До самарских покупателей не допустили 28 образцов некачественного мяса
Управление Роспотребнадзора подвело итоги контроля за качеством и безопасностью мясной продукции за первые шесть месяцев 2026 года. Всего исследовано 552 пробы.
Проверки проводились по разным направлениям: санитарно-химические и физико-химические показатели, содержание антибиотиков, наличие ГМО, микробиологические, радиологические и паразитологические исследования.
По результатам лабораторных анализов 28 проб не соответствовали требованиям Технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции». Большинство нарушений выявлено по микробиологическим показателям, ещё одна проба забракована по физико-химическим. Важно, что вся продукция исследовалась предприятиями в рамках производственного контроля и в торговую сеть не поступала.
