«Вести-Самара» 05.11.2026

Общественная палата 2026

В областной столице состоялось историческое событие - первое заседание общественной палаты Самарской области седьмого созыва. На нем были избраны руководители гражданского ведомства, а также определялись главные направления роботы.

Самара присоединилась к 11-ой Международной просветительской акции "Большой этнографический диктант"

Отметим, что в 63-ем регионе за парты сели представители разных возрастов и профессий.

Самарский областной художественный музей присоединился к всероссийской акции "Ночь искусств"

В этом году она была посвящена культурному многообразию России и традициям народов страны.

Зимние дороги

Зима близко! Наши корреспонденты узнали, сколько техники городские власти намерены задействовать в борьбе со снежной стихией.

Парк Щерса

Любимое место отдыха горожан и гостей областной столицы. В Самаре завершается реконструкция парка имени Щорса. Покажем результат.

Золотая книга

Молодые дарования губернии. "Золотая книга“ — не просто издание, а летопись достижений, которые бережно собирают с 2006 года. Попасть на страницы — значит пройти строгий отбор.

Весь выпуск в канале MAX.

ГТРК Самара ТГ lВК lОК lСАЙТ

Весь день и всю ночи в регионе бушевала непогода. Не все деревья под тяжестью снежных шапок устояли. Некоторых автомобилистов утром ждал неприятный сюрприз. Кадрами делится «ЕЩЕ Самара».

Как у вас обстановка во дворе?

- без происшествий

- у нас как раз дерево-то и упало

Подпишись на @truekpru63 | Мы в МАКС

Вечером на автодороге «Сызрань — Шигоны — Волжский Утес» столкнулись Mazda и «Калина». Пострадали четыре человека, их госпитализировали в больницу.

В Госавтоинспекции призывают водителей в непростых погодных условиях соблюдать дистанцию и скоростной режим.

Фото: Центр по делам ГО, ПБ и ЧС Самарской области

Сотрудники Россельхознадзора выявили 2,1 тысячи партий с нарушениями. Среди изъятого — саженцы, крупы, чай, специи, орехи и фрукты из Таджикистана, Узбекистана и Грузии.

Только в октябре пресекли 202 случая незаконного ввоза общим весом более 1,1 тонны. Вся продукция была изъята.

Читайте нас: https://sgpress.ru/news/597919

Подпишись на нас: МАХ | ТГ | ВК

Прокуратура Безенчукского района утвердила обвинительное заключение по уголовному делу в отношении 55-летней жительницы области. Она обвиняется по ч. 2 ст. 118 УК РФ (причинение тяжкого вреда здоровью по неосторожности, совершенное вследствие ненадлежащего исполнения лицом своих профессиональных обязанностей).

Из материалов уголовного дела следует, что женщина, являясь директором ресторанной службы гостиничного комплекса, расположенного на территории Безенчукского района, в июне 2026 года дала указание подчиненным сотрудникам разобрать стол в тамбуре террасы заведения. Демонтированную столешницу прислонили к стене без надлежащего крепления. В результате необеспечения безопасных условий столешница упала на малолетнего посетителя ресторана, причинив ему тяжкий вред здоровью.

Уголовное дело направлено в Безенчукский районный суд для рассмотрения по существу.

Ресторанная служба гостиничного комплекса добровольно возместила потерпевшей стороне компенсацию причиненного вреда в размере 1 млн рублей.

Какие вакансии рассмотреть

В клиниках, салонах красоты и учебных центрах нужны администраторы: они записывают посетителей, отвечают на звонки и помогают организовать расписание. Среди других подходящих вариантов — диспетчер, оператор входящей линии, специалист по обработке заказов, менеджер по сопровождению клиентов.

Тем, кто работал с документами и учётом, можно искать вакансии оператора 1С, бухгалтера по первичной документации, делопроизводителя, кадрового специалиста или архивариуса. В магазинах стоит обратить внимание на консультирование в оптике, салонах связи и специализированных отделах — но заранее выяснить, нужно ли весь день стоять или поднимать коробки.

Также встречаются административные позиции в жилых комплексах и на пропускных пунктах. Удалённая обработка заявок и заказов может подойти тем, кто уверенно пользуется компьютером. Проверяйте работодателя: обещания большого заработка без опыта за простые действия нередко оказываются приманкой.

Уточните условия до выхода на работу

Оценивайте не только название должности, но и повседневные обязанности. Спросите, когда начинается и заканчивается смена, бывают ли переработки и ночные дежурства, как часто сотрудников вызывают в выходные. Уточните, сколько человек работает одновременно и можно ли присесть, если постоянное стояние не требуется.

График 2/2 не всегда означает короткие смены, а «сидячая работа» может включать многочасовое общение по телефону. Учитывайте и дорогу: длительные поездки способны сделать даже спокойную должность утомительной. Не лишним будет узнать, что происходит, если коллега заболел и его некому заменить.

Как повысить шансы

Уверенная работа с почтой, документами, таблицами, мессенджерами и 1С расширяет выбор вакансий. В резюме лучше конкретно описать опыт и задачи: например, ведение первичной документации, приём обращений или работа с клиентами. Вместо общих слов покажите, что именно умеете делать.

На собеседовании спокойно обозначьте подходящий график и расскажите о профессиональных навыках — оправдываться за возраст не нужно. Если опыта мало или он давно не обновлялся, можно начать с вакансий, где предусмотрено обучение, и заранее освежить цифровые навыки.

Ищите не просто первую доступную работу, а место с понятными обязанностями, официальными условиями, приемлемой нагрузкой и дорогой, которая не отнимает полдня. Жизненный и профессиональный опыт — ценный ресурс, если найти работодателя, которому он нужен.

По данным ГКУ СО «Центр по делам ГО, ПБ и ЧС», на трассе «Сызрань - Шигоны - Волжский Утес» лоб в лоб столкнулись Lada Kalina и Mazda. В Сызранскую горбольницу с травмами разной степени тяжести доставили четыре человека.

Будьте осторожны на дорогах!

Читайте «КП-Самара» в МАКС

Спортивный клуб «Мега-Лада» сообщает, что в связи с изменением финансовой ситуации в клубе команда по мотогонкам на льду не будет принимать участие в спортивном сезоне 2026–2027 годов.

«Мы ценим историю «Мега-Лады» в мотогонках на льду и уверены, что в будущем у нас появится возможность вернуться на ледовую дорожку».

© Фото: телеканал ТОЛЬЯТТИ 24

#спорт #спидвей

В октябре текущего года сотрудники отделения Госавтоинспекции ОМВД России по Кошкинскому району, находясь на маршруте патрулирования в селе Надеждино, остановили для проверки документов автомобиль ВАЗ-111130, под управлением 71-летнего мужчины. Документов на право управления транспортным средством у водителя при себе не оказалось.

В ходе проведения административной процедуры полицейские почувствовали исходивший от мужчины запах алкоголя. Госавтоинспекторы отстранили нарушителя от управления автомобилем и предложили пройти медицинское освидетельствование на состояние опьянения, однако от выполнения законного требования полицейских мужчина отказался...

Читайте нас в MAX | VK | ОК

Соревнования будут проходить в Казани до 9 ноября. Как сообщили в региональном министерстве спорта, в первый день чемпионата прошли поединки среди женщин в весовой категории до 46 кг.

Представительницы сборной Самарской области завоевали две медали. Милана Бекулова поднялась на высшую ступень пьедестала и стала чемпионкой России. Виктория Еремина получила серебряную награду.

Фото: ПСК «Олимпиец»

В Ленинском районе Самары снегопад не прошёл бесследно. Из-за сильных порывов ветра и налипшего снега дерево рухнуло прямо на припаркованный автомобиль. Это лишь один из примеров последствий непогоды — водителей просят быть особенно внимательными на дорогах из-за гололёда.

ГТРК Самара ТГ lВК lОК lСАЙТ

Ребята посетили музей «Горница», этнопарк «Дружбы народов» и краеведческий музей имени Алабина. В программе были театрализованный квест, знакомство с традициями народов и мастер-класс по росписи пряников.

Читайте нас: https://sgpress.ru/news/597914

Подпишись на нас: МАХ | ТГ | ВК

Ранее противник в течении года уже беспокоил данную локацию.

К настоящему моменту информации от местных властей о пострадавших и разрушениях на земле нет.

Это уже шестой атакованный НПЗ за последние дни, до этого была Уфа, Самарская область, Ярославль, Рязань и Нижегородская область.

Кадры сняты местными жителями и размещены на ресурсах противника.

Военный Осведомитель

В Самарской области объявлен ОТБОЙ беспилотной опасности!

ГТРК Самара ТГ lВК lОК lСАЙТ

Подпишись на @truekpru63 | Мы в МАКС

Читайте «КП-Самара» в МАКС

Преимущества фацелии

Фацелия, помимо своих приятных сиреневых цветков, привлекает множество полезных насекомых. Вот несколько причин, почему этот сидерат стоит рассмотреть:

• Фацелия формирует мощную корневую систему, которая проникает глубоко в почву, способствуя ее естественному рыхлению.
• Это растение насыщает грунт важными элементами, такими как азот, калий и фосфор.
• Фацелия устойчива к зимним холодам, выдерживая заморозки до -5 градусов, что позволяет ее высевать в разные сезоны.
• Сидерат улучшает структуру почвы, способствуя образованию гумуса.
• Фацелия считается универсальным предшественником для многих сельскохозяйственных культур.

Польза горчицы

Горчица, в свою очередь, является отличным вариантом для борьбы с сорняками и улучшения питательных качеств почвы. Вот что стоит знать об этом растении:

• Горчица быстро развивается, обеспечивая доступную зелёную массу всего за 30-40 дней.
• Это растение подавляет сорняки и борется с патогенными микроорганизмами.
• Горчица обладает фитосанитарными свойствами, эффективно справляясь с вредителями, такими как проволочник и нематода.
• Растение хорошо разрыхляет грунт, улучшая его структуру.
• Лучше всего горчицу сажать весной или в конце лета, в умеренном климате.

Сравнение и совместимость

Оба сидерата имеют свои особенности и сферы применения, вот что стоит учитывать:

• Скорость роста: горчица быстрее формирует зеленую массу, но долгосрочный эффект фацелии более заметен.
• Заморозки: фацелия лучше переносит мороз, тогда как горчица более чувствительна к холоду.
• Совместимость: горчицу не рекомендуется высевать перед капустными культурами, в то время как фацелия является универсальной.

Использование фацелии и горчицы в качестве сидератов помогает не только улучшить структуру почвы, но и повысить её плодородие, создавая здоровую среду для будущих культур.

По данным ГКУ СО «ЦЕНТР ПО ДЕЛАМ ГО, ПБ и ЧС», на автодороге «Сызрань - Шигоны - Волжский Утес» лоб в лоб столкнулись два автомобиля Lada Kalina и Mazda.

Судя по фото, одна из машина вылетела в кювет. Вместе с сотрудниками ГАИ, бригадой скорой медицинской помощи на месте происшествия работали пожарные-спасатели ПСО № 47, которые отключили АКБ, деблокировали одного из пострадавших. В Сызранскую горбольницу с травмами разной степени тяжести были доставлены четыре человека – все они были госпитализированы.

: ГКУ СО «ЦЕНТР ПО ДЕЛАМ ГО, ПБ и ЧС»

ГТРК Самара MAX lВК lОК lСАЙТ

В Самаре в пятницу прогнозируют +3 градуса. Вероятность осадков — 5%, влажность — 87%, скорость ветра составит 5 м/с.

Холодная погода всё увереннее напоминает о приближении зимы.

НЕ ГРУЗЯТ ФОТО ИЛИ ВИДЕО

ПОДПИШИСЬ НА ГАЗЕТУ В МАХ

На Солнце образовалась корональная дыра размером около миллиона километров — одна из крупнейших в этом году.

Что нас ждёт: в ночь с 6 на 7 ноября Земля войдёт в этот поток и останется в нём не менее 5 суток. Заметные магнитные бури прогнозируются ночью 7 ноября, дальше всё зависит от характеристик плазмы — возможны как несколько дней бурь, так и лишь эпизодические возмущения.

Полная стабилизация магнитного поля ожидается не раньше 13–14 ноября.

© Фото: Лаборатория солнечной астрономии ИКИ РАН

#магнитнаябуря

— Растет, благоустраивается город Куйбышев. Широким фронтом идет строительство новых жилых домов. День и ночь трудятся строители. Каменщики, маляры, штукатуры готовят для рабочих, служащих и инженерно-технических работников новые светлые и благоустроенные квартиры. Десятки зданий освободились от лесов. В предпраздничные дни сюда въехали первые жильцы.

Кировский район. Большое двухэтажное здание. Его строили стахановцы 11-го стройтреста. Они знали, что здесь будут жить знатные люди завода. С большой любовью отделывались каждая квартира, каждая комната. К услугам жильцов все коммунальные удобства. На кухне — газовые плиты и водоподогревательные аппараты. В комнатах ребристые батареи отопления дают достаточно тепла, а большие окна — много света. Тщательно выкрашены стены и полы, побелены потолки. Самый придирчивый глаз вряд ли найдет здесь какие-либо дефекты.

#этотденьвистории

У каждого уголка города есть своя история. Иногда стоит просто остановиться, оглядеться и увидеть то, мимо чего обычно проходишь спеша.

Самарская хоральная синагогия

Присмотритесь к городу внимательнее — так Самара открывается по-новому.

#местасамары

Впереди у нас ещё один снежный день - сегодня будет облачно, пройдет небольшой, местами умеренный снег, мокрый снег. Ветер 7-12 м/с, а температура воздуха в пределах -1...+4.

Надеемся, все спокойно и быстро доберутся до работы. Всем лёгкой и продуктивной пятницы!

Читайте «КП-Самара» в МАКС

Снежный заряд. Снегопад, начавшийся в регионе в первой половине дня четверга, к вечеру превратился в полноценный зимний заряд. Снег лёг и даже кое-где доставил хлопот. В Самаре упавшее дерево повредило провода, что привело к перебоям в электроснабжении. Утром на дорогах образовался гололёд. Будьте осторожны!

Воздушная угроза. В 6 часов утра пятницы в регионе объявлен режим беспилотной опасности. О работе ПВО, отражении атаки и каких-либо последствиях пока не сообщается. Аэропорт Курумоч работает в штатном режиме.

Для местных - без исключений. Муниципальные власти Самары ответили на вопрос, тревоживший жителей центральной части города: будут ли льготы или особый режим для тех, чьи дома располагаются в непосредственной близости от зон платной парковки? Ответ городской администрации отрицательный. Впрочем, пока система ещё не работает.

Днём 6 ноября в регионе потеплеет до +3 градусов. Продолжение снегопадов вполне возможно. Одевайтесь по погоде и удачного дня вам!

6 ноября столбики термометров покажут 0...+3 °C

Синоптики прогнозируют малооблачную погоду. Осадки в виде дождя и мокрого снега, гололёд.

Ветер юго-западный, 3-5 м/с.

ГТРК Самара ТГ lВК lОК lСАЙТ

Происхождение сорта

Этот гибрид является результатом тщательной селекционной работы экспертной команды компании «Поиск» в России. Благодаря усилиям таких специалистов, как М.Г. Ибрагимбеков, Н.Н. Клименко и С.В. Максимов, был создан лук, который отвечает современным потребностям как коммерческих производителей, так и садоводов-любителей.

Сельекционеры находились перед целью решить ключевые проблемы, с которыми сталкиваются фермеры, такие как болевая устойчивость и возможность вызревания в различных климатических условиях. Особое внимание уделялось защите от пероноспороза — грибкового заболевания, способного нанести серьезный ущерб плантациям.

Гибрид первого поколения, отмеченный меткой F1, является результатом контролируемого скрещивания отобранных родительских форм. Метод обеспечивает так называемый эффект гетерозиса, который приносит преимущества по выносливости и однородности луковиц. После успешных испытаний сорт был внесен в Государственный реестр селекционных достижений, что подтверждает его высокие хозяйственные качества и способности адаптироваться к разным климатическим условиям России.

Краткая характеристика сорта

Лук Чемпион относится к раннеспелым сортам с коротким вегетационным периодом — от 100 до 105 дней от всходов до технической спелости. Благодаря этому он отлично подходит для зон с рискованным сельским хозяйством, где короткое лето может помешать созреванию поздних культур.

Благодаря своему гибридному происхождению, данный сорт демонстрирует высокую однородность луковиц и устойчивость к заболеваниям, что значительно превосходит обычные сорта. Важно отметить, что гибриды не дают возможности собирать семена для следующего года, так как они теряют свои ценные качества во втором поколении.

Адаптация и потенциал

Лук Чемпион был официально районирован для трех регионов России: Центрального, Волго-Вятского и Северо-Кавказского. Тем не менее, благодаря своей раннеспелости и адаптивности, гибрид можно успешно выращивать и в других регионах, включая более северные области, используя рассадный метод или укрытия.

Раннее созревание сорта снижает риски, связанные с вредителями, и позволяет использовать грядки для посадки других культур, увеличивая общую эффективность использования земли.

Как правильно вырастить лук

При выращивании этого гибрида важно учитывать климатические условия региона и выбирать соответствующий метод посадки. Для Центрального региона предпочтителен рассадный метод или посадка севка. В более теплых областях допускается прямой посев семян в открытый грунт.

Основные моменты, на которые стоит обратить внимание при подготовке и посадке:

• Схема посадки: соблюдение расстояния между растениями в ряду (10-12 см) и между рядами (25-30 см) гарантирует успешный рост.
• Глубина посадки: оптимальная глубина севка составляет 3-4 см, что способствует правильному росту луковиц.
• Подкормка: начальная подкормка должна содержать азот, а в дальнейшем — фосфор и калий для формирования плотной луковицы.

Лук Чемпион необходимо регулярно поливать, особенно в период активного роста, но за несколько недель до сбора урожая полив следует полностью прекратить для достижения оптимальной вызреваемости.

День будет холодным и сырым. Утром около 0°C, днём потеплеет до +3°C, но из-за юго-западного ветра ощущаться будет заметно холоднее.

Утром температура составит 0°C, небольшой дождь / дождь со снегом.

Днём +3°C, дождь со снегом.

Вечером +2…+3°C, пасмурно, осадки.

Ветер юго-западный, умеренный.

На дорогах возможна гололедица, водителям стоит быть внимательнее.

© Фото: телеканал ТОЛЬЯТТИ 24

#снег #погода

Ингредиенты

• Для теста:
  • 200 г пшеничной муки (желательно 1-й сорт или универсальная)
  • 100 г холодного сливочного масла (82–82,5% жирности)
  • 50 г сахарной пудры (по вкусу)
  • 1 яйцо (маленькое/среднее)
  • Щепотка соли
  • 1–2 ст. л. холодной воды (при необходимости)
• Для творожной начинки:
  • 300 г творога (оптимально 5–9% жира)
  • 100 г сметаны 20% (или густого йогурта)
  • 50 г сахарной пудры (регулируйте по вкусу)
  • 1 ч. л. ванильного экстракта (или 1 пакетик ванильного сахара)
  • Цедра 1 лимона
• Для карамели:
  • 150 г сахара
  • 50 мл воды
  • 50 г сливочного масла (комнатной температуры)
  • Щепотка соли (по желанию)
• Для украшения:
  • Свежие ягоды: малина, черника, клубника (150–200 г)
  • Листики мяты для декора (по желанию)

Приготовление тарталеток

Сначала масло следует достать из холодильника за 10–15 минут до работы, чтобы оно стало немного мягче. Это важно для получения рассыпчатого теста. Все ингредиенты нужно заранее подготовить.

В глубокой миске соедините муку, сахарную пудру и соль. Нарежьте холодное масло небольшими кубиками и добавьте в смесь. Перетрите все вместе до состояния мелкой крошки. Затем вбейте яйцо и замесите тесто, стараясь сохранить кусочки масла. Упакуйте тесто в пленку и оставьте в холодильнике на 30–60 минут.

Раскатайте тесто в пласт толщиной 3–4 мм, вырежьте кружки и выложите в формочки. Проколите дно для равномерного запекания, затем охладите в формах. Выпекайте тарталетки в заранее разогретой до 180°C духовке до золотистого цвета.

Приготовление начинки и карамели

Творог предварительно протрите через сито или взбейте в блендере для получения нежной массы. Смешайте с сметаной, сахаром, ванилью и лимонной цедрой. Взбейте до однородности.

Для карамели в небольшой кастрюле смешайте сахар и воду, доведите до кипения, не перемешивая. Как только карамель станет янтарной, добавьте масло и тщательно перемешайте. Охладите слегка перед использованием.

Наполните тарталетки творожной начинкой и полейте тёплой карамелью. Украсить свежими ягодами и мятой. Подавайте дёсерт сразу или охладите немного перед подачей.

Приятного аппетита!

В Самарской области объявлен режим БЕСПИЛОТНОЙ ОПАСНОСТИ! Будьте осторожны!

ГТРК Самара MAX lВК lОК lСАЙТ

В Самарской области объявлена ОПАСНОСТЬ АТАКИ БПЛА! Будьте осторожны!

ГТРК Самара ТГ lВК lОК lСАЙТ

В Автозаводском районе Тольятти руководитель оптовой компании стал фигурантом уголовного дела по ст. 145.1 УК РФ.

Следствие полагает, что с 2021 года он не выплатил сотрудникам более 250 тысяч рублей.

Сейчас следователи устанавливают все обстоятельства, параллельно принимаются меры, чтобы вернуть людям деньги.

Если вы сталкивались с задержками зарплаты или знаете, как защитить свои права, — поделитесь полезным опытом.

#ТрудовоеПраво #Тольятти #зарплата #невыплата #НовостиСамарскойОбласти #УголовноеДело

Источник и фото: СУ СК России по Самарской области

ВК l МАКС l САЙТ

Телефон экстренных служб: 112.

Секреты успешной обрезки жимолости

Осень — это время, когда растения готовятся к отдыху. В этот период активность сокодвижения уменьшается, что делает обрезку менее болезненной для куста. Садоводы могут направить усилия жимолости на закладку плодов, а не на рост зелени. Основные этапы осенней обрезки включают:

• Санитарная обрезка: В первую очередь следует убрать все поврежденные, заболевшие или старые ветви. Эти участки не только не приносят пользы, но и могут стать рассадниками болезней. Обрезка должна завершаться до здоровой древесины без оставления пеньков.
• Прореживание кроны: Жимолость быстро загущается, и поэтому важно избавляться от побегов, которые растут внутрь куста. Это обеспечит хорошую вентиляцию и доступ солнечного света, снижающее риск заболеваний и способствующее лучшему плодоношению.

Формирование кустов для богатого урожая

Старые и малопродуктивные ветви можно легко определить по их темной, потрескавшейся коре. Хотя они могут давать цветы, полноценных ягод ждать не стоит. Удаление таких ветвей станет этапом омоложения, что позволит росту новых, сильных побегов.

Ключ к качеству плодов — это сильные однолетние приросты. Чтобы стимулировать их развитие, можно укоротить молодые побеги на треть или половину. Это направит силы куста на боковое ветвление, что приведет к хорошим урожаям в будущем.

Заключительные шаги после обрезки

После завершения обрезки важно обработать все срезы, особенно крупные, специальной пастой или садовым варом. Это предохранит жимолость от болезнетворных микроорганизмов. Все обрезанные ветви следует убрать с участка, чтобы избавиться от потенциальных вредителей.

Осенняя обрезка — это не просто формальность, а продуманный подход к уходу за растением. Это помогает переориентировать ресурсы куста на плодоношение, обеспечивая крупные, сладкие ягоды в следующем сезоне. Потратив время осенью, можно гарантированно дождаться богатого урожая в будущем.

Статистика по другим продуктам

Капуста, однако, не одна на рынке. В списке самых подешевевших продуктов также фигурируют:

• Яйца: средние розничные цены упали на 21,1%.
• Картофель: такой же процент снижения — 21,1%.
• Лук: его стоимость обвалялась на 16,9%.

Причины изменений ценообразования

Эксперты связывают снижение цен с благоприятными условиями для сельского хозяйства, а также с увеличением объемов производства. Сравнительно низкие цены на основные овощи и продукты помогают снизить общую инфляцию в стране, что, в свою очередь, положительно сказывается на покупательной способности граждан.

Будущее рынка

В свете данных статистики окончательное влияние этих ценовых изменений на рынок потребительских товаров еще предстоит оценить. Тем не менее, может ожидаться продолжение ценовых колебаний, вплоть до окончания сезона сбора урожая. Следующие месяцы станут ключевыми для наблюдения за стабильностью как цен, так и общего состояния продовольственного рынка в России.

Что понадобится для заготовки?

• Помидоры — 2-2,5 кг (выберите сорта с плотной мякотью, например, "сливка")
• Чеснок — 3 зубчика
• Лавровый лист — 1 шт.
• Зонтик укропа — 1 шт.
• Вода — 1 л
• Сахар — 2 ст. л.
• Соль — 2 ст. л.

Этапы приготовления

Первым делом необходимо тщательно промыть помидоры под проточной водой. Чеснок следует нарезать тонкими дольками, а укроп и лавровый лист подготовить для раскладки по банкам. Не забудьте простерилизовать банки и прокипятить крышки — это важный шаг для длительного хранения.

Далее, помидоры разрезаются на половинки. В каждую банку укладываются укроп, чеснок и лавровый лист, после чего аккуратно располагаются дольки помидоров. Затем следует подготовить рассол: на один литр воды добавляется две столовые ложки соли и столько же сахара. Всё это доводится до кипения.

Кипящим рассолом заливаются подготовленные банки с помидорами. Для предотвращения повреждения стекла, рекомендуется подложить под дно нож. После заполнения, банки помещаются в кастрюлю с горячей водой. Стерилизация должна продолжаться 15 минут с момента закипания, при этом нужно следить, чтобы вода не попадала внутрь банок.

После стерилизации банки необходимо закатать и оставить перевернутыми для остывания. Сохранить готовые помидоры лучше в прохладном и темном месте. Перед первой пробой рекомендуют дать им настояться хотя бы месяц для достижения полноценного вкуса.

Создание теплого микроклимата

Согласно агрономическим правилам, фасоль высаживают, когда температура почвы достигает 12–15°C, и минует угроза ночных заморозков. Однако правильный выбор соседей по грядке может не только сдвинуть срок посадки, но и защитить фасоль от похолоданий. Для этого на грядке подбирают растения-партнеры, которые создают для фасоли теплую среду.

Лучшие соседи для фасоли

• Редис: Этот скороспелый овощ рано сходится и позволяет высадить фасоль до того, как почва полностью прогреется. Редис создает легкий зеленый полог, стабилизируя температурный режим почвы и обеспечивая аэрацию.
• Листовая капуста: Капуста также является отличным соседом для фасоли, создавая «теплую шубу» из своих широких листьев, которые сохраняют тепло и влагу, обеспечивая защиту всходов фасоли.
• Кукуруза: Это высокое растение не только служит опорой для вьющейся фасоли, но и согревает почву благодаря своему росту. Высаженная вдоль границ грядки, кукуруза защищает фасоль от ветра и помогает сохранить тепло.

Тонкости агрономии

При высадке фасоли важно учитывать, что лучше использовать компактные кустовые формы, которые не будут угнетать своих соседей. При этом кукуруза или подсолнечник должны быть посеяны заранее, чтобы к моменту высадки фасоли у них уже был достаточно длинный стебель.

При посадке важно углублять семена фасоли на 4-5 см — этот слой прогревается медленно, но надежно удерживает температуру. Полив также требует особого подхода: лучше использовать тёплую воду, чтобы избежать охлаждения грунта.

Как только фасоль укрепится, часть защитных растений будет убрана, а оставшиеся продолжат защищать почву от перегрева. В итоге, подход совместных посадок не только помогает получить ранний урожай, но и создает самодостаточную экосистему, в которой растения поддерживают друг друга.

Проблемы при уходе за антуриумом

Одной из основных трудностей, с которыми сталкиваются любители антуриумов, является чувствительность растения к высоким уровням влажности в почве. Если корни не получают достаточного доступа к воздуху, они могут начать гнить, что может привести к гибели растения. К сожалению, многие покупают универсальные субстраты, рассчитывая, что они подойдут для всех сортов, но антуриум реагирует на это снижением роста.

Совет экспертов — пересаживать антуриум сразу после покупки. Чаще всего в магазинах это растение помещают в некачественный кокосовый субстрат, который затрудняет полив. Именно этот старый ком может скрывать главные проблемы с корнями. Поэтому важно не просто переваливать растение, а разворошить ком, чтобы выявить возможные гнилые корни.

Правильный выбор грунта и ухода

• Оптимальный состав почвы для антуриума включает треть торфяного субстрата и две трети разрыхляющих элементов, таких как перлит и сосновая кора.
• Важно поддерживать сушку между поливами, но избегать полного высыхания — это обеспечит развитие мощной корневой системы.

Что касается питания, антуриумам также требуется удобрение. Использование проверенных добавок, таких как ЦИМУС, может значительно улучшить и ускорить их рост и цветение. Это универсальное удобрение обеспечивает растения необходимыми питательными веществами и подходит для различных комнатных цветов.

Борьба с вредителями и уход за растением

Антуриумы часто подвергаются нападениям различных вредителей, таких как паутинный клещ и мучнистый червец. Рекомендуется время от времени проводить профилактические процедуры, промывая растение теплой водой и обрабатывая его инсектицидами. Такой подход поможет сохранить растение в отличном состоянии и предохранить его от возможных заболеваний.

Стремясь создать идеальные условия для роста антуриума, необходимо учитывать все факторы — от выбора субстрата до защиты от вредителей. Правильный уход обеспечит этому экзотическому растению не только красивое цветение, но и здоровье на долгие годы.

Новые герои, серьезные испытания и полное погружение в аграрные профессии. Все это – в новом сезоне реалити-шоу «Практиканты»

Участникам предстоит пройти настоящую производственную практику и познакомиться с современными технологиями на ведущих агропредприятиях страны.

Они отправятся в разные уголки страны, чтобы увидеть, как работают современные агропредприятия:

«Золотой початок» – Воронежская область

«Росбиопром» – Московская область, Щёлково

«Логика молока» – Самарская область

«КОМОС ГРУПП» – Удмуртская Республика и Республика Татарстан

«Сады Придонья» – Волгоградская область

В этот раз к будущим специалистам АПК присоединились представители медиасферы. А следить за приключениями участников будут ведущие Наталья Попова и Макс Кобзов.

Какие испытания ждут героев и кто справится с заданиями лучше всех? Скоро узнаем!

Смотреть первую серию

Минсельхоз России в MAX

Что стало популярным?

Наиболее заметным изменением является увеличенная доля хлеба, круп и макарон, которая теперь составляет 28,3% от общего объема покупок, в то время как мясные продукты занимают 19,1%, а рыба – 5,3%. Бесспорно, рост цен на мясо также оказал влияние на выбор покупателей: баранина подорожала на 118 рублей, говядина – на 115 рублей, свинина – на 85 рублей, а рыба – на 54 рубля. Интересно, что куриное мясо, наоборот, подешевело на 5 рублей.

Снижение интереса к молоку и овощам

Проанализировав потребительские предпочтения, можно заметить снижение спроса на молочные продукты и овощи. Доля молочных изделий в корзине сократилась до 20,5%, а овощей – до 15,2%. Хотя, казалось бы, цены на молочные продукты в целом остались стабильными, например, сметана подешевела на несколько рублей, творог стал дешевле на 44 рубля, а сыр – на 90 рублей. Однако, рост цен на некоторые овощи, включая помидоры, который составил 24 рубля, оказал давление на общий спрос.

Общие тренды в потреблении

Общие наблюдения показывают, что новосибирцы, возможно, переориентируются на более экономичные варианты питания. Крупы и макароны становятся более предпочтительными за счет снижения их цен: рис подешевел на 15 рублей, пшено – на 4 рубля, тогда как макароны стали дешевле на 3 рубля за килограмм. Интересно, что в отрасли сладостей наблюдается противоположная тенденция: печенье подорожало на 14 рублей.

Таким образом, наблюдается явная тенденция к изменению пищевых привычек жителей Новосибирска: растущий интерес к крупам и макаронам вместо традиционных мясных и молочных продуктов может стать необходимым ответом на экономические вызовы времени.

Для тех, кто живет в собственной квартире, эта мысль может быть особенно беспокойной. Кажется, что маленькая пенсия обязывает экономить на всем и беспокоиться о будущем. Однако квартира — это не просто место для жизни, а важная опора, которая может помочь создать достойное существование даже с ограниченным бюджетом.

Есть несколько практических шагов, которые позволяют облегчить жизнь на пенсии. Этот текст предлагает конкретные рекомендации по организации быта и привычек, чтобы сделать жизнь более спокойной, даже при скромных доходах.

1. Убедитесь, что ваша квартира проста для жизни

Быт может отнимать много энергии, и захламленная квартира только усугубляет ситуацию. Избыток вещей создаёт беспокойство: пыль, беспорядок — все это вызывает усталость.

Важно избавиться от лишних предметов: ненужной мебели, вещей, которые не приносят радости. Упрощение пространства заметно облегчает уборку и создает более спокойную атмосферу. Чем легче и проще обстановка, тем меньше она требует усилий для поддержания порядка.

2. Пересмотрите свои запасы

Сохранение запаса еды и товаров может показаться разумным решением, однако на самом деле это приводит к дополнительным расходам. Продукты и медикаменты зачастую портятся, а деньги тратятся зря.

Сейчас рекомендую покупать продукты на короткий срок, контролируя запасы. Такой подход снижает уровень тревожности и помогает лучше следить за тем, что действительно есть в наличии.

3. Используйте квартиру как ресурс

Собственное жильё может стать источником экономии без ущерба для качества жизни. Вот несколько полезных привычек:

• Пользуйтесь естественным освещением как можно чаще.
• Соблюдайте свежесть, проветривая квартиру и избегая излишнего тепла.
• Готовьте простую еду на несколько дней и избегайте полуфабрикатов.
• Снижайте использование электрических приборов в пользу газовой плиты.

С такими привычками счета на коммунальные услуги могут снизиться до 20%. Пространство станет вашим союзником, если вы научитесь распоряжаться им с умом.

Жизнь на пенсии не обязательно должна быть полна стресса и тревог. Применение этих простых советов может привести к большему комфорту и покою даже с ограниченным доходом.

Команда ГТРК «Самара» – всегда готова делиться с вами свежими новостями и качественным контентом.

Чтобы не упустить ни одной важной истории и быть в курсе всех событий, оставайтесь с нами! Впереди вас ждёт много интересного!

ГТРК Самара MAX lВК lОК lСАЙТ

Вячеслав Федорищев рассказал о первом заседании Общественной палаты региона нового созыва

Конец пробкам? Путепровод на М5 откроют уже в конце ноября

В Самарской области ожидаются сильный снег и метель

Сезон гриппа близко. Новая партия вакцин уже в регионе

Участок земли сельскохозяйственного назначения, который мог бы приносить пользу людям, однако зарос дикими кустарниками и сорняками, обнаружен в Сергиевском районе Самарской области. Во время выездного обследования инспектор Управления Россельхознадзора обнаружил поле площадью 46,8 га.

Заброшенная земля находится в собственности у частного лица. Бездействие пользователя сельхозучастка - это прямое нарушение земельного законодательства РФ.

: Управление Россельхознадзора Саратов-Самара-Пенза

ГТРК Самара ТГ lВК lОК lСАЙТ

Сильный ветер со снегом повалили десятки деревьев. Предварительно, в одном из районов города повредились провода, из-за чего начался сильный пожар.

По словам очевидцев, скачки напряжения в электросети также зафиксированы в Советском, Кировском и Промышленном районах.

Не грузятся фото и видео? Читайте ТВЦ в МАКС

Местные жители пишут, что скачки напряжения зафиксированы в Советском, Кировском и Промышленном районах Самары. Предварительно, в одном из районов на провода упало дерево, вызвав возгорание.

МЧС по Самарской области сообщает, что ночью 6 ноября в регионе ожидается сильный снег. Водителям рекомендуют воздержаться от использования личного транспорта и не парковаться под деревьями и шаткими конструкциями.

РЕН ТВ ждет вас в MAX

Планирование начинается не в кассе магазина, а на полках дома: что уже есть, чем грозит дефицит времени, какие блюда можно быстро собрать на неделе. Список — ваш компас: он помогает держать фокус и уменьшает импульс на «покупку на всякий случай». Привычка чаще покупать небольшими порциями тоже снижает риск залежалых товаров.

Хранение — ключ к свежести: зелень в стакане, плотно закрытые овощи, хлеб в хлебнице, сыр дышит внутри бумаги. Правильная температурная карта и знание того, какие фрукты и овощи не стоит держать вместе в холодильнике, помогают продлить жизнь продуктов без лишних потерь.

Принцип FIFO — простая логика очередности: старые товары идут на готовку в первую очередь, новые — назад. Это особенно полезно для морозилки и консервации, где дух времени часто не заметен на глазах.

Разбор сроков годности не напоминает кнута, а поясняет правила безопасности и вкуса. Используйте «годен до» как ориентир качества, а «употребить до» — как сигнал к неотложному применению. Органолептика — ваш второй глаз: если запах и вкус нормальные, продукт еще пригоден.

Заморозка — спасение для почти готовых блюд и оставшихся ингредиентов: хлеб для тостов, бананы для смузи, зелень — кубиками для супа. Так вы превращаете вчерашнее в завтрашнее и избегаете выбросов.

Готовьте из остатков: супы, рагу, запеканки, омлеты — творческий подход превращает разрозненные кусочки в новое блюдо. Это облегчает вечер и снижает траты на покупку лишних ингредиентов.

Порционирование и учет — простые привычки экономят время и деньги. Разделение больших упаковок на части и учет того, что уже есть в морозилке, помогают видеть реальную картину запасов и сокращают риск порчи.

Итоговый эффект ощутим: даже умеренное сокращение потерь приводит к заметной экономии — такая экономия превращается в новые возможности для отдыха или техники в доме. Наблюдайте за динамикой: планирование, хранение и творчество с остатками работают вместе, чтобы еда не уходила в мусор и не становилась лишней статьей расходов.

Фото и примеры — иллюстрации к повседневной практике: они напоминают, что каждый день можно сделать чуть проще и более бережливо к бюджету.

Виталий Маркелов стал обладателем золота в компетенции «Кузовной ремонт».

Бронзу получили:

Дамир Васильев — «Кузовной ремонт» среди юниоров.

Матвей Кирдянов — «Столярное дело» среди юниоров.

Всего в чемпионате участвовали 900 человек со всей страны.

#Тольятти #Абилимпикс

Источник: Министерство молодёжной политики Самарской области

ВК l МАКС l САЙТ

Вечером 5 ноября жители Советского, Кировского и Промышленного районов Самары пожаловались на скачки напряжения.

Очевидцы сообщают о яркой вспышке и возгорании в районе улиц Мориса Тореза и Советской Армии. Многие горожане застряли в лифтах, на части Московского шоссе погасло освещение.

В мэрии подтвердили: пожар произошёл из-за падения ветки на провода. Возгорание уже ликвидировано, на месте работает бригада ресурсоснабжающей компании. Электричество обещают вернуть в ближайшее время.

Подписывайся наАиФ-Самара в МАХ/ВК