С приближением Пасхи в интернете набирает популярность необычный способ окрашивания яиц свеклой. Убедиться в этом решили многие, и обещаем, что результат — новый нежно-розовый цвет с акварельными разводами. В этом материале раскрыты секреты успешного применения этого лакомства в качестве красителя.
Необходимые материалы для окрашивания
Среди сильного интереса к натуральным красителям, таким как луковая шелуха и куркума, свекла выделяется как настоящий хитом сезона. Она обеспечивает удивительно нежный оттенок, который прекрасно смотрится на пасхальных яйцах. Чтобы войти в этот тренд, понадобятся следующие ингредиенты:
- Белые яйца;
- Крупная свекла;
- Уксус 9%;
- Яичный белок;
- Поталь или фольга.
Этапы окрашивания яиц свеклой
По новому трендовому рецепту яйца нужно сначала сварить и остудить. В это время свеклу натирают на мелкой терке или пропускают через мясорубку. Второй способ предпочтительнее — он менее пыльный и помогает сохранить чистоту рук. Не забудьте добавить чайную ложку уксуса для лучшего проникновения пигмента в скорлупу.
После того как яйца остынут, их обваливают в натертой свекле. Для получения легкого оттенка стоит оставить их в смеси на 20-30 минут, а для более насыщенного — на 1-1,5 часа. В результате получаются восхитительно розовые яйца с эффектными разводами.
Как украшать окрашенные яйца
Для завершения работы можно использовать синюю фольгу, которая шла в комплекте с красителями стоимостью 149 рублей. Однако, стоит помнить, что для такого украшения яйцо должно быть горячим и липким. Для достижения этого эффекта яичный белок взбивается и наносится на скорлупу кисточкой, после чего яйцо оборачивается фольгой. Однако многие столкнулись с тем, что фольга не удерживалась на яйцах и оставалась только на руках.
В итоге, хотя окрашивание свеклой стало настоящим хитом, использовать фольгу для украшения не рекомендуется, если нет проверенных способов её крепления. Главное — радоваться получившимся нежно-розовым яйцам, окрашенным без вредных добавок!
