Утро становится особенным с порцией горячих оладий, верно? Это не только простое, но и сытное блюдо! Если классика порядком надоела, пришло время добавить немного свежести с помощью яблок. Этот фрукт не только привнесет едва уловимую кислинку, но и идеально дополнит нежное тесто.
Ингредиенты для необычных оладий
Чтобы удивить себя и близких на завтрак, вам понадобятся:
- Зеленые яблоки – 2 штуки,
- Куриные яйца – 3 штуки,
- Кефир – 250 мл,
- Сахар – 2 столовые ложки,
- Мед – 1 столовая ложка,
- Мука – 250 г,
- Разрыхлитель теста – 1 чайная ложка,
- Соль – на кончике ножа.
Приготовление оладий
В глубокой миске взбейте яйца с сахаром, медом и щепоткой соли. Затем добавьте разрыхлитель, кефир и муку. Яблоки очистите от кожуры, удалите сердцевину и нарежьте на мелкие кубики. Перемешайте их с тестом и дайте массе настояться около 20 минут.
Разогрейте сковороду с подсолнечным маслом. Используя ложку, выкладывайте тесто и обжаривайте оладьи на среднем огне до golden crust. Подавайте их горячими с вареньем или сгущенкой. Приятного аппетита!
