Видео, на котором страшно занятые дикие свиньи спешат по своим делам, опубликовали сотрудники самарского национального парка. Ролик, снятый лесной камерой, уже успел развеселить подписчиков: кабаны не стали позировать, а просто промчались мимо.

Подробности и видео на нашем сайте!

: Скриншот видео ВК/Самарская Лука

ГТРК Самара ТГ lВК lОК lСАЙТ

Ингредиенты

Для теста:

• 300 мл молока
• 1-2 куриных яйца
• 0.5 ч.л. соли
• 2 ст.л. растительного масла
• 90-100 г муки

Для заливки:

• 300 мл молока
• 60 г сливочного масла
• Соль и сахар по вкусу

Приготовление

Для достижения идеального результата используется простое тесто. В глубокую миску высыпаем щепотку соли, разбиваем яйцо (или два) и добавляем молоко. Хорошо перемешиваем, чтобы масса стала однородной. По желанию, можно заменить часть молока водой — это придаст блинчикам легкость.

Всыпаем муку, замешиваем тесто и оставляем настояться на 15 минут. Затем вводим растительное масло и снова перемешиваем. Готовим блинчики на нагретой сковороде с минимальным количеством масла, стараясь не зажаривать их до корочки.

Приступаем к созданию заливки. В сотейник выкладываем сливочное масло, добавляем соль и сахар по вкусу — если блины будут подаваться с чем-то сладким, сахар можно вообще не добавлять. Разогреваем молоко с маслом до полного растворения последнего, создавая восхитительную смесь для пропитки.

Счастливые блины складываем в форму для запекания, заливаем получившейся заливкой и отправляем в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 8-10 минут. После выпечки подаем горячими — сочными и ароматными.

Приятного аппетита!

Ранее противник в течении года уже несколько раз беспокоил данную локацию.

К настоящему моменту информации от местных властей о пострадавших и разрушениях на земле нет.

Это уже четвертый атакованный НПЗ за последние дни, до этого была Уфа, Самарская область и Нижегородская область.

Кадры сняты местными жителями и размещены на ресурсах противника.

Военный Осведомитель

Городские власти ответили на предложение жителей организовать маршрут между двумя городами. В администрации пояснили: такие перевозки относятся к межмуниципальным, поэтому решать вопрос должно областное министерство транспорта.

При этом Самара планирует обновить собственный троллейбусный парк. В проекте бюджета на 2027 год предусмотрена покупка 24 новых машин.

А вот продление троллейбусных линий в Новую Самару, Кошелев и Волгарь пока остается в планах — к этой идее вернутся при наличии финансирования.

— Тысячи кубометров леса поступают на строительство Куйбышевской гидроэлектростанции. На снимке: плоты, пришедшие для строительства.

#этотденьвистории

Губернатор Вячеслав Федорищев поставил строительному блоку чёткую задачу: работать эффективнее и строго следить за сроками. Общий объём финансирования — почти 20 млрд рублей (в основном — средства региона).

Что планируют возвести:

5 детских садов (1130 мест) в Самаре и Тольятти и 6 школ (5608 мест) в Сызрани, Тольятти и Ставропольском районе.

12 объектов здравоохранения и соцобслуживания.

6 объектов культуры и 5 — спорта.

Уже работают пансионат «Созвездие» и детская поликлиника в Самаре. До конца года откроют ещё 4 объекта: школу в Сызрани, поликлинику в Кинеле, доминтернат в Самаре и Дом культуры в селе Усолье.

Среди крупных планов — третий комплекс театра «СамАрт», театр «Грань» в Новокуйбышевске, реабилитационный центр «Виктория», ФОК в Красном Яре и школа на 1360 мест в микрорайоне Крутые Ключи.

Губернатор подчеркнул: каждый объект должен быть под жёстким контролем — важен реальный результат.

Фото: max.ru/Fedorischev63

ВК l МАКС l САЙТ

В Самаре продолжается похолодание — во вторник температура воздуха опустится до +8 °C. Вероятность осадков — 10%, влажность — 54%, ветер — 1 м/с.

Осень постепенно передаёт эстафету зиме

Подпишись на нас: МАХ | ТГ | ВК

У каждого уголка города есть своя история. Иногда стоит просто остановиться, оглядеться и увидеть то, мимо чего обычно проходишь спеша.

Иверский женский монастырь

Присмотритесь к городу внимательнее — так Самара открывается по-новому.

#местасамары

Что объединяет людей от западных границ до Дальнего Востока? Общие ценности, общая история, общая гордость за свою страну. Именно об этом — Всероссийский мультимедийный марафон «ГОРДИМСЯ ВЕЛИКОЙ РОССИЕЙ».

ГТРК «Самара» вновь выпала большая честь стать объединяющим центром масштабного события. Именно в студии флагмана ГЛАВНОГО МЕДИАХОЛДИНГА РОССИИ будет дан старт марафону, ближе к полуночи здесь же прозвучит национальный гимн, собравший голоса великой страны.

Оставайтесь с нами — вместе пройдём по всей стране за один день.

Не пропустите! Смотрите Всероссийский телемарафон:

На платформе «Смотрим»

В эфире телеканала «Самара 24»

И в наших соцсетях

ГТРК Самара MAX lВК lОК lСАЙТ

Ночью ВС России нанесли массированный комбинированный удар по Украине с применением баллистических ракет, управляемых авиабомб и ударных БПЛА. Основные удары пришлись на Днепропетровскую, Харьковскую и Винницкую области, собщили об ударах по Змиевской, Приднепровской, Криворожской и Ладыжинской ТЭС: наши выбивают объекты теплоснабжения. Удары продолжались всю ночь, в том числе по Киеву и области (после прилётов ракет - скачки напряжения), вблизи Кривого Рога, по Запорожью (ФАБами), Харькову, а по Львовской области работали "Герани". В Одесской области нанесена серия ударов по району железнодорожно-автомобильного моста между Каролино-Бугазом и Затокой. По сообщениям украинских СМИ, за полчаса по переправе применены 18 ракет и авиационных бомб. Мост обеспечивает сообщение Одессы с Белгородом-Днестровским и юго-западом области.

В Московском регионе с вечера продолжался массированный налёт украинских беспилотников: к утру сбито 97 БПЛА. Ограничения вводились в аэропортах Внуково, Домодедово, Шереметьево и Жуковский, нарушено расписание авиарейсов. Противник распространяет кадры пожара на Ярославском НПЗ. Перекрыто движение транспорта на выезде из Ярославля в сторону Москвы от перекрестка Московского проспекта с Юго-Западной окружной.

Фотография Кадры противника якобы с Ярославским НПЗ после налёта

Министерство энергетики Казахстана подтвердило временную приостановку прокачки нефти по магистральному нефтепроводу Атырау - Самара после атаки беспилотников на Самарский производственно-диспетчерский узел. Через этот маршрут казахстанская нефть поступает в российскую систему магистральных нефтепроводов «Транснефти», в том числе для последующего экспорта.

На Сумском направлении ГрВ «Север» продолжает наступательные действия. Из-за ухудшения погоды интенсивность боевых действий снизилась, противник укрепляет оборону и перебрасывает дополнительные расчёты БПЛА. По данным группировки, в Сумском районе российские штурмовые подразделения продвинулись на десяти участках, суммарное продвижение составило до 500 метров. В Шосткинском районе продолжаются ожесточённые бои у Коренька. ГрВ «Север» сообщила о переброске из Запорожской области в Сумскую батальона беспилотных систем 115-й отдельной бригады территориальной обороны ВСУ.

В Белгородской области вследствие атак ВСУ ранены два мирных жителя. В Валуйском округе у села Солоти FPV-дрон атаковал грузовик, мужчина получил осколочное ранение. Вечером в Шебекино ударом дрона по легковому автомобилю ранен мужчина. Второй беспилотник взорвался перед многоквартирным домом, повреждены остекление и два автомобиля. В Новой Таволжанке после двух атак повреждены окна частных домов. В Красной Яруге FPV-дронами пробиты кровли двух частных домов, сгорел автомобиль. В Грайворонском округе в Грайвороне повреждён легковой автомобиль, в Глотово пробита кровля гаража, в Горе-Подол повреждены частный дома, в хуторе Масычево - автомобиль. В Борисовке беспилотник атаковал автомобиль, ещё один взорвался на территории предприятия, повредив пять машин, фасад и остекление здания. В хуторе Барилов Ракитянского округа повреждён автомобиль.

На Харьковском направлении ГрВ «Север» продолжает наступательные действия на Липцовском, Волчанском и Великобурлукском участках. В лесополосах южнее Новой Казачьей идут тяжёлые бои. На северо-востоке Харьковской области наиболее интенсивные стрелковые бои продолжаются у Приколотного, Гарбузовки и Малого Бурлука. Группировка заявила о продвижении российских штурмовых подразделений в лесополосах возле Бугаевки.

На Купянском направлении группировка «Запад» заявила об улучшении положения по переднему краю. Удары наносились по формированиям противника в районах Студенка, Глущенково и Вишневки Харьковской области. По данным противника, 2 ноября российские подразделения трижды атаковали позиции ВСУ в направлении Радьковки.

Вот и прерывается череда солнечный и теплых осенних дней. Сегодня ожидается переменная облачность, местами небольшой дождь, утром местами туман. Ветер 5-10 м/с. Температура воздуха в пределах +7...+12.

Всем отличного настроения!

Читайте «КП-Самара» в МАКС

3 ноября температура воздуха достигнет отметок +7...+12 °C

Синоптики прогнозируют переменную облачность, местами небольшой дождь

Ветер южный, 5...10 м/с

ГТРК Самара ТГ lВК lОК lСАЙТ

Сегодня вторник, 3 ноября. Делимся прогнозом погоды, чтобы вы могли комфортно спланировать свой день.

Температура:

Утром: -1…-2°C — настоящий ноябрьский заморозок!

Днём: потепление до +6…+7°C.

Вечером: около +5…+6°C.

Небо и осадки:

Утром и днём — переменная облачность с прояснениями, осадков не ожидается. Однако к ночи (после 22:00) возможен дождь — около 1 мм осадков. Завтра, 4 ноября, синоптики обещают уже сплошные дожди и потепление до +9°C.

Происхождение сорта

Разработан американскими селекционерами, персик Бельмондо является результатом удачного скрещивания. Эта культура демонстрирует отличные адаптивные свойства, что позволяет ей успешно расти в самых разных климатических зонах России. Весной деревья обрамляются крупными, бледно-розовыми цветами, а позднее цветение защищает дерево от весенних заморозков.

Характеристика плодов и их вкус

Персики данного сорта отличаются средним размером. Обычно их масса составляет от 90 до 120 граммов, а форма напоминает аккуратное блюдце с вдавленной вершиной. Плоды покрыты прочной кожицей, которая имеет заметное опушение и не снимается с фрукта. В процессе созревания персики приобретают кремово-зеленоватый оттенок и малиновый румянец.

• Мякоть имеет нежную, высокосахаристую структуру, отличающуюся сочностью и легкой волокнистостью.
• Вкусовые характеристики — медовая сладость с легкой терпкостью и насыщенным ароматом. Эти плоды идеальны как для употребления в свежем виде, так и для приготовления компотов или десертов.

Условия для успешного выращивания

Персик Бельмондо предпочитает чернозёмные и суглинистые почвы, а также солнечные участки, защищенные от ветра. Желательно, чтобы на них не было тени от деревьев или построек. Благодаря своей самоплодности, этот сорт не требует дополнительных опылителей для получения хорошего урожая.

Несмотря на высокую зимостойкость, рекомендуется утеплять молодые деревья в бесснежные зимы, используя агроволокно для дополнительной защиты. Регулярный уход, включающий полив, обрезку и внесение удобрений, крайне важен для получения качественного урожая. В результате, одно дерево может приносить от 20 до 50 кг плодов за сезон.

В этот день в 1957 году в космос отправилась собака Лайка

— смелая первопроходица звёздных дорог.

Вот такой повод вспомнить, что даже самые большие дела начинаются с одного шага.

А погода… ну, ноябрь есть ноябрь.

По данным синоптиков, сегодня ожидается:

Температура: +7° днём, +3° ночью.

Ветер: слабый до 1-2 м/с юго-восточный

Осадки: вечером дождь

Совет дня: если чувствуешь, что утро идёт тяжело — не ругай себя. Достаточно чегото совсем простого: выпить чашку ароматного кофе, обнять близкого, сказать комуто доброе слово или пройтись пару минут по улице.

Иногда именно такие мелочи делают день чуточку светлее.

Фото: телеканал ТОЛЬЯТТИ 24

ВК l МАКС l САЙТ

До этого момента аналогичная продукция не имела отдельной категории и производилась по внутренним правилам без открытой информации для потребителей. Обычная пшеничная мука, как известно, содержит от 58,5% до 68,5% крахмала в зависимости от сорта, тогда как нововведенная категория предлагает значительно более высокий уровень.

Уникальные свойства нового типа муки

Мука с повышенным содержанием крахмала обладает особенными качествами: она отличается уменьшенным содержанием белка и клейковины, что делает тесто более эластичным, а готовые изделия — менее мягкими и более хрустящими. Это идеальный вариант для производства различных кондитерских изделий, включая:

• печенье
• торты
• кексы
• пряники
• десерты, такие как муссы и желе

Требования к качеству и упаковке

Стандарт обозначает и требования к качеству муки: она должна быть однородной, сыпучей и иметь белый или слегка желтоватый цвет, без посторонних запахов и вкусов. Важно, чтобы продукт был свободен от металлических примесей, а уровень влажности не превышал 12%. В зависимости от типа продукции массовая доля белка может составлять 8%, 10% или 13%.

Также стандарт описывает требования к упаковке: на транспортной таре должна быть четкая надпись «Беречь от влаги», а краска, использованная для упаковки, не должна оказывать влияние на характеристики продукта.

В Росстандарте уверены, что внедрение ГОСТа позволит сделать рынок более прозрачным для производителей и потребителей, подтвердив наличие высококрахмалистой муки как отдельного вида продукции с единственными требованиями к ее качеству и производству.

Ранее было известно, что новый ГОСТ для белого хлеба из пшеничной муки также начнет действовать с 1 апреля 2026 года и будет включать изменения в вес, форму и рецептуру этого популярного продукта.

По сведениям Приволжского УГМС, утром 3 ноября местами по Самарской области возможен туман при видимости 500 м и менее.

В связи с этим в регионе объявлен жёлтый уровень погодной опасности. Будьте внимательны и осторожны!

МЧС России напоминает водителям:

• избегайте внезапных манёвров: обгонов, перестроений, опережений;

• не ориентируйтесь на впереди идущий автомобиль;

• соблюдайте правила дорожного движения, дистанцию и скоростной режим.

© Фото: телеканал ТОЛЬЯТТИ 24

ВК l МАКС l САЙТ

ГУ МВД России по Самарской области предупреждает: в регионе местами наблюдается туман, видимость на дорогах ограничена - это повышает риск дорожнотранспортных происшествий

Полицейские призывают водителей быть предельно внимательными: соблюдать скоростной режим, держать безопасную дистанцию, следить за исправностью световых приборов и обязательно подавать сигналы при манёврах.

Пешеходам рекомендуется по возможности воздержаться от перехода проезжей части в условиях тумана. Если переход необходим - пользоваться только обозначенными пешеходными переходами, выбирать одежду со световозвращающими элементами, не отвлекаться на телефон и наушники, а при движении вдоль дороги идти навстречу потоку транспорта.

Соблюдение этих мер поможет сохранить безопасность на дорогах

Личные вещи и текстиль

Подушки, одеяла и прочие предметы, которые имеют непосредственный контакт с телом, лучше приобретать новыми. Хотя химчистка может удалить следы предыдущих владельцев, не стоит рисковать своим здоровьем. Сложно предугадать, как ухаживали за такими вещами их прежние хозяева.

Кухонная техника и аксессуары

Кухонные приборы, такие как кофемашины и миксеры, часто вызывают желание сэкономить. Но стоит задать себе вопрос: насколько чистоплотными были предыдущие владельцы? Болезни, вызванные плохой гигиеной, никому не нужны. Особенно это касается техники, использующейся для приготовления пищи.

Безопасность детей и мягкая мебель

Что касается детских товаров, такие как автокресла и кроватки, их стоит покупать только новыми. Эти вещи напрямую связаны с безопасностью и здоровьем малышей. Аналогично обстоит дело и с мягкой мебелью: «отжившие» диваны и кресла могут скрывать пылевых клещей и другие неприятности. Даже если удастся получить на них хороший ценник, стоит учесть необходимость их реставрации.

Среди других предметов, которые эксперты не советуют приобретать на вторичном рынке, находятся винтажные хрустали и светильники, а также всевозможные вещи, требующие ремонта. Все это может представлять потенциальную угрозу для здоровья и безопасности пользователей.

Вспомните также о спонтанных покупках: предметы, которые в общем-то не нужны и только создают беспорядок в доме. Эксперты призывают задуматься, прежде чем делать покупку, и взвесить все плюсы и минусы.

Почему метельчатая гортензия требует особого подхода?

Одной из ключевых особенностей метельчатой гортензии является то, что она цветет на побегах текущего года. Это отличает ее от крупнолистной гортензии, и обозначает, что цветочные почки для будущего сезона формируются именно на новых приростах, которые появятся весной. Таким образом, правильная обрезка поможет не только сохранить здоровье куста, но и обеспечить его цветение в следующем году.

Цели и время обрезки

Осенняя обрезка имеет несколько важнейших целей:

• Санитарная очистка: В процессе роста на кусте могут появляться сломанные и больные ветви, которые важно удалить для нормального развития растения.
• Омоложение: С возрастом у растения стареют побеги, и их удаление способствует росту новых цветущих побегов от основания куста.
• Формирование: Правильная обрезка поможет контролировать размер и форму куста, что способствует более красивому цветению.

Оптимальное время для обрезки - это период после опадения листьев, как правило, с середины октября до начала ноября. Важно не торопиться, чтобы куст не подвергался стрессу перед зимой.

Пошаговый процесс осенней обрезки

Процесс обрезки можно разделить на несколько этапов:

Эта процедура позволяет сформировать здоровое и эстетически привлекательное растение, которое будет радовать цветением в новом сезоне.

Всё начинается с молока

Главный ингредиент любого сыра — это молоко. Для разных видов требуются свои параметры жирности и белков, что влияет на текстуру и плотность готового продукта.

Качество молока во многом определяется рационом животных, условиями содержания и временем года. Летнее молоко с луга приносит более насыщенный аромат, и многие сыроделы уделяют внимание выбору поставщиков и стандартам качества.

Уникальная закваска — душа сыра

После молока наступает этап добавления закваски, набор микроорганизмов, запускающих ферментацию. Разные культуры формируют характер сыра: для голубых сортов нужны специальные плесени, для мягких — бактерии, придающие кремовую текстуру.

Рецепты заквасок хранятся в тайне, ведь именно они делают сорта уникальными.

Формирование и прессование

После закваски молоко сворачивается, образуя массy, из которой удаляют сыворотку. Массe нарезают и укладывают в формы, после чего может последовать прессование для удаления влаги.

Вызревание: превращение в деликатес

Самый долгий этап — выдержка. Она задаёт вкус, аромат и текстуру. Молодые сыры готовы через несколько дней или недель, но большинство требует времени для глубины и насыщенности.

Небольшой срок — мягкость и свежесть, более длинная выдержка — характер и мощь вкуса.

Корочка — визитная карточка сыра

Формирование корочки защищает и влияет на вкус. Естественная корка может стать частью аромата, а искусственная, с особым покрытием, добавляет нюансы. У мытых корок есть свои характерные акценты.

Сроки и нюансы вызревания

Возраст сыра зависит от сорта: молодые — несколько недель, полутвёрдые — месяцы, твёрдые — годы. Пармезан может созревать от двух до десяти лет, накапливая глубину вкуса и прочность текстуры.

Итог

Создание сыра — это баланс науки и терпения, где каждый шаг влияет на итоговый вкус. Понимание этого пути помогает по-новому увидеть привычный продукт и выбрать то, что подходит именно вам.

Сорт: История и особенности

Томат с загадочным названием «танцы со смурфами» — это не гибрид, а сорт, что даёт огородникам возможность собирать семена из созревших плодов и использовать их в следующем сезоне с сохранением всех сортовых характеристик.

Рост и развитие

Как индетерминантный сорт, он не ограничен в росте и может достигать 160-200 см. Высокие кусты требуют обязательной подвязки и регулярного пасынкования, иначе растение рискует превратиться в запутанный «зелёный хаос» с минимальным урожаем. Средний срок созревания составляет около 60-65 дней, поэтому важно учитывать сроки посева, особенно в регионах с коротким летом.

Происхождение

Сорт был выведен любителями и относится к так называемым «биколорным» томатам. При спелости плоды приобретают глубокий черно-фиолетовый «плечо» и ярко-красную верхушку благодаря смешению антоцианов и ликопина.

Визуальный стиль и уход

Растение выделяется мощными кустами и длительным ростом. В теплицах высота часто превышает два метра, что требует крепкой опоры. Листья — картофельного типа, создают контраст с плодами, а плодовые кисти образуются каждые 2-3 листа. Каждая кисть может содержать множество помидоров, подчеркивая декоративную привлекательность сорта.

Формирование кустов

Важный аспект ухода — формирование кустов в один, максимум два стебля, что поможет избежать запущенности. Рекомендуется устанавливать шпалеру или опоры высотой не менее двух метров сразу после высадки рассады и крепить растение на каждом этапе роста.

Уход в течение сезона

Высокие кусты требуют надежной опоры и регулярных подкормок, что соответствует высокой урожайности сорта. Однако следует быть внимательными к болезням и вредителям, обеспечивая правильные условия для роста.

Сбор урожая и хранение

Урожай можно собирать в разные стадии зрелости — от полного до бланжевой, в зависимости от целей. Полное размышление о сроках и технике сбора поможет сохранить вкус и витамины. Для хранения выбирайте сухие и целые плоды в подходящих условиях — прохлада и минимальное количество света продлят их свежесть.

Лучшие экземпляры можно также использовать для дозаривания в комфортных условиях.

Применение

Данный сорт отличается универсальностью применения: плоды подходят как для свежего потребления, так и для вяления или консервирования, раскрывая разнообразие вкусовых качеств.

за 2 ноября 2026 года

Новый массированный комбинированный удар пришелся по мосту в Затоке: путепровод, по предварительным данным, подвергся атаке БЛА и нескольких типов крылатых ракет, а также ФАБов с УМПК. «Герани» отработали помимо Одесской области по регионам центральной т.н. Украины и Киеву. В столице наблюдаются перебои с энергоснабжением.

Формирования противника продолжают запускать БЛА по регионам России. В Минобороны РФ традиционно сообщили о перехвате нескольких сотен беспилотников, в Нижегородской и Самарской области фиксируется продолжение пожаров после предыдущих атак ВСУ. В ЛНР в результате удара по рейсовому автобусу восемь человек пострадали, один погиб, по регионам Новороссии наблюдаются перебои с энергоснабжением.

На Славянском направлении противник закрепившись в Рай-Александровке атакует к северу от Никифоровки а также занял часть Липовки по итогам затяжных боев малых групп. Из района Озерного украинские операторы БЛА сковывают логистику подразделений ВС РФ, тем самым затрудняя оборонительные действия. Впрочем, больших сил к востоку от канала ВСУ также пока накопить не могут.

На Дружковском направлении подразделения ВС РФ зачистили Николаевку, что к западу от Часова Яра, а также часть позиций на подступах к Красному (Червоному). Это улучшает тактическое положение в кармане между Дружковкой и Часовым Яром что в перспективе позволит его занять полноценно. Между Алексеево-Дружковкой и Константиновкой продолжаются столкновения.

На Запорожском направлении ожесточенные бои идут на южных окраинах Орехова. На восточном фланге подразделения ВС РФ заняли Омельник и прилегающие лесополосы. Севернее сохраняется обширная «серая зона». Западный фланг остается стабильным – российские войска ударами БЛА обрабатывают позиции ВСУ в Новояковлевке, Лукьяновском, окрестностях Щербаков и Степногорска.

Карты в высоком разрешении:

в зоне специальной военной операции

направление

направление

направление

Онлайн-карты доступны по подписке на map.rybar.ru

#дайджест #карта #Киев #Кстово #Россия #Украина

Подписаться на Рыбаря в МАКС

Ингредиенты

• мякоть говядины — 1 кг;
• лук — 100 г;
• грибы (свежие шампиньоны) — 300 г;
• морковь — 200 г;
• темное пиво — 400 мл;
• мука — 1 ст. л.;
• томатный соус — 2 ст. л.;
• соль, перец, специи — по вкусу;
• растительное масло для жарки.

Данное количество ингредиентов рассчитано на 6–8 порций.

Пошаговая инструкция по приготовлению

1. Начать стоит с нарезки говядины на кусочки среднего размера. Обжаривать мясо лучше порционно, чтобы сохранить красивую корочку. Для этого подойдет сковорода с высокими бортами и хорошо разогретое растительное масло. Готовить нужно до румяной корочки, не доводя мясо до полной готовности.

2. Пока идет жарка мяса, можно подготовить лук. Крупную луковицу (около 100 г) нарезать кубиками. Затем, временно выложив обжаренное мясо, отправить лук в сковороду, добавив немного масла, если необходимо. Обжаривать лук 3–4 минуты.

3. Вернуть говядину в сковороду, приправить солью, перцем и специями, добавив ложку муки. Перемешать и готовить еще 1–2 минуты. После этого влить 400 мл темного пива, накрыть крышкой и тушить на слабом огне около одного часа.

4. В это время можно заняться овощами. Нарезать 200 г моркови крупно, полукружьями или четвертинками, а 300 г шампиньонов — на четвертинки или более крупные части, но не мельчить.

5. Спустя час взять жаркое, добавить морковь и грибы, снова накрыть крышкой и тушить еще один час или до тех пор, пока говядина не станет совсем нежной.

В итоге получится гладкий и густой соус с потрясающим ароматом! Лучше всего подавать это блюдо с картофельным пюре — сочетание просто великолепно. Приятного аппетита!

Неумолимые пятна: как справиться с ними

Лимонная кислота против пота

Пятна от пота на одежде могут показаться непреодолимой задачей, особенно если это белые вещи. Однако, с помощью лимонного сока и горячей воды можно добиться отличного результата. Просто нанесите лимонный сок на проблемные участки и оставьте замачиваться на час в горячей воде. Затем просто прополоскайте и отправьте в стирку в машинку.

Кровь - только в холодной воде

Устранение пятен от крови требует особого подхода. Ни в коем случае не стирайте в горячей воде, так как это лишь усугубит ситуацию. Лучше всего сразу промыть пятно холодной водой. Если оно не отстирается в течение четырех часов, рекомендуется использовать специальные средства для удаления таких пятен.

Секреты максимальной эффективности стирки

Сортировка по плотности

Бытует мнение, что сортировка белья возможна лишь по цвету. Однако, чтобы достичь наилучшего результата, вещи также следует сортировать по плотности. Например, стирать одеяло и легкую футболку одновременно нецелесообразно, так как одеяло впитывает воду и мешает эффективной стирке мелких предметов.

Сохранение цвета

Для защиты цвета одежды во время стирки можно воспользоваться простым трюком: добавьте немного соли в барабан стиральной машины. Это старинное средство поможет сохранить яркость вещей и предотвратить линьку. Используйте чистую соль без примесей для лучшего эффекта.

Что можно смело стирать в машинке

Далеко не все вещи требуют ручной стирки. Некоторые предметы можно смело помещать в стиральную машину:

• Занавески для душа

• Спортивные сумки

• Текстильные коврики

• Обувь

• Насадки для швабры

• Тряпки для уборки

• Коврики для йоги

Использование машинки для стирки этих предметов может дать отличный результат и существенно упростит уборку в вашем доме.

Бывший муж Алхасовой знал, что девушка работает в женском такси, заказ от мужчины она не примет. Попросил знакомую набрать её. Ничего не подозревающая Динара приехала к ней, на месте её ждали экс-супруг с другом. Они жестоко с ней расправились и спрятали тело в Новом Хушете.

Туристка после убийства пыталась сбежать, но её задержали в Домодедово.

Написать нам | Подписаться

Новости к этому часу:

Отключения до четырех очередей на завтра в отдельных регионах впервые нынешней осенью спрогнозировало "Укрэнерго";

Средства ПВО за день сбили 22 украинских БПЛА над регионами РФ, — Минобороны РФ;

Житель Ялты пойдёт под суд за призывы к терактам в интернете. Мужчина публиковал комментарии с призывами к совершению терактов на территории России.

Незаконную деятельность выявили и пресекли сотрудники УФСБ. Уголовное дело направлено в Южный окружной военный суд;

Транзит нефти по магистральному нефтепроводу Атырау – Самара приостановлен, — официальный представитель Минэнерго Казахстана Асель Серикпаева.

Она указала, что в ночь на понедельник инфраструктура Самарского производственно-диспетчерского узла подверглась атаке беспилотников;

Власти нидерландских городов Амерсфорт и Лёсден готовят меры защиты на кладбище советских воинов "Эревелд" после повторного акта вандализма;

Постпред Польши при ООН подал в отставку на фоне политического кризиса в стране.

Кшиштоф Щерский попросил досрочно завершить дипломатическую миссию, и глава МИД страны Радослав Сикорский удовлетворил его просьбу.

Украина.ру АналитикаВидео

Мы в MAX

ГТРК Самара MAX lВК lОК lСАЙТ

Самарская область впервые стала лауреатом всероссийского конкурса «Лучший многофункциональный центр России». Победитель в номинации «Лучший проект МФЦ» – многофункциональный центр Ставропольского района.

Цифровизацию органов власти с целью экономии бюджетных средств обсудили на оперативном совещании в правительстве Самарской области.

«Мега-Лада» пропустит зимний гоночный сезон 2026–2027гг. в связи с изменением финансовой ситуации.

Хоккейная «Лада» обыграла на выезде действующего чемпиона России – команду «Локомотив» в Ярославле со счётом 1:0.

С 3 ноября из-за выявленного очага бешенства на ул. Лесной в Центральном районе Тольятти начнётся поквартирный обход жителей для вакцинации домашних животных против бешенства.

ВК l МАКС l САЙТ

Хотя вырастить лук-севок не так уж и сложно, его зимнее хранение может стать настоящим вызовом. В теплых и сухих условиях квартиры севок может быстро высохнуть, тогда как во влажных и прохладных он рискует загнить.

Условия хранения лука-севка

Главное правило для хранения лука-севка — темное место с хорошей вентиляцией. Температура должна варьироваться в зависимости от выбранного метода хранения, который может быть холодным или теплым:

• Оптимальная влажность: Важно поддерживать уровень влажности на уровне 50–70%. Слишком сухой воздух приведет к высыханию, тогда как избыточная влага может вызвать прорастание или гниение.
• Регулярное проветривание: Свежий воздух в помещении поможет избежать затхлого запаха и продлить срок хранения.

Подготовка к зимнему хранению

Подготовка начинается с момента выкопки, которую лучше проводить в конце августа, в сухую погоду, чтобы слегка подсушить луковички на грядке. После этого следует отсортировать урожай, отбраковывая подгнившие и поврежденные экземпляры. Важно оставить только целые и здоровые луковички размером от 1 до 2 см.

После отбора севок рекомендуется просушить в теплом и сухом месте. Как правило, его шелуха должна стать золотистой и хрустящей.

Способы хранения лука-севка

Существуют различные методы хранения, и выбор зависит от условий, которые могут быть как холодными, так и теплыми:

• Холодный метод: Хранение в помещениях с температурой от -1 до +4°C, таких как подвал или холодильник, поможет сохранить севок в хорошем состоянии.
• Теплый метод: Если нет подходящего холодного помещения, можно хранить лук при температуре 18–24°C в темном и сухом месте, регулярно проветривая.

Придерживаясь простых рекомендаций и условий, можно сохранить лук-севок в идеальном состоянии до весны, обеспечив себе богатый урожай в новом сезоне.

Особенно в эту неполную рабочую неделю, с перерывом посередине.

Кстати, на всякий случай напоминаем: завтра, 3 ноября, – сокращённый рабочий день! Потому что предпраздничный

© Фото: телеканал ТОЛЬЯТТИ 24

ВК l МАКС l САЙТ

В Казахстане остановили прокачку нефти по «Атырау-Самара» из-за БПЛА.

Экспорт ароматических углеводородов из России ограничили на три месяца.

Причиной сбоя у одного из крупнейших хостингов рунета Beget стала кибератака.

FIFA оплачивала налоги Джанни Инфантино в США.

В России призвали главу ЮНЕСКО осудить убийство каждого российского журналиста.

В Энергодаре откладывается начало отопительного сезона из-за атак ВСУ.

#главноеквечеру

С победы начала очередную выездную серию тольяттинская «Лада» в рамках регулярного чемпионата КХЛ. И не над кем-нибудь, а над действующим чемпионом!

Сегодня тольяттинцы сразились в Ярославле с «Локомотивом», победителем Кубка Гагарина-2026.

Встреча завершилась со счётом 1:0 в пользу «Лады». На 56-й минуте победный гол забил нападающий Андрей Алтыбармакян.

Следующий матч состоится 4 ноября в Уфе, где «Лада» сыграет с местным «Салаватом Юлаевым».

© Фото: ХК «Лада»

ВК l МАКС l САЙТ

Какие имена выбирали для новорожденных региона в октябре 1926 и 2026 годов?

Какие новогодние продукты можно покупать заранее

Сотни африканцев получают высшее профобразование в Самаре

Самарские озера очищают от мусора

Можно ли лечить зубы бесплатно в частной клинике?

Читайте 450media.ru

Что делать, если произошел срыв?

Если была переедена сладость, не стоит отчаиваться. Вот несколько практических советов о том, как правильно реагировать на эту ситуацию:

Важные моменты для анализа

Стоит задуматься, что привело к перееданию:

• Сильный голод;
• Усталость;
• Запрет на сладкое;
• Мысли о контроле, например, "можно только 1-2";
• Неполноценное питание в течение дня;
• Стремление найти облегчение в еде.

Сладкое - не враг

Важно отказаться от установки о «зависимости» и слабой воле. Часто именно жесткие ограничения приводят к перееданию. Лучше всего учить себя включать сладости в рацион без вреда для психики.

Вернуться к нормальному питанию, спокойствию и анализу причин срывов – вот что действительно поможет. Один эпизод не разрушает ваши усилия, тогда как попытки жестко наказать себя могут стать серьезной преградой на пути к здоровому отношению к еде.

По её словам, в ночь на 2 ноября 2026 года беспилотники атаковали объекты Самарского производственно-диспетчерского узла. В связи с произошедшим в 06:09 по времени Астаны (04:09 мск) транспортировка казахстанской нефти по направлению Атырау — Самара была временно прекращена.

В настоящее время профильные службы проводят оценку технического состояния инфраструктуры и устанавливают возможные последствия атаки.

«Возобновление приёма нефти по данному направлению ожидается в ближайшее время», — отметила представитель Минэнерго Казахстана.

Нефтепровод Атырау — Самара является частью магистральной системы Узень — Атырау — Самара общей протяжённостью около 1380 километров. Он соединяет нефтяные месторождения Казахстана с российской системой магистральных нефтепроводов и используется для экспорта казахстанской нефти, в том числе для транзитных поставок через территорию России на зарубежные рынки.

Подписаться на канал · Поддержать канал

По данным Минэнерго Казахстана, профильные службы оценивают техническое состояние инфраструктуры. Поставки планируют возобновить в самое ближайшее время.

Самарский производственно-диспетчерский узел компании «Транснефть» — это один из крупнейших нефтяных хабов в России. Нефтепровод Атырау — Самара используется Казахстаном как один из ключевых маршрутов для экспорта сырья через российскую трубопроводную систему на мировые рынки.

ПОДПИСАТЬСЯ

Как сообщили в Министерстве энергетики Казахстана, транспортировку остановили в 04:09 мск 2 ноября после атаки беспилотников на Самарский производственно-диспетчерский узел.

Ведомство ожидает возобновления поставок в ближайшее время. Информация о повреждениях оборудования уточняется.

Фото: сгенерировано ИИ

Подписывайся на Московский Комсомолец

Вячеслав Федорищев сообщил, сколько социальных объектов планируется построить в регионе в ближайшие годы. Об этом глава региона рассказал на своей странице в соцсетях по итогам оперативного совещания в областном правительстве:

«Два взаимосвязанных вопроса оперативного совещания – это планы правительства по строительству социальных объектов и приватизация неиспользуемого имущества Самарской области.

В программе на ближайшие годы – строительство и ввод в строй 38 социальных объектов: школ, детских садов, учреждений здравоохранения, культуры и спорта. Необходимое финансирование до 2029 года с учётом текущего года – почти 20 млрд рублей, преимущественно из областного бюджета.

В частности, предусмотрено строительство пяти детских садов на 1130 мест в Самаре и Тольятти, шести школ на 5608 мест в Сызрани, Тольятти и Ставропольском районе Самары. Отдельная известная нам проблема – дефицит школьных мест в «Крутых Ключах». Минстрой подготовил предложения по финансированию школы на 1360 мест в 2028–2029 годах, с началом конкурсных процедур уже в 2027 году».

Об источниках пополнения областного бюджета для успешной реализации этих важнейших планов – на нашем сайте.

© Фото: телеканал ТОЛЬЯТТИ 24

ВК l МАКС l САЙТ

В Сорочинском округе обновлены мосты на дороге Ивановка — Сорочинск — Ташла, ключевой для жителей и экономики. Губернатор Евгений Солнцев подчеркнул, что это пример комплексного подхода к развитию области.

Особое внимание уделено мосту через реку Самару длиной 173,5 метра, который теперь рассчитан на транспорт массой до 80 тонн. Два других моста — через ручей Буриловка и овраг Сухая Толкаевка — фактически построены заново и способны выдерживать нагрузку до 100 тонн.

#Оренбуржье #Мосты #Инфраструктура

Подпишись на Ломовку. Регионы

Из чего складывается народное единство? Уникальный портрет народов Самарской области и неразрывность связей? Об этом рассуждали юнкоры телестудии «Товарищ» в новой программе «Мы вместе!», приуроченной ко Дню народного единства.

Смотрите видео по ссылке!

ГТРК Самара MAX lВК lОК lСАЙТ

«В 08:50 водитель Mazda 3 ехал по улице Ново-Урицкой со стороны улицы Безымянной. Во время движения автомобилист допустил столкновение с мотоциклом Voge. В результате столкновения от удара мотоцикл отбросило на тротуар», — написали в ГУ МВД России по региону.

Пострадавшего мотоциклиста госпитализировали в медицинское учреждение. Сотрудники полиции продолжают устанавливать обстоятельства происшествия.

ГУ МВД России по Самарской области

Читайте «КП-Самара» в МАКС

Это утверждение оказалось мифом, заявил в интервью ТАСС врач, нейробиолог Владимир Алипов.

— Если мы говорим про способность что-то запоминать, про нашу память, то каких-либо нарушений долгосрочных, нарушений когнитивных функций в целом от использования коротких видео или ИИ нет, здесь можно выдохнуть.

Применение искусственного интеллекта может приводить к оптимизации памяти.

— С появлением «Гугла» люди перестали тратить время на то, чтобы запомнить какие-то конкретные факты, какие-то конкретные цифры. Например, протяженность реки Лена, население Екатеринбурга, потому что всегда это можно «прогуглить». И поэтому сейчас уже некоторые такие изменения как оптимизация могут наблюдаться и в отношении искусственного интеллекта.

Фото: vrf.tass.ru

Массированная атака БПЛА. В ночь на 2 ноября над регионом сбили 46 беспилотников. Режим опасности действовал с 01:19 до 06:56, аэропорт Курумоч задержал 15 рейсов.

Взлом приложения МЧС. Пользователям рассылали фейки. В ведомстве заявили: система сирен и СМС-оповещения работает штатно.

Отставка мэра. Губернатор Вячеслав Федорищев сообщил: мэр Самары Иван Носков покинет пост с 1 декабря — «в связи с повышением».

Переправа. С 2 ноября изменилось расписание переправы Самара — Рождествено: отменены дополнительные рейсы, последние отправления перенесены на более раннее время.

Мокрый снег к концу недели. Сегодня днём до +13°. Но уже 5-6 ноября синоптики прогнозируют мокрый снег и ночные -5…-8° — возможна гололедица.

Также напомним: В Третьяковке открылась выставка «Воображаемый космос» — 88 работ, от иконописи до андеграунда, с ИИ-гидом по QR-коду.

На фотографии запечатлен момент, когда на месте аварии работают экстренные службы. В центре кадра автомобиль патрульной службы. Рядом с ним находятся белый кроссовер, и светлый седан (вероятно, «Лада Веста» или «Гранта»).

У последней, судя по снимку, серьезно пострадала передняя часть: капот буквально смят, а из-под него вылетели детали. Удар, по всей видимости, был настолько сильным, что обломки разлетелись по проезжей части.

ГТРК Самара ТГ lВК lОК lСАЙТ

Она указала, что в ночь на понедельник инфраструктура Самарского производственно-диспетчерского узла подверглась атаке беспилотников.

Сейчас оценивается техническое состояние инфраструктуры. Возобновление приема нефти по этому направлению ожидается в ближайшее время.

Обращаясь к участникам, руководитель области напомнил: 4 ноября страна отмечает День народного единства. В 2026 году, объявленном Президентом России Владимиром Путиным Годом единства народов России, этот праздник приобретает особое значение.

: Правительство Самарской области/Иван Макеев

ГТРК Самара ТГ lВК lОК lСАЙТ

В Самаре прошел матч 13-го тура Альфа-Банк Российской премьер-лиги (РПЛ) сезона-2026/2027, в котором местные «Крылья Советов» принимали «Зенит» из Санкт-Петербурга. Гости одержали победу со счетом 3:0.

В составе «Зенита» дважды отличился Александр Соболев. Нападающий гостей пробил два пенальти, один из которых не реализовал. Еще один мяч он забил с игры. Полузащитник «Зенита» Артем Карпускас довел счет в матче до разгромного.

«Зенит» набрал 30 очков и поднялся на первое место в турнирной таблице РПЛ. «Крылья Советов» с 15 баллами находятся на девятой позиции.

«Ъ-Волга» | ПОДПИСАТЬСЯ

Любая информация, выложенная в сеть или отправленная родственникам и друзьям, может попасть в руки врагу. Он использует данные в своих целях.

Будьте уверены: для наших спецслужб найти первоисточник фото или видео не составит труда

О размерах штрафов:

https://450media.ru/rubric/obshchestvo/otpravil-rodstvennikam-a-poluchili-vsu-samarcam-obyasnili-pochemu-nelzya-snimat-posledstviya-atak-na-region.html