасно подойдут конвертики из лаваша с разнообразными начинками.
Соединив колбасу, сыр, помидоры и зелень, начинку можно завернуть в лаваш, предварительно разрезанный на полоски. Сложив в форме треугольника, конвертики обмакиваются в взбитом яйце и запекаются до румяности в духовке или обжариваются на сковороде.
Эти вкусные закуски отлично подойдут для дружеской вечеринки или как лёгкий перекус в течение дня.
