Для сладкого перца важны не отдельные приемы, а последовательный уход: подготовка почвы, правильная посадка, формирование куста и подкормки. В описанном опыте после перехода на такой подход урожай вырос вдвое; с куста снимали по 6–8 плодов весом 180–200 г, с толщиной стенки 6–7 мм. Это результат конкретного выращивания, а не гарантия для любого участка. **1. Выберите сорт и подготовьте грядку.** Для местного климата рекомендуются крупноплодные сорта со сроком созревания 110–120 дней, например «Атлант» и «Бивар». Почвенную смесь составляют из трех частей огородной земли, одной части песка и одной части перегноя. Свежий навоз может усилить рост листвы в ущерб плодоношению. Перец предпочитает pH 6,0–6,5; для раскисления предлагается внести стакан доломитовой муки на квадратный метр. Грядки делают высотой около 20 см, а рассаду высаживают, когда почва на глубине 10 см прогреется до 16–18 °C. **2. Разместите растения группами.** В каждую группу высаживают пять кустов: четыре по краям и один в центре. Между группами оставляют 70 см. Такое размещение помогает растениям защищать друг друга от ветра и перепадов температуры. **3. Поливайте к корням.** В центре группы можно установить пластиковую бутылку с отрезанным дном и отверстиями в стенках. Воду льют в нее, чтобы она поступала к корням и не размывала почву. Ориентир — 5 л на группу раз в 3–4 дня; в жару поливают чаще. **4. Формируйте куст.** Оставляют 3–4 стебля, лишние побеги удаляют. Первые цветки прищипывают, чтобы дать кусту окрепнуть. На каждом стебле сохраняют по 2–3 плода. **5. Подкармливайте по этапам.** Через неделю после высадки рассаде дают раствор из двух столовых ложек монофосфата калия на ведро воды — по 0,5 л на куст. С появлением бутонов каждые 10 дней используют раствор двух столовых ложек кальциевой селитры и одной ложки сульфата калия на ведро воды. Во время налива плодов раз в неделю вносят смесь столовой ложки сульфата магния и двух ложек калийной селитры на ведро. Перед подкормкой почву поливают обычной водой, примерно через час вносят удобрение. В описанной схеме подкормки проводят утром. **6. Поддерживайте условия в теплице.** Днем рекомендуемая температура — 24–26 °C, ночью — 18–20 °C. Для укрытия используют нетканый материал на дополнительных дугах. Влажность воздуха в приведенном опыте поддерживали около 70%: между грядками ставили ведра с водой, а землю мульчировали соломой слоем 4–5 см. **7. Обеспечьте проветривание и свет.** Нижние листья до первой развилки удаляют для лучшего доступа воздуха. В пасмурную погоду по краям грядки можно поставить отражатели из фольги.
