Салат из пекинской капусты — это легкое и быстрое блюдо, которое можно приготовить всего за 5 минут. Он идеально подходит для праздничного стола и никогда не надоест.
Ингредиенты:
- Пекинская капуста (половина кочана);
- 100-150 г сыра;
- Колбаса или ветчина по вкусу (100-150 г);
- 1 свежий огурец;
- 1 луковица;
- Картофельные чипсы соломкой;
- Майонез;
- Соль и перец по вкусу.
Для украшения:
- 1 помидор;
- Любая зелень.
Порядок приготовления прост. Сначала капусту нарезать соломкой. Лук можно тоже порезать как угодно, лучше кубиками. Колбасу и огурец нарезаем аналогично капусте. Сыр нужно натереть на крупной терке.
Все нарезанные ингредиенты соединяем в одной миске. При желании добавляем соль, перец и заправляем майонезом. Альтернатива — использование сметаны с горчицей, что придаст салату интересный вкус, хотя некоторые могут считать это сочетание пресным.
Перед подачей на стол посыпаем салат картофельными чипсами. Их можно как купить, так и приготовить самостоятельно, чтобы сделать блюдо более сытным.
Чтобы салат смотрелся эффектно, можно воспользоваться специальной формой. Ставим разъемное кольцо на тарелку, выкладываем салат и аккуратно утрамбовываем его. Сверху распределяем чипсы, а из помидора вырезаем тонкие полоски и сворачиваем их в виде розочки. Поместим эту красоту в центр нашего салата и добавим мелко нарезанную зелень вокруг для завершенности.
С помощью такого украшения простое блюдо станет настоящим произведением кулинарного искусства. Блюдо готово, пора удивлять гостей!
