Понедельник, 9 ноября: 0...+2 °C днем, облачно с прояснениями, небольшой снег, гололедица

Вторник, 10 ноября: 0...+5 °C днем, +1...-4 °C ночью, переменная облачность, без осадков

Среда, 11 ноября: +2...+4 °C днем, до -4 °C ночью, переменная облачность, без осадков

Четверг, 12 ноября: до +5 °C днем, +2...-3 °C ночью, облачно с прояснениями, дождь

Пятница, 13 ноября: 0...+5 °C днем, до -3 °C ночью, облачно с прояснениями, без осадков

Фото: «Кому на Волге»

Исследователь проследил литературные связи города с произведениями «Двенадцать стульев» и «Золотой телёнок» и рассказал, какие места и события могли вдохновить авторов.

Читайте нас: https://sgpress.ru/news/598476

Подпишись на нас: МАХ | ТГ | ВК

Накануне поздно вечером скоропостижно скончался наш друг и коллега, известный самарский журналист, сотрудник ГТРК "Самара" Даниил Беленин.

Последнее время Даниил болел, но сегодня его ждали на работе.

Прощание состоится 10 ноября по адресу Борская, 108 в 12:00.

Весь коллектив ГТРК "Самара" выражает соболезнования семье и близким нашего товарища Даниила Беленина.

ГТРК Самара ТГ lВК lОК lСАЙТ

Характеристики снегирей

Обыкновенный снегирь (Pyrrhula pyrrhula), описанный Карлом Линнеем более 250 лет назад, обитает в хвойных лесах тайги от Скандинавии до Камчатки. Взятые в стаю, они выделяются среди унылой зимней палитры, привлекая внимание своим ярким оперением. Самцы обладают красной грудью и черной шапочкой, в то время как самки имеют более скромный буро-серый окрас.

Хотя песня снегирей не звучит особенно мелодично, их тихая перекличка может вызвать уютные ассоциации. Не только самцы, но и самки способны на пение, создавая нежные звуки, которые дополняют атмосферу зимнего леса.

Питание и поведение

Снегири — растительноядные птицы, которые предпочитают семена и ягоды. В зимний период они питаются семенами ясеня, рябиной, ягодами калины и почками черёмухи. Встречаясь с самцами в феврале, самки начинают заботливо выстраивать отношения, которые становятся важными в период гнездования.

• Гнездование проходит в хвойных и смешанных лесах, где пара находит укромное место для будущего потомства.
• Снегири откладывают 4-5 светло-голубых яиц с красно-бурыми пятнами и заботливо выкармливают птенцов семенами.

Как привлечь снегирей к своему участку

Если желаете видеть снегирей у себя в саду или на даче, стоит соорудить кормушку и украсить участок растениями, которые будут привлекать этих птиц. Расположите на кормушках кисти рябины, калины и боярышника, а также посадите ягодные деревья и кустарники. Особенно полезны будут:

• Ясень и клён для создания уютных укрытий.
• Чёрёмуха, ранетка и ирга для постоянного источника питания.

Снегири способны запоминать места, где их подкармливают, и могут возвращаться к ним на протяжении нескольких лет. Предоставляя им безопасное пространство и защиту от хищников, можно создать идеальные условия для этих великолепных птиц на своём участке.

Уважаемая Ирина Викторовна!

Сердечно поздравляем Вас с днём рождения! Желаем крепкого здоровья, счастья, благополучия, душевной гармонии и успешной реализации всех намеченных планов.

Пусть рядом всегда будут надёжные друзья и единомышленники, а работа приносит удовлетворение, радость и новые возможности для реализации Ваших идей.

Благодарим Вас за профессионализм, активную гражданскую позицию, плодотворное сотрудничество и поддержку совместных инициатив.

Желаем Вам успехов, неиссякаемой энергии и всего самого доброго!

Такой законопроект внесли в Госдуму депутаты и сенаторы. Инициатива направлена на борьбу с безответственным отношением к питомцам.

Наказание будет грозить тем, кто бросил питомца на улице, не пристроив его в приют или не передав новым хозяевам. Для жителей размер взыскания составит от 15 до 30 тысяч рублей. Должностным лицам придется заплатить от 50 до 100 тысяч, а компаниям - от 100 до 300 тысяч рублей.

Авторы инициативы также предлагают внести поправки в Бюджетный кодекс. Все деньги, полученные от таких штрафов, планируют направлять в региональные бюджеты. Эти средства пойдут на содержание бездомных животных. Если закон примут, он вступит в силу с 1 января 2027 года.

Поддерживаем? /

Читайте «КП-Самара» в МАКС

«Коммерсантъ Волга»

В Ульяновске пресекли деятельность теневых банкирш

В Самаре нашли неизвестный автограф Черномырдина времен учебы в политехе

Уходящий с поста мэра Самары Иван Носков не назвал свою новую должность

Кто из глав Самары делал свою работу лучше всех. (Опрос)

В Оренбургской, Самарской и Ульяновской областях прошли фейковые сообщения о ракетных атаках

Ъ-Волга | МАХ | ВКонтакте | Дзен

Стало известно, кто войдёт в украинскую делегацию на переговорах в АбуДаби

10–11 ноября на дипломатической площадке встретятся ключевые представители сторон.

Украина: во главе делегации — Рустам Умеров, вместе с ним — Кирилл Буданов*, Давид Арахамия, Сергей Кислица, Вадим Скибицкий.

Россия: делегацию возглавляет Мединский.

Следите за развитием событий — тема на особом контроле.

*внесён в перечень террористов и экстремистов Росфинмониторинга

ВК l МАКС l САЙТ

В «РКС-Самара» предупредили о плановых работах на сетях. Вот график отключений:

10 ноября (10:00–12:55): Ново-Садовая, 151, 153.

11 ноября (09:30–15:00): Владимирская, Тухачевского, Пензенская, Пятигорская.

11 ноября (10:00–11:00): Дыбенко, Советской Армии, Антонова-Овсеенко.

12–13 ноября (с 08:00 12-го до 08:00 13-го): Максима Горького, Комсомольская.

12 ноября (10:00–11:00): Средне-Садовая, Нагорная.

12 ноября (10:00–16:00): Гаражный и Садовый проезды.

Для домов на Максима Горького, 35 и Садовом проезде, 17 организуют подвоз воды бойлерами. Список адресов может корректироваться.

Подписывайся наАиФ-Самара в МАХ/ВК

По данным оперативников, осенью текущего года житель Сызрани, находившийся в состоянии алкогольного опьянения, согласился на предложение о «легком заработке». В ходе опроса 56-летний мужчина признался, что за вознаграждение в размере 1 000 рублей предоставил неизвестному данные своей банковской карты, пароли от банковского приложения, паспортные данные и несколько сим-карт, оформленных на его имя. По версии оперативников, впоследствии полученный доступ к личному кабинету банковского счета сызранца был использован злоумышленниками для неправомерных переводов денежных средств.

Следственным Управлением МУ МВД России «Сызранское» в отношении местного жителя возбуждено уголовное дело по признакам преступления, предусмотренного ч. 3 ст. 187 УК РФ, которое расследовано и передано в суд для рассмотрения по существу. В настоящее время подозреваемому вручена копия обвинительного заключения. В отношении лица, ставшего организатором преступной схемы, материалы выделены в отдельное производство.

Читайте нас в MAX | VK | ОК

В Самаре усилили контроль оплаты проезда в общественном транспорте

30 сентября была проведена проверка температуры в школах и детских садах

Самарскую сыроварню «Вива Сперанза» планируют включить в туристические маршруты города

В Самаре проверили укрытия в школах

В Самаре начался капитальный ремонт 19-метровой подпорной стены

В Самаре завершили приемку в муниципальную собственность квартир для детей-сирот

В Советском районе Самары вместо угольной установили новую автономную газовую котельную

Представители девяти самарских ТОСов приняли участие в семинаре «От идеи до проекта»

Об этом сообщает ресурсоснабжающая организация.

10 ноября с 10:00 до 12:55 пройдут работы на НСП № 54.

Без ХВС останутся: ул. Ново-Садовая, 151, 153.

11 ноября с 09:30 до 15:00 из-за ремонта на НСП № 71 воду отключат по адресам: ул. Владимирская, 37, 41, 43, 45; ул. Тухачевского, 22, 24, 26, 28; ул. Пензенская, 43, 45, 51, 53; ул. Пятигорская, 4, 8, 10.

В этот же день с 10:00 до 11:00 для устранения утечки воду отключат по адресам: ул. Дыбенко, 114, 116, 118, 118А, 120; ул. Советской Армии, 99, 99А, 101, 103, 105, 107, 113, 115, 119, 121, 123; ул. Антонова-Овсеенко, 61, 79, 81, 83, 85.

С 08:00 12 ноября до 08:00 13 ноября из-за врезки без холодной воды останутся: ул. Максима Горького, 27, 29, 31, 33, 35, 37, 58Б, 64, 66, 74, 98А, 98; ул. Комсомольская, 3, 5, 7, 7Б. Бойлер также отключат на ул. Максима Горького, 35.

Кроме того, 12 ноября с 10:00 до 11:00 для устранения утечки воду отключат по адресам: ул. Средне-Садовая, 64, 66, 68; ул. Нагорная, 6, 10.

А с 10:00 до 16:00 из-за замены ПГ без ХВС останутся: Гаражный проезд, 2, 2А, 3, 3Б; Садовый проезд, 15, 17, 19, 21, 21А, 22, 23. Бойлер отключат на Садовом проезде, 17.

«Информация предварительная. В течение недели список работ может быть скорректирован», — предупредили в РКС-Самара.

ГТРК Самара ТГ lВК lОК lСАЙТ

Подведомственный когда-то оружейному заводу лагерь на излёте 1990-х перешёл в частные руки. В этих руках объект проработал до 2006-го, потом же собственник обанкротился, а инфраструктура начала ветшать и разграбляться. И сегодня, это отменные декорации для хоррора в духе «Пятница 13-е» (16+) или «Пищеблок» (18+).

Координаты: 52.890132, 49.786784

Посмотреть по карте

Читайте нас: https://sgpress.ru/news/598532

Подпишись на нас: МАХ | ТГ | ВК

Ребятам рассказали о службе Госавтоинспекции, отметив, что это ежедневный труд — от оформления ДТП и надзора за дорожным движением до работы с водителями и профилактики среди школьников. Служба, которая работает круглосуточно, чтобы наши дороги были безопаснее.

Инспектор ДПС Александр Неутолимов поделился историями из практики. Каждая история — напоминание: дорога не прощает невнимательности.

Инспектор по пропаганде безопасности дорожного движения Эвелина Плотникова напомнила простую, но жизненно важную истину: правила дорожного движения — это не формальность, а личная ответственность каждого.

Школьники активно участвовали в диалоге: задавали вопросы, делились мнениями, разбирали ситуации. А для кого-то из ребят этот урок станет первым шагом к выбору будущего пути.

Не стоит недооценивать минтай! Эта рыба является настоящим кладезем витаминов и микроэлементов. Она богата йодом, витамином PP, а также такими важными минералами, как калий, фосфор, фтор, сера и кобальт. А ещё нельзя забывать о печени минтая, которая содержит много полезных жиров.

Как приготовить нечто особенное

Мясо минтая может показаться немного суховатым, но не отчаивайтесь. Есть несколько секретов, чтобы сделать его ещё более аппетитным:

• Готовьте рыбу на низком огне, чтобы она раскрыла все свои вкусовые качества.
• Используйте соус, особенно сметану – она придаст рыбе нежность и насыщенность.

Таким образом, сметана в нашем рецепте не только сделает минтай более мягким, но и придаст блюду невероятный вкус, который понравится всем.

Основные характеристики рецепта

Вот что вам нужно знать о приготовлении:

• Время подготовки: 30 минут
• Время готовки: 30 минут
• Количество порций: 8
• Калорийность: 197.1 ккал
• БЖУ: 22.2 г / 7.6 г / 10.1 г

Давайте перейдём к пошаговому рецепту и узнаем, как сделать это замечательное блюдо ещё более восхитительным!

Перекрытия в центре. Сегодня с 08:00 до 12:00 будет закрыт участок улицы Пионерской (от Куйбышева до Степана Разина). Там пройдет памятное мероприятие ко Дню сотрудника органов внутренних дел.

Смертельное ДТП на Заводском шоссе. Накануне днем Infiniti вылетел на встречку и врезался в «ВИС 2349». Погибли два человека, еще есть пострадавшие. Прокуратура контролирует расследование.

Магнитная буря. В выходные регион накрыла серия из 35 солнечных вспышек. Пик бури пришелся на вечер 8 ноября. Сегодня геомагнитный фон постепенно придет в норму.

Погода и гололедица. Сегодня днем в области от -2 до +3 градусов, местами пройдет небольшой снег. На дорогах скользко — будьте внимательны за рулем!

Подписывайся наАиФ-Самара в МАХ/ВК

Тольяттинцы Дмитрий Нартов и Кирилл Пантелеев стали победителями на чемпионате мира по прыжкам на батуте! Парни покорили судей в дисциплине «синхронные прыжки» — идеальная слаженность и мастерство в каждом движении.

Чемпионат в ещё идёт, но победа наших спортсменов уже принесла серьёзный результат: мужская сборная России уверенно лидирует в командном зачёте — соперникам её уже не догнать.

Фото и видео: max.ru/sukhikh_ilya

ВК l МАКС l САЙТ

Праздничный поезд Деда Мороза отправился 8 ноября 2026 года из Великого Устюга в очередное новогоднее путешествие по городам России.

Как сообщили организаторы проекта, волшебный поезд ожидает впереди путь, который приведёт его к перронам 65 городов. Этот долгий маршрут, протяжённостью около 24 тысяч километров, охватит Русский Север и Заполярье, Сибирь, Урал, Поволжье и центральные регионы страны. Путешествие продлится 63 дня и завершится 9 января 2027 года, когда поезд вернётся в Великий Устюг.

В Самарской области поезд совершит две остановки. 18 декабря он прибудет на станцию Самара, а 19 декабря сделает остановку на станции «Сызрань-1».

ГТРК Самара ТГ lВК lОК lСАЙТ

У каждого уголка города есть своя история. Иногда стоит просто остановиться, оглядеться и увидеть то, мимо чего обычно проходишь спеша.

Музей имени П. В. Алабина

Присмотритесь к городу внимательнее — так Самара открывается по-новому.

#местасамары

— В морозное, хмурое утро 7 ноября солнце чуть проглядывало из-за густой облачности. На площади им. Куйбышева в г. Куйбышеве выстроились войска.

— Парад, смирно! К торжественному церемониальному ма-а-аршу! — послышалась команда.

И всхолхнулось зеленое море касок, будто выйдя из берегов. Начался железный поток красноармейцев с автоматами, винтовками, и не было ему конца. Это шла запасная, резервная русская сила, которую не учел Гитлер в своих подсчетах. Волна за волной проходили бойцы в зеленых касках. Как только площадь опустела, послышался нарастающий рокот приближавшихся тачанок, воспетых советским народом.

Музыка сменила темп. За лихими тачанками проследовала моторизованная пехота, за нею прожекторные команды пронеслись на своих машинах.

Танкетки, тягачи с орудиями, минометы, зенитки, танки, бронемашины — все побывало тут.

#этотденьвистории

В понедельник ожидается +2 градуса. Вероятность осадков — 10%, влажность — 77%, ветер — 4 м/с.

Самара встречает новую неделю с настоящим ноябрьским настроением

Подпишись на нас: МАХ | ТГ | ВК

Сегодня будет облачно с прояснениями, ожидается небольшой снег. На дорогах утром местами гололедица, так что будьте осторожны. Ветер 5-10 м/с, а температура воздуха - в пределах -1..+4.

Всем отличного дня и продуктивной недели!

Читайте «КП-Самара» в МАКС

Жизнь по правилам свекрови

Алла работала врачом в московской поликлинике и дополнительно принимала пациентов в частной клинике. После свадьбы она переехала к Антону, который жил с матерью Натальей Васильевной. Квартира принадлежала свекрови, и та не скрывала, что считает себя единственной хозяйкой.

Она критиковала невестку за готовку, уборку и покупки. Заказанную еду называла вредной, крем и одежду — пустой тратой денег. Даже после тяжёлой смены Алла могла услышать, что должна заняться домашними делами. Антон обычно не вмешивался и объяснял поведение матери тем, что она старше и привыкла жить по-своему.

Алла не раз просила мужа поговорить с матерью или снять отдельное жильё. Но Антон боялся её расстроить. Поездки отменялись по просьбе Натальи Васильевны, а любые попытки жены отстоять границы оставались без поддержки.

Решение уйти

После изматывающей смены Алла отказалась чистить картошку по требованию свекрови. Та стала настаивать, и женщина собрала вещи. На прощание она сказала мужу, что подаст на развод: терпеть унижения и постоянное безразличие больше не намерена.

Родители приняли Аллу без расспросов. Она вернулась к работе, постепенно восстановилась и начала новую жизнь. Развод прошёл без споров: общих детей и значимого имущества у супругов не было.

Просьба бывшего мужа

Спустя время Антон пришёл к Алле и сообщил, что его мать перенесла инсульт. Наталье Васильевне требовался уход, но она не хотела пускать в дом посторонних. Бывший муж попросил Аллу помочь, сославшись на её медицинскую профессию.

Женщина отказала и предложила нанять сиделку. Она напомнила, что бывшая свекровь годами унижала её, а Антон не пытался её защитить. После его ухода Алла призналась новому партнёру, что сомневается в своём решении. Тот поддержал её: отказ заботиться о бывшей семье не делает её жестокой. Для Аллы это стало важным напоминанием о праве самостоятельно выбирать, кому и в каких пределах помогать.

31 октября ВСУ нанесены удары по НПЗ на территории Уфимского нефтеперерабатывающего комплекса.

1 ноября удар по НПЗ в Кстово Нижегородской области.

2 ноября БПЛА ВСУ атаковали линейную производственно-диспетчерскую станцию (ЛПДС) «Самара» в районе н. п. Просвет Самарской области — крупный комплекс по перекачке и смешиванию нефти.

3 ноября БПЛА ВСУ атаковали НПЗ в Ярославле.

5 ноября, атака БПЛА ВСУ на НПЗ в Рязани.

6 ноября, БПЛА ВСУ атаковали Афипский НПЗ в Краснодарском крае.

7 ноября, БПЛА ВСУ атаковали НПЗ в Саратове.

Сегодня, 9 ноября, БПЛА ВСУ атакуют Киришский НПЗ в Ленинградской области.

Эти удары вглубь территории РФ наносятся с помощью спутниковой связи Starlink (США), на основании разведданных США, передаваемых Украине.

Это всё, что надо знать про переговоры с США и Украиной.

Доброе утро

https://max.ru/SergeyKolyasnikov

9 ноября, понедельник — и погода будто решила: «Хватит нам этих надежд на "ещё будет тепло". По прогнозу — мы все знаем этот ноябрьский намёк: как там твои сани, готовы? И это точно не только про авто.

Ветер югозападный, бодрые 5 м/с — в самый раз, чтобы проверить, насколько хорошо держится ваша шапка.

Температура днём — от 0 до +2 °C. И да, синоптики деликатно намекают, что в меню дня — дождь и мокрый снег. Так что, если вы всё ещё ходите в осенней куртке, самое время достать что-то потеплее.

© Фото: телеканал ТОЛЬЯТТИ 24

ВК l МАКС l САЙТ

9 ноября столбики термометров покажут -1...+4 °C

Синоптики прогнозируют облачную погоду с прояснениями. Небольшой снег

Ветер юго-западный, 5-10 м/с

ГТРК Самара ТГ lВК lОК lСАЙТ

Несколько миллионов просмотров материалов по хештегу #ИсториясГеографией на моих каналах во «ВКонтакте», Макс и Telegram, на официальных ресурсах ведомства – свидетельство живого, искреннего интереса к культуре и традициям народов нашей страны.

В проекте участвовали и грандиозные международные события, и по-домашнему душевные маленькие фестивали. Мы показали их со служебного ракурса – глазами сотрудников полиции, которые стоят на страже порядка, чтобы праздники проходили безопасно и дарили только светлые эмоции.

Символично, что наш рассказ накануне Дня сотрудника органов внутренних дел будет о той географической точке, откуда координируется деятельность органов внутренних дел по всей стране, — о Житной улице в Москве.

У этого места удивительная, почти детективная судьба: хлеб, сыск, острог, тюрьма, полиция… Сегодня, как и больше 100 лет назад, здесь вновь располагается ведомство, отвечающее за покой и безопасность граждан.

Приглашаю вас на прогулку по «кварталу, которого нет», подготовленную моими коллегами из ГУРЛС МВД России.

#ИсториясГеографией

Подписывайтесь https://max.ru/ivolk

ВКонтакте

Телеграм

К основным кетоновым телам относятся бета-гидроксибутират, ацетоацетат и ацетон. Они становятся важной частью обмена веществ, когда организм начинает меньше зависеть от глюкозы. Важно понимать, что вход в кетоз достигается быстро, однако полная адаптация может занять больше времени.

Проверка уровня кетонов в крови

Основным индикатором пищевого кетоза является уровень бета-гидроксибутирата в крови. Обычно его уровень от 0,5 ммоль/л и выше считается признаком кетоза. Оптимальными значениями считаются диапазоны от 0,5 до 3 ммоль/л.

Если глюкометр показывает уровень кетонов от 0,6 до 1,5 ммоль/л, это четкий сигнал о том, что процесс идет правильно. Однако слишком высокий уровень не всегда означает лучшее состояние — важно учитывать, как организм расходует свои жировые запасы.

Домашний контроль уровня кетонов в крови представляет собой самый точный способ, хотя для большинства людей ежедневные измерения необязательны. Периодическая проверка уровня кетонов позволяет лучше понять реакцию организма на диету.

Тест-полоски для мочи: плюсы и минусы

Тест-полоски для мочи часто применяются в начале кетогенной диеты, так как они доступны и недороги. Первые дни результаты полосок могут показать наличие кетонов, но со временем, когда организм начинает лучше их усваивать, результаты могут стать менее информативными, сообщает канал.

Следует понимать, что полоски отражают не эффективность кетоза, а только уровень кетонов, выводящихся с мочой. Поэтому, даже если полоска не окрашивается, это не обязательно свидетельствует о том, что кетоз отсутствует.

Признаки успешного входа в кетоз

Если собирать основные проявления кетозного состояния, то можно выделить ряд признаков:

• Кетоны в крови от 0,5 ммоль/л;
• Наличие кетонов в моче;
• Легкий запах ацетона изо рта;
• Быстрая потеря веса в первые дни;
• Уменьшение отеков;
• Спокойный аппетит и снижение тяги к сладкому;
• Более ровная энергия после первоначальной слабости.

При этом важно смотреть на общую картину — сочетание всех симптомов даст наиболее точную информацию об успехе кетоза.

Возглавив «ЛАДА-МЕДИА» в 2016 году, Ирина Викторовна сказала: «Я хочу, чтобы каждый день вы приходили на работу с улыбкой».

Десять лет, которые Ирина Викторовна стоит у руля нашего медиахолдинга, вместили в себя множество разных, порой судьбоносных событий, но неизменной остаётся особая атмосфера доброты и взаимной поддержки в нашей телекомпании.

Под руководством Ирины Денисовой телекоммуникационный холдинг «ЛАДА-МЕДИА» постоянно развивается и уверенно смотрит в будущее!

Всё больше жителей Тольятти получают возможность подключить кабельное телевидение, домашний интернет, интерактивное ТВ и онлайн-кинотеатры.

На городских перекрёстках работают веб-камеры от «ЛАДА-МЕДИА».

Телеканал ТОЛЬЯТТИ 24 занимает 22-ю кнопку и является обязательным общедоступным каналом для жителей города.

Телекомпания успешно проводит прямые трансляции знаковых событий Тольятти и Самарской области.

Проекты редакции занимают призовые места на всероссийских конкурсах, а интернет-ресурсы покоряют федеральные рейтинги!

По инициативе Ирины Денисовой компания «ЛАДА-МЕДИА» проводит фестиваль молодёжной тележурналистики «Свой взгляд». В этом году он состоялся уже в 10-й раз и собрал начинающих журналистов со всей страны!

Ирина Викторовна Денисова хорошо известна жителям региона не только как медиаменеджер и телеведущая. Она принимает активное участие в работе многих общественных организаций, является заместителем председателя Общественного совета при ГУ МВД России по Самарской области, членом Общественной палаты Тольятти, членом правления областного отделения Союза журналистов России.

Уважаемая Ирина Викторовна! Примите наши искренние поздравления с днём рождения! Желаем Вам крепкого здоровья, семейного счастья, новых достижений во благо нашего любимого города и всей Самарской области!

Ваша команда всегда с Вами! Мы искренне восхищаемся Вашим профессионализмом, самоотдачей, искренней заботой о коллективе. И готовы к покорению новых вершин для процветания телекомпании «ЛАДА-МЕДИА»!

© Фото: телеканал ТОЛЬЯТТИ 24

ВК l МАКС l САЙТ

По данным СМИ, женщина попыталась попасть на аттракцион без билета, но это закончилось падением.

В результате она получила серьёзные травмы — медики диагностировали переломы таза, рёбер и бедра. Пострадавшую госпитализировали в травматологическое отделение.

Подписывайся наАиФ-Самара в МАХ/ВК

1. Раствор на основе соды и мыла

Это простое средство создает защитную пленку, которая успешно предотвращает распространение гриба. Чтобы приготовить раствор, необходимо:

• 7 литров воды
• 1 столовая ложка пищевой соды
• 3 столовые ложки нерафинированного растительного масла
• 1 столовая ложка натертого на терке хозяйственного мыла

Все ингредиенты нужно тщательно перемешать до полного растворения и сразу же опрыснуть растения, пишет Дзен-канал "Садовые фантазии".

2. Хвоевый настой

Иглы хвойных деревьев содержат натуральные фитонциды, которые эффективно подавляют грибок. Для приготовления настоя потребуется:

• 1 килограмм хвои (ель или сосна)
• 2 литра воды

Хвою следует прокипятить в течение 10 минут, затем настоять, процедить и развести водой в пропорции 1:4. После этого добавьте 30 граммов хозяйственного мыла и опрысните растения, чтобы защитить их от фитофторы.

3. Настой коровяка

Коровяк способствует образованию защитного слоя на листьях и укрепляет иммунитет растений. Для его приготовления нужно:

• 2 литра коровяка
• 10 литров воды

Наносить раствор лучше всего веником или кистью, чтобы избежать забивания опрыскивателя.

Справиться с фитофторозом вполне реально. Используйте эти доступные рецепты и защитите свой урожай от разрушительного грибка, не упустив при этом плодов своего труда.

«Вакцинация от гриппа – важнейшая часть подготовки к встрече с ребёнком», – говорит врач о прививках в период беременности и заботе о двоих.

Почему беременным нужны прививки?

Что значит защита «два в одном»?

Когда прививку стоит отложить?

Подробности раскрывает врач акушер-гинеколог высшей категории консультативной поликлиники Перинатального центра Самарской областной клинической больницы им. В.Д. Середавина Галина Моргачева.

Об этом – на нашем сайте.

© Фото: телеканал ТОЛЬЯТТИ 24, минздрав Самарской области

ВК l МАКС l САЙТ

Пелядь не дождалась запасов

Сначала закоптили пелядь. Рыбу собирались лишь попробовать, но маленький кусочек быстро превратился в два исчезнувших экземпляра. В гости приехала дочь с детьми: пока Лёва и Алиса купались в бассейне, ели арбуз и мороженое, мама успела расправиться с угощением.

На ужин тем временем подавали картофельное пюре с медальоном из тунца. До снимков дело не дошло — собравшихся опередил аппетит.

Заготовки для завтраков и ухи

К вечеру приготовили и малосольного чилийского лосося. Рыбу делят между двумя семьями: дочери достаётся филе с одной стороны, остальное оставляют себе. Голову, хвост и хребет используют для ухи.

Часть филе нарезают ломтиками и укладывают в банку, слегка добавив подсолнечного масла. Остальное отправляют в морозильник и достают по мере надобности. Замороженную рыбу удобно нарезать тонкими пластинками — запас для утренних бутербродов готов.

Простое счастье

Скоро поспеют домашние огурцы: первые маленькие уже попробовали, теперь ждут урожая покрупнее. А пока в меню — картошка, рыба и свежий огурец. Такое простое угощение навеяло строки Сергея Есенина о «глупом, милом счастье» и тихом вечере за окном.

Ранее противник в течении года уже беспокоил данную локацию.

К настоящему моменту информации от местных властей о пострадавших и разрушениях на земле нет. Но сказано, что над территорией Ленинградской области уже сбили 38 беспилотных летательных аппаратов (БПЛА), - сообщил губернатор А. Дрозденко.

Это уже восьмой атакованный НПЗ за последние дни, до этого была Уфа, Самарская область, Ярославль, Рязань, Краснодарский край, Саратов и Нижегородская область.

Киришинефтеоргсинтез (КИНЕФ) – 2-й по мощности НПЗ в России после Омского и единственный НПЗ на Северо-Западе России. Мощность составляет 20,1 млн т/год нефти.

Кадры сняты местными жителями и размещены на ресурсах противника.

Военный Осведомитель

Что нужно знать о крахмале

Первое правило, которое следует помнить: выбирайте кукурузный крахмал. Его преимущества очевидны по сравнению с картофельным. Он легко растворяется, не имеет специфического запаха и привкуса, что делает его идеальным выбором для сладких начинок.

Техника добавления крахмала

Второй важный момент – не добавляйте сухой крахмал в горячие смеси. Это может привести к образованию комочков, избавиться от которых бывает практически невозможно. Рекомендация – сначала смешать крахмал с холодной ягодной массой или соком, а затем постепенно ввести в горячую массу. Такой подход обеспечит однородную консистенцию без комков.

Проваривание начинки

И последнее, но не менее важное: не просто доводите начинку до кипения, а позаботьтесь о том, чтобы её хорошенько проварить. Многие ошибочно считают, что, как только начинка закипела, можно снимать её с огня. Однако в таком случае крахмал может просто «не сработать», и желаемая консистенция не будет достигнута. Поэтому важно уделить время полноценному провариванию начинки.

Освоив эти три основные техники работы с крахмалом, можно значительно улучшить качество десертов и впечатлить своих близких новыми авторскими рецептами. Каждая деталь имеет значение, и умение работать с крахмалом – это один из ключевых факторов успешного кондитерского искусства.

Что собой представляют эли

Эль — один из крупнейших стилей пива, относящийся к пиву верхового брожения. Его ферментация происходит при температуре от 16 до 25 градусов, что значительно выше, чем у лагеров. Именно этот температурный режим позволяет элям развивать яркий вкус и насыщенные ароматы.

Различия между элем и лагерем

Все пиво можно поделить на две основные категории: эли и лагеры. Различия между ними начинаются уже на этапе производства, пишет Дзен-канал "РБК".

Тип брожения

Ферментация лагеров проходит при температуре от 5 до 15 градусов, что требует больше времени. Эли же бродят быстрее за счет более высоких температур.

Плотность и насыщенность

Эли, как правило, отличаются большей плотностью и насыщенностью. При этом они могут быть равными по крепости лагерам, но плотность элей обычно выше.

Вкус и аромат

Аромат и вкус элей обычно гораздо более богаты и разнообразны благодаря использованию особого солода. Это делает их более насыщенными, чем лагеры, которые имеют более простой профайл.

Процесс производства эля

При создании эля необходимо пройти несколько важных этапов, включающих:

• Работа с солодом: Зерно проращивают и обжаривают, что придает пиву характерный цвет и вкус.
• Ферментация: Сусло помещают в чан с дрожжами, где оно преобразует сахар в спирт.
• Созревание: Эль отстаивается, что добавляет ему глубины и сложности.

Как правильно наслаждаться элем

Эль можно сочетать с разнообразными блюдами. Светлые эли хорошо идут с острыми блюдами, тогда как темные — с мясными закусками. Например, бельгийский пшеничный эль превосходно завершает легкие блюда, а индийский пэйл эль прекрасно компонуется с карри.

В каждом глотке эля зашита история, а его вкус открывает целый мир нюансов и оттенков. В выборе гастропар к этому напитку нет ограничений — он существенно обогащает любую трапезу.

Как приготовить

Слегка размягчите сливочное масло, смешайте его с солью, сахаром и ванильным сахаром. Добавьте яйцо и немного муки, чтобы ингредиенты быстрее соединились. Затем всыпьте обжаренные на сухой сковороде семечки и кунжут. Можно выбрать только одну добавку.

Просейте оставшуюся муку с разрыхлителем и замесите вязкое тесто. Чайной ложкой выложите небольшие порции на противень, застеленный бумагой для выпечки, оставляя между ними расстояние: при нагреве печенье растекается. Выпекайте при 180 °C около 10 минут, следя, чтобы донышки не подгорели.

Горячее печенье лучше не снимать с противня — дайте ему немного остыть. Примерно через 10 минут оно станет хрустящим. По этому рецепту понадобятся:

• сливочное масло — 70 г, сахар — 60 г, ванильный сахар — 10 г;
• яйцо — 1 шт., семечки подсолнечника — 100 г, кунжут — 50 г;
• мука — 50 г, разрыхлитель — ? ч. л., щепотка соли.

Сколько стоит домашняя выпечка

В расчёт вошли цены: масло — 180 рублей за 180 г, сахар — 67 рублей за килограмм, ванильный сахар — 11 рублей за пакетик, яйца — 100 рублей за десяток, семечки — 150 рублей за килограмм, кунжут — 100 рублей за 150 г, мука — 70 рублей за килограмм, разрыхлитель — 13 рублей за упаковку.

Порция весом около 320 г обходится примерно в 161,5 рубля. Значит, 500 г печенья с семечками и кунжутом стоят около 252 рублей, не считая электроэнергии. Если использовать только кунжут, оценка для 500 г — около 333 рублей. Домашняя выпечка получается ароматной и хрустящей, но по приведённым ценам не обязательно дешевле магазинной.

Компактный куст и крупные плоды

Сорт вывели алтайские селекционеры; в Госреестре он числится с 2008 года. «Настенька» относится к детерминантным среднеспелым томатам. Куст обычно вырастает примерно до 70 сантиметров, но его рекомендуется подвязывать: ветви могут не выдержать тяжести урожая. Растение формируют в один-два стебля.

Большинство плодов весит около 120–130 граммов, а первые томаты иногда вырастают значительно крупнее. Они сердцевидные, слегка ребристые, с насыщенно-розовой кожицей и плотной мясистой мякотью. По отзывам огородников, вкус у них яркий и сладковатый.

Для салатов, соусов и заготовок

«Настеньку» используют свежей и перерабатывают на соки, пасту и соусы. Плоды подходящего размера хорошо подходят для цельноплодного консервирования. Урожайность, согласно описанию сорта, умеренная — около двух килограммов с квадратного метра, поэтому его ценят прежде всего за вкус и стабильность, а не за рекордные сборы.

Среди достоинств сорта — неприхотливость, универсальное применение и возможность собирать семена для будущих посадок. К особенностям, которые важно учитывать, относятся:

• плоды могут растрескиваться при резких колебаниях влажности;
• томаты хранятся недолго, поэтому урожай лучше своевременно использовать;
• в неблагоприятных условиях возможна вершинная гниль.

Как получить хороший урожай

Сорт выращивают в открытом грунте и теплицах. Для посадки выбирают хорошо освещённое место, кусты подвязывают, а поливают регулярно, не допуская сильного пересыхания или переувлажнения почвы. Мульчирование помогает поддерживать более ровную влажность. При проблемах с вершинной гнилью стоит проверить условия полива и баланс питательных веществ.

«Настенька» может стать удачным выбором для дачников, которым важны насыщенный вкус и возможность использовать урожай по-разному. Для засолки целиком обычно отбирают более компактные плоды, а крупные отправляют в салаты и переработку.

Что такое каприфоль?

Каприфоль является одним из видов жимолости, а её саженцы встречаются в большинстве садовых центров, однако не все из них обладают характерным сладким запахом и способностью переживать суровые зимы. Важно обращать внимание на сорт, чтобы выбрать ту жимолость, которая адаптирована к климату вашего региона.

Условия для роста

Это растение отлично чувствует себя на солнечных участках с влажной почвой. Наиболее удачным будет размещение каприфоли рядом с домом. Такой подход обеспечит кустарнику защиту от холодного ветра и позволит ему лучше пережить зимние морозы. Существует масса способов оформления — каприфоль прекрасно украсит арку, беседку или забор.

Каприфоль может достигать высоты до 6 метров, цветы обычно диаметром 4-5 см распускаются с мая по июль, создавая на участке неподражаемую атмосферу. После цветения на растении образуются яркие красные или оранжевые ягоды, которые не съедобны.

Советы по уходу

• Рекомендуется сажать каприфоль в рыхлую землю, чтобы обеспечить ей хороший дренаж.
• Не забывайте об обработке фунгицидами, чтобы предотвратить распространение мучнистой росы и других заболеваний.
• В жесткие зимы каприфоль может подмерзать, поэтому желательно использовать неметаллические опоры, которые не будут проводить холод.
• Следите за растением, так как оно может привлекать тлей. Несмотря на это, садоводы отмечают, что проблемы с тлёй редки.

Каждый год каприфоль радует дачников своим великолепием, и с каждым новым сезоном возрастает интерес к этому впечатляющему растению. Будьте уверены: каприфоль не только украсит ваш участок, но и подарит множество приятных моментов благодаря своему неповторимому аромату.

Почему пластиковым деталям нужен особый подход

Шестерни, втулки, ролики и направляющие из пластика работают в конвейерах и упаковочных машинах. Для их бесперебойной работы нужна смазка, однако расположение узлов иногда создает риск контакта с продуктом или упаковкой.

В таких местах используют составы с допуском NSF H1 — для ситуаций, когда случайный контакт с пищей возможен. H2 предназначены для оборудования, где контакт конструктивно исключен. Это не шкала качества: категории указывают на разные условия применения. При этом допуск H1 сам по себе не означает, что смазка совместима с конкретным видом пластика.

Как подобрать состав и нанести его

Сначала оцените расположение узла: может ли смазка попасть на открытый продукт, упаковку или в пищевую зону через брызги и утечку? Если такой риск есть, выбирайте H1. Для полностью закрытых механизмов может подойти H2 — в соответствии с внутренними правилами предприятия.

Затем проверьте совместимость средства с материалом детали и условиями работы. Некоторые составы вызывают набухание или растрескивание пластика. В документации производителя должно быть прямо указано, что продукт подходит для соответствующих деталей и температуры эксплуатации. Для цепей, втулок, шестерен и нагруженных подшипников могут требоваться разные типы смазки.

Перед обслуживанием остановите оборудование, исключите его случайный запуск и очистите узел. Нанесите небольшое количество состава на рабочую поверхность, равномерно распределите его и удалите излишки. После запуска проверьте, нет ли шума, перегрева, подтекания или разбрызгивания.

Контроль помогает избежать ошибок

Крупные отзывы продуктов в прошлом связывали с попаданием смазки и частиц изношенных механизмов в пищу. Среди типичных причин проблем — применение неподходящего состава, избыточное нанесение и недостаточное обслуживание оборудования.

• Не путайте H1 и H2 и не считайте пищевой допуск гарантией совместимости с пластиком.
• Используйте отдельный чистый инструмент для разных смазок, чтобы избежать перекрестного загрязнения.
• Фиксируйте для каждого узла марку средства, точки и объем нанесения, а также периодичность обслуживания.

Четкий регламент и проверка состояния деталей помогают снизить риск загрязнения продукции и преждевременного износа оборудования.

Представьте, как уютный вечер превращается в нечто особенное: вы накрываете на стол, а ваши близкие с нетерпением ждут ужина. За окном зимний холод, а на кухне разливается сладковато-пряный аромат. Знакомо?

Вы тоже иногда чувствуете, что обычные рецепты не радуют? Вам хочется чего-то нового, но не слишком сложного? Я тоже так думала, пока не открыла для себя этот удивительный рецепт. Он не вызывает головной боли, а результат — просто сказка!

Вспоминаю, как впервые приготовила это блюдо для друзей. Уже в процессе приготовления они начали собираться на кухне, проголодавшись под восхитительный аромат. «Это что, курица?» — спросила одна подруга. «Не просто курица, а волшебство!» — ответила я, и вскоре они все радостно хрустели кусочками, полными вкусов!

Тайна вкусного ужина

• Выбор мяса — основа основ. Используйте куриную грудку, но не экономьте на качестве. Чем свежее мясо, тем нежнее вкус. Например, вы можете выбрать курицу от местного фермера. Это будет намного лучше, чем магазинное мясо с неизвестным происхождением.
• Маринад — волшебная палочка. Лимонный сок и специи делают свое дело — мясо становится сочным и ароматным. Пример: оставьте курицу в маринаде на ночь, это придаст дополнительный вкус. Да и прежде чем готовить, ни в коем случае не солите, чтобы не пересушить.
• Обжарка — момент для творчества. Правильная температура сковороды решает всё! Вы должны получить золотистую корочку, но не готовить мясо до конца. Плотная оболочка удержит соки внутри. Если вы не забудете, завершающий этап — это карамелизация!
• Карамель — точка счастья. Бальзамический уксус с сахаром создадут идеальную сладость и кислинку. Представьте: вдыхая этот аромат, ваши близкие не смогут устоять перед ужином. Главное — не пережарить. Секретный совет: часто помешивайте.

Почему это особенное сочетание работает?

Специалисты замечают, что именно взаимодействие кислоты и сладости создаёт гармонию во вкусе. Мясо, приготовленное таким образом, получается нежным, с удивительно ярким фондом. Каждый кусочек буквально тает во рту!

Итак, если вы хотите порадовать родных, не надо ждать особого случая. Постепенное освоение новых рецептов сделает вас настоящим кулинаром в их глазах. Выбирайте для себя новые блюда, и пусть ваши вечера наполнятся ароматом счастья!

Проверка на прочность яйца

Недавние исследования и советы экспертов, опубликованные в IFLScience, открыли новый взгляд на обычный процесс варки яиц. Чтобы понять, насколько хорошо продукт готов, применяют интересный подход:

• Сначала яйцо необходимо разместить на ровной поверхности и раскрутить его.
• Во время вращения нужно слегка постучать по яйцу пальцем, а затем остановить его;

Если яйцо продолжает двигаться после того, как вы его остановили, это сигнализирует о том, что внутри еще есть жидкость, и можно продолжить варку. В противном случае, если оно остается неподвижным, значит, яичный желток и белок уже хорошо сварены.

Научное объяснение

Специалисты из STEM Newcastle объясняют, почему яйца ведут себя именно так. Дело в том, что когда яйцо сварено всмятку, его внутреннее содержимое продолжает вращаться даже после остановки скорлупы. Это происходит из-за инерции желтка, которого вращение заставляет скорлупу двигаться снова. В случае с сваренным вкрутую яйцом внутренности прочно соединены со скорлупой, что предотвращает любое движение после остановки.

Изучение нового подхода

Такой трюк может показаться простым, но он действительно помогает избежать недоразумений при варке. Используйте этот метод в следующий раз, когда будете готовить яйца, и убедитесь, что ваши кулинарные эксперименты всегда заканчиваются успехом!