В 2027 году стоимость билета за наличный расчет планируется увеличить на восемь рублей. Соответствующий проект постановления опубликован на сайте горадминистрации. Сейчас проезд в тольяттинских автобусах и троллейбусах стоит 42 рубля. В следующем году цена билета может вырасти до 50 рублей. За безналичный расчет и по транспортной карте она будет меньше - 45 рублей.

Планируется изменить и стоимость транспортных карт жителя Тольятти на месяц. Студенческая карта - 1 119 рублей, школьная - 783 рубля, безлимитная единая транспортная карта - 2 430 рублей.

Сейчас проект постановления проходит антикоррупционную экспертизу. Если документ утвердят, то новые тарифы начнут действовать с 1 января 2027 года.

Читайте «КП-Самара» в МАКС

Отель разместят рядом с развязкой на трассе М-5. Проект реализует компания «ТриА Девелопment», планируется создать 16 рабочих мест.

Подробнее в статье: https://sgpress.ru/news/597524

Подпишись на нас: МАХ | ТГ | ВК

Специалист объясняет, что секрет вкуса кулича как раз и заключается в его насыщенных ингредиентах, однако именно они усложняют процесс пищеварения. Традиционный рецепт предлагает сочетание дрожжевого теста, изобилия сахара и жиров, таких как сливочное масло и яйца. А добавленные цукаты и изюм лишь усиливают нагрузку, делая этот десерт настоящей «глюкозной бомбой». Жирные ингредиенты могут замедлять работу кишечника и вызывают необходимость в увеличенной выработке желчи и ферментов.

Рекомендации по употреблению кулича

Хотя порция куриного кулича должна оставаться индивидуальной, есть несколько рекомендаций. Врач советует не ориентироваться на вес продукта, а рассматривать порцию, сопоставимую с размером ладони. Оптимальная толщина куска составляет 1–2 сантиметра, что соответствует весу около 50–70 граммов. Такой объем позволяет насладиться десертом, не нанося вреда организму. На протяжении дня можно позволить себе одну или две порции, обязательно с дистанцией между ними.

Как уменьшить риски для здоровья?

Тяжесть в животе после поедания кулича не должна восприниматься как обычный дискомфорт; она сигнализирует о проблемах, связанных с задержкой пищи в желудке. Если доходит до обострения состояния, врач советует избегать употребления кулича натощак и на ночь; лучше всего его есть на завтрак или ланч, чтобы организму было проще переработать калории.

Для снижения негативного влияния рекомендуется также запивать кулич кисломолочными продуктами или белковыми напитками, так как белок замедляет усвоение сахара, а кисломолочные продукты способствуют пищеварению. Возможно, стоит выбирать куличи без жирной глазури и с минимальным количеством изюма, а немного подсушенный вариант будет легче переноситься организмом.

В случае возникновения серьезных симптомов, таких как острая боль в животе или множественная рвота, обязательно стоит обратиться за медицинской помощью. Состояние здоровья может резко ухудшиться, если не принять меры вовремя.

В Самарскую область поступила очередная партия вакцин от гриппа — более 245 тысяч доз (из них 79 тысяч — для детей).

Всего в регионе планируют привить около 1,9 млн человек. С начала кампании уже вакцинировались более 680 тысяч жителей, в том числе 238 тысяч детей.

Прививку особенно важно сделать людям из групп риска: пожилым, беременным, тем, у кого есть хронические заболевания, маленьким детям, а также работникам образования, здравоохранения, транспорта и соцобслуживания.

Сделать прививку можно в одном из 200 кабинетов — адрес и график работы ищите на интерактивной карте на сайте минздрава области. Также работают 262 мобильные бригады и 23 мобильных комплекса.

Масштабная кампания продолжается: впереди — поставка ещё более 900 тысяч доз.

Фото: телеканал ТОЛЬЯТТИ 24

ВК l МАКС l САЙТ

Собрали главные правила в карточки

В дежурную часть МУ МВД России «Сызранское» за помощью обратился представитель сетевого магазина, который сообщил, что во время инвентаризации обнаружил отсутствие части продуктов питания на сумму более 4 500 рублей.

В ходе просмотра записи с камеры видеонаблюдения, на которой зафиксирован момент хищения, полицейские опознали подозреваемую в краже продуктов питания. Ей оказалась жительница посёлка Балашейка 1994 года рождения, ранее неоднократно привлекавшаяся к уголовной ответственности за имущественные преступления.

Находившиеся на маршруте патрулирования в Юго-Западном районе города сотрудники отдельной роты ППСП МУ МВД России «Сызранское» заметили женщину, по приметам схожую с разыскиваемой. Сотрудники органов внутренних дел задержали её и доставили в отдел полиции для дальнейшего разбирательства.

Женщина в совершении противоправного деяния призналась и пояснила, что, похищенные продукты питания успела употребить.

В отношении местной жительницы возбуждено уголовное дело. Читайте нас в MAX | VK | ОК

В Кировском районе Самары произошло возгорание в многоквартирном доме на проспекте Металлургов, 21. Сообщение о пожаре в квартире на первом этаже поступило 4 ноября 2026 года в 14:57.

Огнеборцам удалось локализовать огонь на площади 20 квадратных метров к 15:17. Во время работы на месте происшествия было обнаружено тело женщины; её личность устанавливается. Полностью ликвидировать пожар удалось в 15:30.

Из дома эвакуировали 12 человек, среди них двое детей. Причина возгорания пока не установлена. Для тушения привлекались 22 специалиста и 7 единиц техники.

Подписывайся наАиФ-Самара в МАХ/ВК

По данным городских коммунальных служб, ограничения подачи ресурса возможны по следующим адресам:

ул. Ново-Садовая, 187

Поиск скрытой утечки. Предположительно без отключения потребителей. Ограничения ХВС возможны в процессе работ.

ул. Фрунзе, 13

Без ХВС: ул. Фрунзе, 1-21, 2-16 и прилегающие.

ул. Владимирская, 44-46

Без ХВС: ул. Владимирская, 40, 42, 44, 46; пр. Карла Маркса, 8, 10; ул. Чернореченская, 41, 47, 49 и прилегающие.

ул. Молдавская, 11-17

Без ХВС: ул. Молдавская, 6-22, 7-21; Пугачевский тракт, 8-54; ул. 40 лет Пионерии, 19-23; пер. Строителей, 1-11; ул. Нефтяников и прилегающие.

ул. Трубная, 33

Без ХВС: ул. Ново-Молодежная, 2, 4, 6; Пугачевский тракт, 78, 80, 82; ул. Красный Кряжок, 1-103; ул. Ржевская, 1-33; ул. Трубная; ул. Эльтонская; ул. Боровая; ул. Олонецкая; ул. Заводская; Кольчужный пер.; ул. Ковровская; ул. Липяговская; ул. Опорная; ул. Фестивальная; ул. Восковая; ул. Арбатская и прилегающие.

Молодежный пер., 19

Без ХВС: Молодежный пер., 19 и прилегающие.

ул. Карбышева, 63В

Предположительно без отключения потребителей. Ограничения ХВС возможны в процессе работ.

Днепровский пр-д, 2к8

Предположительно без отключения потребителей. Ограничения ХВС возможны в процессе работ.

ул. Рыльская, 23/5

Предположительно без отключения потребителей. Ограничения ХВС возможны в процессе работ.

Канатный пер., 9

Без ХВС: Канатный пер., 9 и прилегающие.

6-я Просека, 129

Без ХВС: 6-я Просека, 129 и прилегающие.

ул. Краснодонская, 43-45

Без ХВС: ул. Краснодонская, 39-45 и прилегающие.

ул. Стара-Загора, 224

Без ХВС: ул. Стара-Загора, 220-232; ул. Ташкентская, 135 и прилегающие.

ул. Черемшанская, 137

Без ХВС: ул. Черемшанская, 137 и прилегающие.

ГТРК Самара ТГ lВК lОК lСАЙТ

Массированная ночная атака беспилотниками «Герань-2/4» на Днепропетровск, по предварительным данным, затронула не только Приднепровскую ТЭС.

Судя по сообщениям о последствиях ударов в соседнем городе Самаре, под атакой могла оказаться и местная электрическая подстанция. Пока это предварительный вывод: конкретный поражённый объект и степень повреждения оборудования не установлены.

Таким образом, поступают сведения о новых повреждениях энергетической инфраструктуры региона после нескольких суток интенсивных атак.

Ранее областные власти уже сообщали о масштабных отключениях электричества и сложностях с восстановлением энергоснабжения. Повторные повреждения делают эту работу ещё труднее.

Окончательные последствия ночных ударов станут понятнее по сообщениям энергетических компаний и изменениям режима электроснабжения.

Вы можете добавить сведения о происходящем? О прилётах? О передвижениях? Пишите @Lebedev_771, всё анонимно.

Подписаться: t.me/L0HMATIY

#ДнепропетровскаяОбласть #ЭнергетикаУкраины #СВО

Также в парке высадили четырёхметровую ель на месте засохшего дуба, ещё три ели и две рябины. Сейчас специалисты очищают крупнейший водоём от мусора, камыша и донной растительности.

Подробнее в статье: https://sgpress.ru/news/597521

Подпишись на нас: МАХ | ТГ | ВК

Это профессиональный праздник военнослужащих, чья служба связана с добычей информации о силах противника, состоянии местности и других факторах, необходимых для обороны страны. А эксклюзивные открытки уже доступны на нашем сайте.

ГТРК Самара MAX lВК lОК lСАЙТ

В старейшем парке завершили создание дополнительного входа.

Как сообщили в городской администрации, теперь в Струковский сад и обратно можно пройти со стороны улиц Вилоновской и Куйбышева.

Работы заняли около двух недель. Решение об ещё одном входе приняли после обращений горожан.

Подписывайся наАиФ-Самара в МАХ/ВК

Подготовка контейнеров

Для работы понадобятся не обычные контейнеры для продуктов, а более крупные пластиковые изделия, доступные в любом гипермаркете. Можно использовать контейнеры для игрушек, важно, чтобы они были достаточно вместительными.

Суть метода контейнеров

Итак, приступаем к процессу. Наносим метки на четыре контейнера:

• В мусор: сюда отправляем все вещи, которые больше не пригодны: сломанные, старые и вызывающие воспоминания о прошлом, но не имеющие практической ценности.
• Продать или отдать: в этот контейнер кладем вещи в хорошем состоянии, которые можем передать тем, кто в них нуждается, или попробовать продать на интернет-площадках.
• Хранение: в третий контейнер складываем вещи, которые временно не нужны, но могут пригодиться в дальнейшем. Находите им место в шкафах или кладовой.
• Уборка: сюда вам нужно положить все сопутствующие вещи, которые должны быть в других комнатах. Каждый элемент обретёт своё место.

Применение метода на практике

Наступление праздников — отличная возможность для генеральной уборки. Не стоит ставить перед собой слишком сложные задачи. Начните с одной комнаты и постепенно продвигайтесь дальше. Обратите внимание на каждый уголок и каждый шкаф. Начать с гостиной или кухни — хорошее решение, так как это наиболее активные зоны в доме.

Важно! Разобрав одну зону, займитесь сразу же контейнерами — выкиньте содержимое «В мусор» и займитесь остальными. Это поможет избежать накопления нового беспорядка.

Некоторые рекомендации: не стоит привязываться к вещам, с которыми связано слишком много воспоминаний. Отпустите их, оставив лишь в памяти или на фото. Внимательно пересмотрите гардероб: оставьте только те вещи, которые действительно носите регулярно. И, наконец, помните — плохая привычка накопительства может вызвать новый хаос в доме.

По данным Управления Роспотребнадзора по Самарской области, на 44й неделе 2026 года в регионе отмечен существенный рост числа подтверждённых случаев заражения коронавирусной инфекцией. Ведомство представило официальную статистику, фиксирующую динамику распространения инфекции по итогам отчётного периода.

Ъ-Волга | МАХ | ВКонтакте | Дзен

До выходных всего два дня!

Держимся

— Людоеды-гитлеровцы, не считаясь ни с какими потерями, рвутся к жизненным центрам нашей страны. Ожесточенные бои идут на берегах великой русской реки Волги и не смолкает грохот пушек в горах Кавказа. Через горы трупов своих солдат и офицеров немцы лезут к Сталинграду, к бакинской нефти. Но не бывать советским людям рабами немецких баронов и капиталистов! Доблестные воины Красной Армии грудью стоят за советскую землю, наносят врагу невосполнимые потери.

Весь советский народ помогает Красной Армии громить врага. В то время, как фронтовики героически сражаются с фашистскими извергами, рабочие куют на своих станках грозное оружие для армии, а колхозники самоотверженно трудятся, чтобы дать больше хлеба фронту и стране.

#этотденьвистории

В публичных слушаниях по проекту областного бюджета приняли участие представители муниципалитетов, общественных организаций и профильных сообществ — все вместе они помогают сделать главный финансовый документ региона максимально полезным для жителей.

Основные цифры на трёхлетний период (без учёта федеральных средств):

• Доходы — 976,5 млрд рублей.

• Расходы — 989,9 млрд рублей.

На что ориентирован бюджет:

выполнение всех социальных обязательств;

поддержка участников СВО и их семей;

развитие экономики и поддержка муниципалитетов;

достижение национальных целей и решение проблем, которые волнуют жителей области.

Как отметила Екатерина Кузьмичева, председатель Губернской думы :

главная цель слушаний — чтобы каждый житель понимал, на что идут бюджетные средства

.

Что дальше:

Первое чтение проекта закона — до 10 ноября.

Окончательное (второе) чтение — до конца ноября.

Фото: max.ru/Fedorischev63

ВК l МАКС l САЙТ

У каждого уголка города есть своя история. Иногда стоит просто остановиться, оглядеться и увидеть то, мимо чего обычно проходишь спеша.

Покровский кафедральный собор

Присмотритесь к городу внимательнее — так Самара открывается по-новому.

#местасамары

В Самаре заметно холодает, температура опустится до +2 градусов. Вероятность осадков составит 35%, а ветер усилится до 5 м/с.

Кажется, пора окончательно прощаться с лёгкими куртками и доставать самые тёплые вещи!

Подпишись на нас: МАХ | ТГ | ВК

По данным ГУ МЧС по Самарской области, сообщение о возгорании в квартире на первом этаже многоквартирного дома по адресу: проспект Металлургов, 21, поступило 4 ноября в 14:57. На место прибыли пожарно-спасательные подразделения, которые установили, что огнём охвачена квартира в пятиэтажном доме. Площадь пожара составила 20 квадратных метров.

В 15:12 на месте пожара было обнаружено тело женщины. Личные данные погибшей в настоящее время устанавливаются. В 15:17 возгорание удалось локализовать, а в 15:30 — полностью ликвидировать. Для тушения привлекались 22 специалиста и 7 единиц техники.

Из дома были эвакуированы 12 человек, в том числе двое детей . Причина пожара пока не установлена — специалисты продолжают выяснять обстоятельства произошедшего.

ГТРК Самара ТГ lВК lОК lСАЙТ

Ранее противник в течении года уже беспокоил данную локацию.

К настоящему моменту информации от местных властей о пострадавших и разрушениях на земле нет.

Это уже пятый атакованный НПЗ за последние дни, до этого была Уфа, Самарская область, Ярославль, и Нижегородская область.

Кадры сняты местными жителями и размещены на ресурсах противника.

Военный Осведомитель

Сегодня будет облачно, будет идти мокрый снег с дождём, местами гололед, в на дорогах гололедица. Синоптики предупреждают о налипании мокрого снега. Ветер 8-13 м/с, а температура воздуха ушла в минус - сегодня -1...+4.

Загадывайте желания на первый снег и отлично проведите этот день!

Читайте «КП-Самара» в МАКС

5 ноября температура воздуха составит +1...+3 °C. На дорогах местами гололедица.

Синоптики прогнозируют малооблачную погоду. Возможны осадки в виде дождя и мокрого снега, гололёд.

Ветер северо-западный, 7-12 м/с.

ГТРК Самара ТГ lВК lОК lСАЙТ

Опасность горячей воды

Одним из популярных методов борьбы считается окатывание кустов смородины, малины и крыжовника горячей водой. Эта процедура предполагается для уничтожения вредителей, обитающих в коре и почках растений. Однако, по словам Вороновой, данный подход имеет много недостатков.

"Горячая вода может действительно уничтожить почкового клеща в почках, но при попадании в почву ее температура значительно снижается, что делает эту процедуру бесполезной. К тому же, растения могут серьезно пострадать от такого воздействия. "

Лучшие средства для борьбы с вредителями

По мнению эксперта, более эффективным методом является использование специализированных средств против почвенных вредителей. Одним из таких решений являются гранулированные приманки, которые вредители активно поедают. Эффект будет максимальным, если обработку провести до того, как вредители начнут проявлять активность.

Кроме того, Воронова подчеркнула, что народные методы, такие как использование перца или горчицы, по сути, являются малозначительными для борьбы с вредителями в большом масштабе.

Ограничения народных методов

Садоводы часто прибегают к самодельным рецептам, но, как показала практика, они действуют лишь в ограниченных условиях. Например, хозяйственное мыло действительно может помочь в борьбе с тлей, но в отдаленных случаях, когда вредители активно перемещаются, требуется более серьезный подход.

"Чтобы добиться результата, необходимо точно знать, с кем имеешь дело. В случае с мелкими насекомыми, такими как тля, можно использовать мыло. Но для таких, что активно перемещаются, требуются специализированные средства. Они дают гораздо более стабильный и долговременный эффект. "

Таким образом, как отмечает Воронова, выбор правильного способа борьбы с вредителями и использование профессиональных средств могут значительно улучшить результаты садоводства и позволить наслаждаться плодами своего труда.

Посмотрим, какой настрой у него на 5 ноября.

Днём температура +2…+4 °C — вроде и не мороз, но шапка точно не будет лишней. А вот ночью столбик термометра опустится до 0 °C: лужи могут покрыться тонкой ледяной коркой.

Пасмурно, местами дождь переходящий в снежные зёрна и высокая влажность — изза этого воздух покажется прохладнее, чем показывают цифры.

Ветер северозападный, 5–7 м/с. В общем, тот самый ветер, который настойчиво напоминает: «Застегни куртку!»

Фото: телеканал ТОЛЬЯТТИ 24

ВК l МАКС l САЙТ

Растения, притягивающие клещей

Важно помнить, что сами растения не являются главной причиной появления клещей, а скорее условия, которые они создают. Некоторые насаждения могут создать уютные уголки для этих паразитов:

• Густые травы и злаки. Высокие заросли дикорастущих трав, таких как пырей и овсяница, формируют тень и влажность, что идеально подходит для клещей.
• Пышные кустарники. Необрезанные живые изгороди, например боярышник и шиповник, создают укромные зоны с высокой влажностью.
• Лиственные деревья. Клёны и липы с плотной кроной сохраняют влагу в почве, служа комфортным местом для клещей.
• Почвопокровные растения. Барвинок и плющ удерживают влагу на поверхности, обеспечивая идеальные условия для паразитов.
• Заросшие участки. Дикорастущие травы вроде крапивы и лопуха легко образуют густые заросли, где клещи чувствуют себя прекрасно.

Растения, отпугивающие клещей

Некоторые растения имеют характеристики, которые делают их неприятными для клещей, и их можно использовать для защиты территорий вокруг дома:

• Лаванда. Запах лаванды эффективно отпугивает клещей. Её лучше сажать вдоль дорожек или в зонах отдыха.
• Розмарин. Это растение тоже обладает резким запахом, который не нравится клещам и прекрасно растёт на солнечных местах.
• Кошачья мята. Содержит вещества, которые отвратительны для клещей, и радует ярким цветением всё лето.
• Чеснок. Его фитонциды действуют как природные репелленты, и его можно высаживать вдоль границ участка.
• Хризантемы. Эти цветы содержат пиретрины — натуральные инсектициды, делающие их идеальными для клумб.

Организация участка для минимизации риска

Чтобы свести к минимуму риск появления клещей, можно придерживаться следующих рекомендаций по озеленению:

Правильная организация участка и надлежащий выбор растений помогут создать среду, менее привлекательную для клещей, уменьшая риск встречи с этими опасными паразитами.

Николай Чудотворец – один из наиболее известных и почитаемых святых. Его имя ассоциируется с добротой, состраданием и заступничеством.

По воспоминаниям историков, святителя Николая Чудотворца очень чтили в Ставрополе, он считался покровителем города.

Памятник Николаю Чудотворцу входит в мемориальный комплекс «Созидателям города», который также включает в себя Христорождественскую часовню (открыта в 2000 году) и звонницу с колоколами и часами (открыта в 2006 году).

Когда-то на этом месте был закладной камень под монумент «Слава труду». В 1999 году город вернулся к идее сооружения памятного знака, который отражал бы заслуги рабочих «Куйбышевгидростроя».

В 2000 году известный скульптор Александр Рукавишников предложил свой проект, разработанный в содружестве с архитектором Сергеем Шаровым. И уже в 2004 году памятник Николаю Чудотворцу был открыт. Освятил его архиепископ Самарский и Сызранский Сергий.

Скульптура высотой 4 метра размещена на гранитном постаменте в центре водоёма. Николай Чудотворец изображён сидящим на камне. В одной руке он держит Библию, а другой рукой благословляет. На постаменте надпись: «Памятник установлен в знак благодарности созидателям города».

© Фото: телеканал ТОЛЬЯТТИ 24

ВК l МАКС l САЙТ

Идеальные кексы для закуски

Для приготовления этих кексов потребуется немного времени и совсем простые ингредиенты:

• 2 яйца
• 50 грамм оливкового масла
• 250 грамм кефира
• 100 грамм сыра «Сиртаки»
• 200 грамм муки
• 5 грамм разрыхлителя
• Зелень: пучок укропа
• 2 зубчика чеснока
• Маленький перец с тонкой мякотью
• Чайная ложка приправы «Итальянские травы»
• Тыквенные семечки и маслины по вкусу

Приготовление начинается с разбивания яиц в емкость, куда добавляется кефир, приправы и натертый сыр. Все ингредиенты тщательно перемешиваются, после чего в массу вливается оливковое масло. Затем стоит просеять муку и разрыхлитель, тщательно перемешать вместе со смесью. Теперь можно нарезать свежий чеснок, перец, укроп и оливки, добавив их в тесто, которое уже готово к выпеканию.

Выпекание и приготовление салата Капрезе

Необходимо смазать форму растительным маслом и заполнить тестом на три четверти. Кексы следует выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение 40 минут, что позволит им стать румяными и ароматными.

Пока кексы готовятся, можно перейти к приготовлению салата Капрезе. Для его создания понадобятся:

• 2 мясистых помидора
• 200 грамм сыра моцарелла
• 4 веточки свежего базилика
• Чайная ложка оливкового масла
• Чайная ложка бальзамического уксуса
• 1/3 чайной ложки меда
• Щепотка соли и перца

Сначала смешиваются мед, соль, перец, уксус и оливковое масло, создавая восхитительный соус. Помидоры и моцареллу нарезаются тонкими ломтиками и выкладываются на тарелку, после чего добавляются листья базилика, а затем все поливается ароматным соусом. Когда кексы готовы, они станут идеальным дополнением к свежему летнему салату. Приятного аппетита!

Правило первое: обминайте капусту с солью

Некоторые люди при подготовке капусты ограничиваются лишь резкой и посыпкой солью, не заботясь о том, чтобы тщательно перемешать. Это приводит к тому, что капуста остается жесткой, не пускает сок и начинает киснуть раньше времени. Обминание — это совершенно необходимый этап, который запускает процесс ферментации.

• Для сочной капусты достаточно легкого обминания, чтобы капуста пустила сок.
• Для плотной капусты требуется более энергичное обминание — сок должен выделяться сразу.

Проверяйте, насколько сок светлый и ароматный, он должен находиться на уровне, который позволяет капусте продолжать процесс ферментации в банке без значительных усилий.

Правило второе: заполняйте банки правильно

Ошибка, которую часто совершают, — это слишком плотное укладывание капусты в банки. Если сильно утрамбовать, газы не смогут выйти, а это не только испортит вкус, но и создаст условия для роста нежелательных бактерий. Однако слишком рыхлое укладывание также нежелательно, так как это может привести к доступу воздуха, что является врагом квашения.

Идеальный вариант — аккуратно размещать капусту, следя за тем, чтобы она была полностью покрыта своим соком, но не создавая условия, при которых её можно было бы резать.

Правило третье: устраняйте доступ воздуха

После заполнения банки капустой нужно создать минимальное давление. Это достигается при помощи верхнего слоя целых больших листьев, которые действуют как крышка, удерживающая капусту под соком и изолирующая её от воздуха. Чтобы избежать появления горечи и нежелательных бактерий, важно следить, чтобы верхушки капусты не выступали над жидкостью.

Подводя итог: простые шаги в процессе квашения позволят добиться великолепного результата. Если капуста пускает сок, укладывается аккуратно и надежно защищена от воздуха, она станет не только вкусной, но и запомнится всей своей ароматной свежестью.

Погружение в процесс пивоварения

Во время визита гости смогли ознакомиться с ключевыми участками производства. Работники завода провели экскурсию, демонстрируя все этапы — начиная от подготовки сырья и заканчивая розливом готовой продукции. Также были обсуждены современные технологии, условия работы на заводе и существующие вакансии.

Инициатива для поддержки участников спецопераций

Организация подобных поездок была предложена правительством Московской области в рамках проекта Агентства стратегических инициатив под названием «Открытая промышленность». Местные компании активно поддержали это начинание, согласившись принимать экскурсионные группы и делиться с ними своим опытом.

Промышленный туризм как способ поддержки

Промышленный туризм стал эффективным инструментом для демонстрации работы предприятий региона и поддержки тех, кто участвует в защите страны. Такие мероприятия помогают не только наладить контакты, но и создать позитивное настроение среди участников, вернувшихся с фронта.

Среди многих домашних поваров существует укоренившееся мнение, что без яйца фарш не сможет сохранить свою форму. Эта традиция, выросшая в советских столовых, возникла в условиях, когда в котлетах было больше хлеба, чем мяса. На практике же, эта добавка не всегда оправдана.

Зачем добавлять яйцо в фарш

Многие кулинары уверены, что именно яйцо предотвращает распад котлет во время жарки. Однако на самом деле это миф. Если фарш сделан правильно, он сможет удерживать форму и без яйца. Более того, яйцо может даже сделать котлеты жестче из-за быстрого сворачивания белка, который не успевает пропитать мясо должным образом.

Чтобы избежать рассыпчатости, лучше использовать следующие варианты:

• Размоченные в молоке или воде хлебные крошки.
• Панировочные сухари.

Также важно тщательно вымешать фарш, что обеспечит надёжное соединение всех ингредиентов. Попробовав сделать котлеты без яйца, вы увидите, насколько они могут быть вкусными и нежными.

Добавление яйца в фарш для голубцов и тефтелей

В начинке для голубцов и тефтелей обычно присутствует рис, который делает фарш клейким. В дополнение к этому можно использовать различные овощи, манку или сухари для лучшей связки. Если всё же возникает сомнение, яйцо можно добавить, но только желток - это даст необходимую плотность без чрезмерной жесткости.

Когда яйцо считается необходимым

Яйцо должно использоваться в овощных блюдах, например, в капустных котлетах или других растительных начинках, так как оно выступает как связующий элемент. Также его целесообразно добавлять в рубленые блюда, где крупные куски мяса плохо связываются между собой.

В рыбный фарш яйцо добавляется чаще всего, так как рыба менее эластична и требует дополнительной поддержки при приготовлении.

В честь Дня народного единства на самарской телебашне включили тематическую подсветку. На медиафасаде вышки появились символика праздника, изображения Минина и Пожарского, триколор и надпись «С Днём народного единства».

Праздничное световое оформление можно увидеть до 00:00 часов. Оставайтесь с нами, чтобы знать обо всех важных событиях в регионе.

ГТРК Самара MAX lВК lОК lСАЙТ

Ингредиенты для незабываемого вкуса

• Капуста: 1,5 кг
• Морковь по-корейски: 0,6 кг

Чтобы сделать маринад, понадобятся:

• Вода: 250 мл
• Уксус 9%: 100 мл
• Растительное масло: 100 мл
• Соль: 1 ст. ложка
• Сахар: 1 ст. ложка
• Чеснок: 1 головка
• Острый перец: ? шт. (или ? ч. ложки сухого перца)

Пошаговое приготовление

Для начала подготовьте капустные листья. Их необходимо либо опустить в кипящую воду, либо разогреть в микроволновке. Затем нарежьте листья на треугольники.

На каждую капустную пластину выложите немного корейской моркови и аккуратно заверните. Когда все голубцы будут сформированы, уложите их в контейнер, где планируете мариновать.

Для маринада в остывшую кипяченую воду добавьте соль, сахар и уксус. При желании можно добавить часть острого перца. Залейте готовые голубцы маринадом и накройте их гнетом, чтобы они полностью погрузились в жидкость.

Оставьте закуску на 48 часов, а затем уберите в холодильник. Но будьте готовы: маринованные голубцы исчезают с тарелки очень быстро!

Наслаждайтесь отличным вкусом и делитесь с друзьями!

Почему посадка фасоли в холодную землю дает плохие результаты

Как известно, фасоль предпочитает тепло и начинает активно прорастать только в хорошо прогретой почве. В холодных условиях семена могут долго оставаться без движения и даже гнить. Особенно это вероятно после дождей или в ночное время. Хотя верхний слой почвы может казаться тёплым, под ним сохраняется холод, что приводит к замедлению роста.

Оптимальная температура почвы для посева фасоли

Лучше всего сеять фасоль, когда почва достигла комфортной температуры. При этом она должна быть тёплой на глубине нескольких сантиметров и не вызывать неприятных ощущений при прикосновении. Признаком удачного времени для посева считается стабильная тёплая погода без резких ночных похолоданий. В этом случае почва нагревается быстрее, а семена начинают прорастать практически сразу.

Как избежать проблем с возвратными холодами

Даже если фасоль была посеяна в правильные сроки, холодная погода после посева может замедлить её рост. Пониженные температуры замедляют прорастание семян, а молодые растения могут выглядеть слабыми. В результате, даже если ростки появляются, они могут не развиваться в привычном темпе. Впрочем, когда погода вновь стабилизируется, растения быстро нагоняют свои потери в развитии.

Итак, правильная температура почвы важнее календарных дат. Лучше подождать, пока условия станут идеальными: в тёплой и рыхлой земле фасоль прорастает равномерно и развивается крепко. Кроме того, стоит помнить о правильно подготовленной грядке — разрыхление и выбор солнечного места помогут улучшить результаты посадки.

#фасоль #огород #дача #посев #весна #грядки #сад

В следующем фрагменте телемарафона — рассказ о клавишных гуслях из Великого Новгорода. Этот необычный инструмент по звучанию напоминает арфу и покоряет публику во всем мире.

Узнайте, как оркестр русских народных инструментов им. Бабанова делает русскую музыку понятной для всех.

ГТРК Самара MAX lВК lОК lСАЙТ

Правило 1: Полив — золотая середина

Полив цитрусовых — это искусство, которое требует поиска баланса. Избегайте как пересушивания, так и перелива. Если земля слишком сухая, корни начнут увядать и погибать. К сожалению, восстанавливать такие повреждения становится невозможно.

С другой стороны, лить слишком много воды также не стоит. Загнивание корней вызовет такие же проблемы, как и их пересыхание. Поэтому важно периодически проверять состояние корней: если они выглядят подозрительно, стоит уменьшить полив.

Правило 2: Идеальный грунт

Подбор правильного грунта — ключ к успеху. Избегайте тяжелых грунтов, которые удерживают влагу. Это может привести к гнили корней. Оптимальные смеси — это верховой торф или чернозем с добавлением песка и вермикулита. Такой состав обеспечит необходимую аэрацию корней.

Слишком легкие грунты также не подойдут, так как они быстро пересыхают, особенно в условиях низкой влажности. Поэтому стоит помнить, что цитрусовые растения любят "воздушные" смеси с хорошей способностью удерживать влагу.

Правило 3: Поддержание климатических условий

Цитрусовые требуют высокой влажности — не менее 40%, а лучше 70%. Низкая влажность может негативно отразиться не только на листьях, но и на плодах. Не забывайте контролировать температурный режим: оптимально в летний период держать не ниже 25 градусов, а зимой — не ниже 18.

Зимовка — это необходимый период для цитрусовых. Раз в пару лет растению стоит «отдохнуть», чтобы справиться с зимой и подготовиться к новому вегетационному сезону. Понижение температуры до 18-20 градусов и сокращение света поможет растению восстановиться и улучшить его общее состояние.

В следующем фрагменте телемарафона — история чудесного спасения пассажиров рейса Полярный – Москва. В сентябре 2010 года, когда самолёт летел вслепую и горючее было на исходе, пилот Евгений Новосёлов посреди тайги заметил посадочную полосу.

Узнайте о человеке, который 12 лет поддерживал её в рабочем состоянии, словно ждал этого дня.

ГТРК Самара MAX lВК lОК lСАЙТ

Подпишись на @truekpru63 | Мы в МАКС

Изумительные сладости

• Шоколадный торт с кофейным кремом: Этот десерт объединяет в себе насыщенный шоколадный бисквит, пропитанный ароматным кофейным сиропом, и крем, который порадует любителей кофе.
• Маффины с пряностями: Джем из корицы, имбиря и гвоздики, смешанный с медом, делает эти маффины идеальным угощением для уютного вечера.
• Миндальное печенье "Тюиль": Эти хрустящие угощения из засушенного миндаля подарят море удовольствия любителям тонких сладостей.
• Кастелла: Японский бисквит, обладающий нежной, влажной текстурой, прекрасно подходит для чаепитий и угощений.
• Творожная плетёнка с яблоками: Творожное тесто, покрытое полосками, скрывает ароматную начинку из яблок и изюма.

Секреты приготовления

Не стоит забывать о том, что кулинария — это искусство. Чтобы создать настоящие произведения, важно следовать рецептам и не бояться вносить свои ноты в классические угощения. Например, в творожном торте можно использовать различные начинки и добавлять свежие фрукты для особого вкуса. Тем более, что такие сладости легко готовятся без духовки!

Праздничные идеи

• Пасхальные маффины на сметане: Вместо традиционных куличей можно испечь маленькие куличи-кексы с белковой глазурью и яркой посыпкой.
• Творожный торт: Этот торт легко готовится на сковороде, а его слои из творога и сгущёнки – это настоящая находка для любителей простых, но восхитительных десертов.
• Шоколадный торт с кофейным кремом: Легкий в приготовлении и обладающий глубоким вкусом, этот торт точно станет любимцем вашей семьи.

Эти десерты не только порадуют вас, но и вызовут искренние восторги у ваших гостей. Они добавят разнообразия и яркости в ваше меню, и вы сможете наслаждаться каждой ложкой снова и снова!

В День народного единства Вячеслав Федорищев вручил заслуженные государственные награды жителям региона.

В Тольятти проходит фестиваль для ветеранов боевых действий и их семей.

Уфимцы разгромили хоккейную "Ладу" со счётом 5:0.

Мокрый снег и гололед обещают завтра в Самарской области.

ВК l МАКС l САЙТ

В День народного единства губернатор Вячеслав Федорищев вручил госнаграды жителям региона

В Самаре состоялся крестный ход в честь Казанской иконы Божией Матери

Полная хроника атаки БПЛА на Самарскую область 4 ноября

4 ноября в самарском Курумоче задержаны и отменены десятки рейсов

В аэропорту Курумоч организована мобильная приемная Приволжской транспортной прокуратуры

В Самаре Lada Niva сбила 85-летнюю женщину

Под Самарой Chery Tiggo сбила 12-летнюю девочку на пешеходном переходе

На Воронежских озёрах Самары высадили деревья и приступили к очистке озера

Самарцев предупредили о гололёде, мокром снеге и ухудшении видимости 5 ноября

ГТРК Самара ТГ lВК lОК lСАЙТ

3 ноября глава Самары Иван Носков совместно с депутатом Государственной Думы Александром Живайкиным, депутатом Губернской Думы Еленой Свиридовой и заместителем председателя Думы города Самары Маратом Габдрахмановым проверил ход работ по очистке водоема в парке «Воронежские озера». В ходе визита в парк глава города также принял участие в высадке молодых деревьев.

https://samara.aif.ru/society/ivan-noskov-vysadil-derevya-v-parke-voronezhskie-ozera

Подписывайся наАиФ-Самара в МАХ/ВК

Конец первой рабочей недели ноября в Самаре обещает быть богатым на осадки. Синоптики прогнозируют снег с дождем. При этом на дорогах будет гололедица. И если днем в регионе будет держаться небольшой плюс, то ночью — устойчивый минус. Такая дождливо-снежная погода, по данным Приволжского УГМС, сохранится как минимум до 8 ноября.

Подпишись на @truekpru63 | Мы в МАКС

В Уфе на стадионе «Уфа-Арена» состоялся матч чемпионата КХЛ сезона-2026/2027, в котором местный «Салават Юлаев» принимал «Ладу».

Встреча завершилась со счётом 5:0 в пользу хозяев.

© Фото: ХК «Лада»

Дроны сбили в том числе над Самарской, Саратовской, Свердловской, Тюменской, Ульяновской областями, Московским регионом, Пермским краем, Башкортостаном и Татарстаном.

Эксперты SlashGear выделили пять ключевых параметров, которые помогут значительно повысить качество изображения и общие визуальные впечатления.

1. Установите родное разрешение монитора

Даже если у вашего экрана есть поддержка 1440p или 4K, система может выводить изображения в более низком разрешении, что приводит к искажению и размытости. Обычно операционные системы, такие как Windows и macOS, автоматически применяют оптимальное разрешение. Тем не менее, стоит дважды проверить настройки, особенно если элементы располагаются на экране слишком крупно или нечетко.

2. Включите максимальную частоту обновления

Большинство современных мониторов поддерживают частоту обновления 60 Гц и выше, а некоторые игровые модели могут превышать 500 Гц. Однако операционные системы, как Windows 11, не всегда переключаются на максимальные значения автоматически. После подключения дисплея стоит зайти в графические настройки и выбрать наивысшее значение частоты — как правило, это максимальное число, указанное в Герцах. Также важно убедиться, что используемые кабели и видеопорты не ограничивают функционал вашего монитора.

3. Активируйте VRR для плавной картинки

Если ваш монитор и компьютер поддерживают переменные частоты обновления (например, G-Sync или FreeSync), рекомендуется их активировать. Это позволит дисплею синхронизироваться с частотой кадров и уменьшит разрывы изображения во время игр. Данная технология особенно полезна геймерам, хотя для решения обычных задач может быть менее заметна.

Параметры HDR и версии фильтра синего света также играют важную роль в качестве картинки. HDR расширяет диапазон яркости, но его стоит активировать только для совместимого контента. Фильтры синего света, напротив, могут искажать цвета, создавая желтоватый оттенок, поэтому при отсутствии чувствительности к такому освещению лучше отключить эту функцию.