В одном из предпраздничных дней, прогуливаясь по ВДНХ, посетители решают реализовать давнюю мечту — посетить ресторан Frank by Basta. Место пользовалось хорошими отзывами, особенно в контексте их знаменитых свиных рёбер. Ресторан удобно расположен рядом с «Солнцем Москвы» (колесо обозрения), так что его найти не составляет труда.
Прибыв вечером, гости удачно занимают свободный столик в уютном зале, наполненном праздничной атмосферой: мягкое освещение, новогодняя ёлка и праздничные украшения создают волшебный настрой.
Особо стоит отметить уровень сервиса. Официантка оказалась настоящим профессионалом своего дела, оперативно помогающим с выбором и поющая блюда с удивительной скоростью. Такого внимательного обслуживания давно не встречали — заслуживает пять с плюсом!
Основное блюдо: Свинки, свинки — рёбра!
Основным акцентом вечера становятся свиные рёбра, ведь именно их гости пришли попробовать.
- Классические свиные рёбра (820 руб.) — выбор одного из отчаявшихся гурманов. Это было бесподобно вкусно! Нежнейшие рёбра, покрытые аккуратным слоем соуса, сочные и идеально прожаренные. Порция, хотя и обозначена как «биг сайз», вполне удовлетворяет, и позволяет насладиться каждым кусочком. Эти рёбра — гвоздь программы, ради которого стоит вернуться снова!
- Свиные рёбра с древесными грибами и цитрусовым соусом (990 руб.) — выбор другого участника ужина. Это более смелый и необычный вариант, который также оказался неплох. Грибы и цитрусовая нотка привносят интересные акценты, однако классический рецепт всё же оставил более приятное послевкусие. Тем не менее, любители кулинарных экспериментов оценят этот вариант.
Детское меню и согревающие напитки
Маленький гастроном выбрал из детского меню картошку фри с куриными наггетсами и овощными палочками (320 руб.). Вместе с этим предложен вариант со свежими овощами (морковка, яблоко, огурец) и сметанным соусом (190 руб.), что позволило добавить полезности в его рацион. Ребёнок остался доволен: наггетсы нежные, а картошка всегда в моде.
В дополнение, была выбрана чашка чая с малиной и шишками (650 руб.). Этот согревающий и ароматный напиток стал отличным завершающим аккордом вечера.
Визит в ресторан Frank by Basta оставил исключительно положительные эмоции: приятная атмосфера, безукоризненное обслуживание и, конечно, незабываемые свиные рёбра, особенно в классическом исполнении. Хотя ужин не оказался самым бюджетным, он запомнился поразительной вкуснотой, и желание вернуться сюда вновь становится ощутимым.
